早餐很重要,孩子应该怎么吃?

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营养医师一枚
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早餐是我们一天开始补充能量的第一来源,如果孩子早餐吃不好,影响孩子们的学习。好多家长会问孩子早上吃什么饭比较有营养?吃什么对孩子的身体好?

 

 

早餐吃什么?具体的听我来说说给孩子更好的搭配。全麦面包加上丰富维生素的水果,水煮鸡蛋和适量的蔬菜,加上一杯浓浓香醇的牛奶咖啡真的是不错的选择,下面具体说说喽!

 

摄取谷类——包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。

 

荤素搭配——孩子的早餐必须达到荤素结合,这样,孩子在补充维生素的同时,也能补充蛋白质。建议家长在给孩子吃馒头,面包的同时可以搭配点肉和蔬菜。

 

补充膳食纤维——蔬菜和水果,主要提供膳食纤维,矿物质,维生素和胡萝卜素,多吃一些蔬菜和水果。有利于孩子的成长。

 

 1、全麦面包三文治

 

孩子需要的能量和营养能够全部的包在一个三明治里是很简单的事情,如果你的孩子想要控制体重,那么可以尝试用全麦的面包,加上水煮鸡蛋,这样能量相对来讲就低很多,在面包里加上美味的西红柿片或者加上生菜都是很好的选择;如果你的孩子不需要控制体重那么可以尝试用简单和正常的面包做三明治。如果孩子来不及吃早饭三明治还可以随身携带很方便。

 

 2、适量的新鲜水果

 

早上可以吃美味的水果吗?当然可以了,孩子们上课是久坐族的一员,怎么能让孩子们的胃肠道蠕动比较快?试试新鲜的水果吧,丰富的维生素和矿物质可以为身体提高免疫力呢,可以将水果切好放在盘子里,这样基本上可以多种选择,用水果开胃真的是不错的选择。

 

 

3、一杯温热的牛奶或者咖啡

 

一杯温热的牛奶或者咖啡是早餐饮品的不二选择,看看学生党们更喜欢哪种,如果是经常熬夜的孩子就可以来上一杯咖啡,如果是正常的长身体的学生党则可以来上一杯温热的牛奶。当然还可以来上一点搭配的坚果,含有丰富的DHA对脑部健康非常有帮助。

 

好了,快来试试我给泥的方案吧,让孩子吃的更健康、更美味!

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蔡世忠 3 可开方
苏州大学附属儿童医院 小儿保健科
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擅长: 儿童多动、注意力易分散、活动与注意失调、学习困难、学习技能发育障碍、阅读/表达/计算/书写/拼写障碍、注意缺陷多动障碍、难治性抽动、抽动样行为(过敏体质)与抽动症鉴别、高铅血症、环境污染性疾病、营养素缺乏、厌食、消瘦、胃肠功能紊乱、少肌症、低体重、营养不良、乳糖不耐受、遗尿、生长不足、发育迟缓、边缘智力、智力障碍,孤独症(自闭症)、阿斯伯格综合征、语言发育迟缓、口齿不清、构音障碍、发作性睡病、睡眠障碍等问题/疾病的个体化干预、规范化诊疗和长期管理。
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