甲状腺癌患者的低碘饮食

对于甲状腺癌患者，在进行碘-131治疗或诊断性全身扫描之前，需要在短期内遵循低碘饮食。那么，什么是低碘饮食的标准呢？

一般来说，一个健康成年人每天需要摄入120微克的碘。低碘饮食的要求是每天饮食中摄入的碘含量不超过50微克。需要注意的是，低碘饮食并不等同于“无碘饮食”、“禁碘饮食”或“忌碘饮食”，因为它们在定义上有本质的区别。

食物中的碘含量可以分为三类：第一类是含碘数千至数万微克的海带、紫菜、苔条和海蜇等；第二类是含碘数百至上千微克的海蟹、贻贝和虾皮等；第三类是含碘数十至上百微克的海鱼和海虾等。甲状腺癌患者需要低碘饮食是因为这样可以减少普通碘的摄入量，使甲状腺细胞处于对碘的“饥饿”状态，从而让放射性碘-131治疗和碘扫的效果达到最佳状态。

通常情况下，低碘饮食需要持续多久呢？在碘-131治疗前2-4周和治疗后2-4周，需要低碘饮食。同时，需要特别注意避免增强CT检查，因为常用的造影剂含有大量的碘，会明显降低病灶对放射性碘的摄取。

那么，如何知道每天的碘摄入量呢？健康人每天从食物、饮水或药物中获取的非放射性碘90%以上会从尿液中排泄出去，因此，尿碘水平能够反映人体碘营养状况。一般认为，尿碘小于100微克/升即可达到放射性碘扫描和治疗前的准备要求。