氰化物中毒

为什么会得氰化物中毒？

多种暴露都可引起急性氰化物中毒。在工业化国家里，最常见的原因是家庭火灾。其他原因还包括工业暴露、标准和替代医学治疗以及接触或进食含氰化物的制剂或食物都可引起氰化物中毒。

各类型氰化物中毒的发病原因有：

• 急性氰化物中毒：短时间内接触或者摄入高剂量的氰化物，如相关职业从业者及一次性误食大量氰化物。
• 慢性氰化物中毒：长时间内接触或者摄入低剂量的氰化物，如长期少量食用含有苦杏仁皂苷的食物。

哪些因素可能会诱发氰化物中毒？

• 职业环境：主要由于工业生产时吸入氰化氢气体或氰化物盐类的粉尘所致，皮肤吸收也是有机氰化物中毒的重要途径。火灾中含氮的物质或塑料、尼龙等高分子材料燃烧均可产生氰化物。
• 生活中误食某些食物：多由于误食某些含有苦杏仁苷的植物，食入胃内后，在胃酸的作用下分解释放出氰化氢，大量食用可引起氯化物中毒。水溶性强的氰化钠（钾）甚至可经口腔黏膜、眼角膜快速吸收而产生中毒。

哪些人容易得氰化物中毒？

• 部分化工行业从业者： 接触以氰化物为原料的化工行业从业者（如电镀、贵金属冶炼萃取、制药等行业），发生疾病的风险比正常人大。
• 消防员：发生氰化物中毒的风险也较大，由于火灾中含碳和氮的物质燃烧，或塑料、尼龙等高分子材料燃烧与降解均可产生氰化物。
• 喜食富含氰化物的食物者： 经常服用苦杏仁、枇杷仁、桃仁、木薯、白果等食物的人群，发生风险也较大。