吃带菌淡水鱼连泻90天 市民不知鱼中有病菌

　　近年来，淡水鱼因其美味和营养价值，成为了许多家庭的餐桌常客。然而，一项最新的研究却提醒我们，这些看似美味的淡水鱼中可能隐藏着致命的隐患。

　　据香港大学最新研究，市场上近四分之一的淡水鱼含有一种名为“香港海鸥型菌”的致病菌，这种细菌可以导致严重的肠胃炎，严重时甚至危及生命。

　　这种细菌主要存在于淡水鱼的鱼肠中，而鱼肠又是广东人餐桌上的佳肴。然而，许多市民对此却一无所知。

　　为了保障市民的饮食安全，我们需要了解这种细菌的特性以及如何预防和治疗。

　　首先，让我们来了解一下“香港海鸥型菌”。

　　这种细菌属于弧菌科，主要存在于淡水环境中，如河流、湖泊和水库。它可以通过食用受污染的淡水鱼或其制品而感染人类。

　　感染“香港海鸥型菌”后，患者会出现腹泻、腹痛、发热等症状，严重时还会出现脱水、休克等并发症。

　　那么，我们该如何预防“香港海鸥型菌”的感染呢？

　　首先，在购买淡水鱼时，要选择信誉良好的商家，确保鱼源安全。其次，在处理和食用淡水鱼时，要彻底煮熟，避免生食或半生食。此外，要勤洗手，保持良好的个人卫生习惯。

　　如果出现腹泻、腹痛等症状，应及时就医，以免延误病情。

　　目前，针对“香港海鸥型菌”的治疗方法主要是抗生素治疗。因此，一旦确诊为“香港海鸥型菌”感染，应及时就医，按照医生的建议进行治疗。

　　总之，为了保障我们的饮食安全，我们需要提高对“香港海鸥型菌”的认识，养成良好的饮食习惯，并做好预防和治疗措施。