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科普文章
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在日常生活中，蔬菜是人们获取维生素和无机盐的重要来源。然而，由于蔬菜中含有大量的水分和活性成分，如果不妥善处理，很容易导致营养成分的流失。因此，如何正确储存和加工蔬菜，以保证其营养价值至关重要。 首先，建议尽量购买新鲜的蔬菜。新鲜蔬菜中含有丰富的维生素C等营养成分，但存放时间过长会导致营养成分的破坏。例如，圆白菜在室温下存放2天，维生素C的破坏率可高达70%。因此，购买蔬菜时应适量，避免过多囤积。 其次，要避免过度加工蔬菜。一些蔬菜的外层绿叶和茎部中含有较高的维生素含量，如大白菜的外层绿叶维生素C含量比心部高出几倍至十几倍。在烹饪过程中，应尽量保留这些部位，避免浪费。 此外，烹饪时要注意保留汤汁。汤汁中溶解了大量的养料，如维生素和无机盐，丢弃汤汁等于浪费了一部分营养。 在烹饪方法上，建议避免使用高温长时间加热的方式，如煮、炖等。高温加热会导致蔬菜中的维生素C等营养成分大量流失。建议采用急火快炒或蒸煮的方式，以减少营养成分的损失。 此外，蔬菜在清洗过程中要注意方法。带叶的蔬菜可以先切除根部，让菜棵散开，再用水冲洗几遍。根茎类蔬菜和瓜茄类蔬菜大部分可以冲洗干净。需要注意的是，一些带刺的蔬菜，如黄瓜和土豆，最好使用刷子刷洗。 总之，正确储存和加工蔬菜对于保证其营养价值至关重要。家长们应注意以上几点，让宝宝们更好地吸收蔬菜中的营养，健康成长。
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维生素 C 是一种对人体健康至关重要的营养素，许多人认为只要经常吃水果，就能摄取到足够的维生素 C。然而，实际上，并非所有水果都富含维生素 C，甚至有些水果的维生素 C 含量较低。本文将探讨维生素 C 的来源、摄取方式以及影响维生素 C 含量的因素。首先，让我们来看看哪些水果富含维生素 C。根据资料，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等水果富含维生素 C。例如，100 克猕猴桃含有 420 毫克维生素 C，鲜枣含有 380 毫克，草莓含有 80 毫克，橙含有 49 毫克，枇杷含有 36 毫克，橘和柿子各含有 30 毫克。而香蕉、桃子、葡萄、无花果、苹果和梨的维生素 C 含量则相对较低。其次，成人每天需要摄入约 60 毫克的维生素 C。如果我们只从维生素 C 含量较低的水果中摄取，例如无花果需要 25 个，梨需要 14 个，葡萄需要约 1.5 公斤，这显然是不现实的。因此，选择富含维生素 C 的水果，如猕猴桃、柑橘或柿子，才能有效地补充维生素 C。此外，一些因素也会影响水果中维生素 C 的含量。例如，为了预防虫害和日晒，一些水果在生长过程中会用纸袋包裹，这会导致维生素 C 含量减少。夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，维生素 C 含量也会降低。此外，长时间储存水果会导致维生素 C 损失。值得一提的是，吸烟会阻碍人体对维生素 C 的吸收，烟草中的尼古丁还会破坏维生素 C。从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗会损失大量的维生素 C。此外，一些疾病和药物也会影响维生素 C 的吸收。因此，水果不能作为人体维生素 C 的唯一来源，必要时应加服维生素 C 药片。总之，了解维生素 C 的来源、摄取方式以及影响维生素 C 含量的因素，有助于我们更好地保持身体健康。
最近有个小伙伴在京东互联网医院进行了线上问诊，他连着三四天吃维生素C泡腾片，每天摄入量超标，导致出现头晕、恶心和手上起小血点的情况。在问诊中，医生非常耐心地询问了他的情况，了解到他摄入了大量高浓度的维生素C。医生详细解释了维生素C的正确用法，并建议他停止摄入，多喝水促进代谢。医生还提醒他，如果情况没有好转，应该及时去医院进行检查。通过线上问诊，小伙伴得到了医生的专业建议，同时也意识到了自己对药物用法的不当，表示今后会更加注意。这次线上问诊不仅解决了他的健康问题，也让他对药物的正确使用有了更深刻的认识。
