大肠癌：预防和注意事项

随着生活水平的提高，越来越多的人面临大肠癌的威胁。根据统计数据，发病人数每年增长2%，并且已经成为恶性肿瘤的前三名。为了预防大肠癌的发生，专家建议我们采取一些措施。

首先，饮食习惯是非常重要的。我们应该少食腌制品，避免吃隔夜饭菜，并且多吃谷物纤维。这些都有助于降低大肠癌的风险。同时，保持适当的体重和规律的体力活动也很重要。戒烟限酒同样是必要的，因为烟草中的二甲基胫和酒精都可能增加致癌的风险。

此外，预防便秘也很重要。如果排便习惯发生明显改变，例如排便次数增多、大便带血、粪条变细或羊粪样便、排便不尽感等，应及时就医。

在日常烹饪中，我们可以采取一些“防癌法”。例如，选择瘦肉并切去脂肪，避免食用烧焦的鱼和肉，蔬菜先洗后切，切好即炒，炒好即食，适时添加醋等。这些方法都有助于保护我们的健康。

最后，定期进行癌前普查和复查对于早期发现和治疗大肠癌非常重要。特别是对于一些高风险人群，如有大肠癌家族史的人、曾经患过大肠癌或息肉的人等，更应该注意预防和检查。