老年人出院后营养干预6个月，身心健康显著恢复

调查显示，老年人/住院人群是营养不良的高危人群。营养不良，不仅会直接导致体重下降，还常常伴随着肌肉丢失、行动迟缓、独立生活能力的丧失、孤独或抑郁的精神状况等。

 

为了探究老年患者出院后持续的营养支持是否具有显著的效果，一组来自冰岛的研究人员开展了一项长达 6个月的营养支持试验。

106名出院后的老年人（>65岁）被随机分为2组：一组（对照组）只在出院时进行了营养宣教，没有额外的营养干预或饮食咨询；另外一组（干预组）接受了6个月的来自专业营养师的营养支持，具体操作如下：

1.出院后第一天的家访：营养师上门为老年人宣讲足够的能量和蛋白质摄入的重要性；并针对每个人存在的营养问题，给出了相对应的饮食建议。

2.随后的6个月中，共计安排了4次额外的家访，和3次电话咨询。

3.6个月内，老年人每周都会免费收到一周份量的口服营养补充剂（ONS ）等食物补充剂，根据营养师的指导每天食用一到两次。

6个月后，两组老人的身体和心理状况呈现出了较为明显的差异。在营养干预组中，老年人普遍表现出了更健康的身体和心理状况。

 

体重水平 ( P < 0.001)

认知水平：使用 MMSE （常用于老年痴呆的筛查），主要针对老年人认知的受损情况，评分 > 24即为无损伤，18 ～24轻度损伤， < 18重度损伤。 ( P < 0.001）

抑郁评分：简单的11个有关孤单/抑郁的问题，得分越高抑郁程度越重。

整体健康状况：老人对自己健康状况的评价，从1（非常差）到100（非常好）。

研究表明，出院后接受标准护理的老年人，其认知功能和心理健康表现出了不同程度的恶化或停滞。然而，接受了6个月营养治疗的老年人，在体重、认知功能和心理健康方面都得到了显著的改善和提高。

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