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2024年9月3日晚上，福州市的12岁男孩小明（化名）在家中突然发现嘴巴上下起了一片红疙瘩。他的父母非常担心，于是通过京东互联网医院的线上问诊功能寻求专业医生的帮助。小明的父母描述了他的症状，并上传了相关的照片。医生接到请求后立即开始了在线问诊。医生首先询问了小明的症状是否伴随着瘙痒感和其他部位的红疙瘩。小明的父母回答说没有这些症状。医生进一步了解到小明在出现症状前一周曾经感冒发烧并咳嗽了十天。医生根据这些信息，初步判断小明可能患有紫癜，并给出了相应的治疗建议。小明的父母对医生的专业和耐心感到非常满意。他们表示，通过京东互联网医院的线上问诊功能，他们不仅节省了时间和精力，还得到了及时和有效的医疗服务。小明的父母也希望更多的人能够了解和使用线上问诊这种便捷的医疗服务方式。
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维生素C，一种看似普通的营养素，却对人体健康发挥着至关重要的作用。许多人对维生素C的认识源于水果，认为只要多吃水果，就能满足人体对维生素C的需求。然而，这种观点是片面的。事实上，并非所有水果都富含维生素C，甚至有些水果的维生素C含量非常低。根据相关资料，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等水果的维生素C含量较高。以100克水果的维生素C含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。而香蕉、桃子、葡萄、无花果、苹果、梨等水果的维生素C含量则相对较低，甚至不足5毫克。成人每天需要60毫克维生素C。如果仅从维生素C含量较低的水果中摄取，则需要大量摄入才能满足需求。例如，无花果需要25个，梨需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。而维生素C含量较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就足够了。鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。此外，水果中维生素C的含量还会受到多种因素的影响。例如，为了预防虫害及日晒，一些水果在生长过程中会用纸袋包裹，导致维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入，但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。值得一提的是，吸烟、从事激烈运动或重体力劳动、某些疾病和药物等因素也会影响维生素C的吸收和利用。因此，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。在日常生活中，我们应该合理搭配水果，选择维生素C含量较高的水果，如猕猴桃、鲜枣、草莓等，并注意水果的储存和食用方式，以确保摄入足够的维生素C，维护身体健康。
那是一个普通的周四，我家的宝贝突然出现了异常，身上出现了几个紫色的斑点，这让我非常担心。我立刻拨打了互联网医院的电话，咨询了一位经验丰富的医生。医生非常耐心地询问了宝贝的症状，并让我上传了照片，以便更准确地判断。医生告诉我，宝贝可能患有新生儿蛋白C缺乏症。听到这个消息，我内心充满了焦虑和不安。医生安慰我说，虽然这种病较为罕见，但通过合理的治疗和护理，宝贝是可以健康成长的。医生详细地解释了病情，并给出了治疗方案。他告诉我，宝贝需要定期输血浆和那曲肝素，以维持血液的正常凝固。在治疗过程中，宝贝的病情得到了控制，紫癜逐渐消退，伤口也开始愈合。然而，长期的治疗方案让我感到困扰。医生了解到我的担忧后，耐心地为我解答了关于华法林和利伐沙班的问题。他告诉我，这两种药物都是抗凝药物，但具体使用哪种需要根据宝贝的基因检测结果来决定。在医生的指导下，我带着宝贝进行了基因检测。结果显示，宝贝的蛋白C活性只有正常的百分之三。医生告诉我，这意味着宝贝需要长期使用抗凝药物，并建议我咨询更专业的医生。在医生的推荐下，我联系了北京协和医院的专家。他们为我提供了详细的治疗方案，并告诉我，只要坚持治疗，宝贝的病情是可以控制的。这段经历让我深刻体会到了医生的专业和耐心。他们不仅给予了我宝贝有效的治疗，还给予了我心理上的支持和鼓励。我相信，在医生的帮助下，宝贝一定会健康快乐地成长。
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近年来，关于食物与药物相互作用的研究逐渐增多，其中一项引人注目的发现是橙汁对药物吸收的影响。研究表明，橙汁中含有的特殊化学物质能够抑制药物在肠道内的分解，使得药物成分能够以更高的浓度进入血液，从而提高药效。这一发现为药物疗法提供了新的思路，也为患者提供了更多的选择。此外，橙汁富含维生素C，有助于增强人体免疫力，扩张血管，同时促进胃肠道正常工作，有助于清除体内有害物质。然而，需要注意的是，并非所有药物都适合与橙汁同服，具体用药还需遵医嘱。在日常生活中，合理搭配饮食，注意药物与食物的相互作用，对于提高药效、保障健康具有重要意义。以下是一些与橙汁提高药效相关的医疗知识：1. 橙汁中含有的特殊化学物质能够抑制药物在肠道内的分解，提高药效。2. 橙汁富含维生素C，有助于增强人体免疫力。3. 橙汁能扩张血管，促进血液循环。4. 橙汁能促进胃肠道正常工作，有助于清除体内有害物质。5. 部分药物与橙汁同服可能影响药效，具体用药还需遵医嘱。
我在网上找到了一家医院进行了线上问诊，很方便，不用排队等候，还能坐在家里就能得到医生的诊疗建议。我向医生描述了我的皮肤问题，医生非常耐心地听我说完，然后建议我拍了一下手腕内侧。医生告诉我，这个是先天肤色的问题，最白也就是手腕内侧的颜色了，所以再白也就是那个颜色。医生还建议我使用一些含有维C，烟酰胺成分的护肤品，身体乳，做好防晒，看能不能有改善。医生还提醒我如果近期没有体检的话，建议查一下肝功能，排除一下病理性的可能。最后，医生再次强调，医生的回复仅为建议，如需诊疗，请前往医院就诊。我对这次线上问诊非常满意，医生非常专业，给了我很好的建议，我会按照医生的建议做，希望能够改善我的皮肤问题。下次如果还有其他问题，我还会选择这家医院进行线上问诊。
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近年来，维生素C（维C）因其强大的抗氧化能力和免疫调节作用而备受关注，市场上出现了各种维C补充剂和保健品。然而，随着维C热潮的兴起，一些问题也逐渐显现出来。首先，维C的生产和供应面临挑战。我国是全球最大的维C生产国，但近年来，随着产能的不断扩大，维C价格却出现了波动。一方面，一些企业盲目扩产，导致产能过剩；另一方面，国外企业对中国市场的竞争加剧，也对维C价格造成冲击。其次，维C的滥用问题日益严重。一些人为了追求健康，盲目补充维C，甚至超量服用。实际上，维C过量摄入可能导致不良反应，如胃肠道不适、结石等。那么，如何科学补充维C呢？首先，要注意膳食均衡，多吃富含维C的食物，如新鲜蔬菜和水果。其次，在必要时，可以选择适量的维C补充剂，但应遵循医嘱，避免过量摄入。此外，我国政府也在积极采取措施，规范维C产业健康发展。例如，加强行业准入管理，控制产能过剩；加强市场监管，打击非法生产；加强宣传教育，提高公众对维C的正确认识。总之，维C虽然对人体健康有益，但并非越多越好。我们要理性看待维C热潮，科学补充维C，才能更好地维护身体健康。
我是一名居住在广东深圳市的患者，最近感觉身体有些疲惫，想购买一些维生素C来补充一下。于是我上网搜索了一些关于维生素C的信息，发现了一些疑惑。我在某互联网医院上看到，维生素C有很多种，包括澳洲进口的和国产的，而且不同品牌的维生素C含量也不同，这让我有些犹豫不决。我咨询了一位医生，医生告诉我，正常饮食的人一般不会缺乏维生素C，如果需要补充，最便宜的那种就可以了。我继续询问医生关于维生素C的服用量和注意事项，医生建议我每天不要超过300mg，而且提醒我如果是保健品一定要看清楚说明书。经过医生的耐心解答，我对维生素C的选择和服用量有了更清晰的认识，感到非常满意和放心。
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