消化系统结构功能特点与疾病的关系:胃肠道的生理功能
(一)胃肠道的生理功能
胃肠道的主要生理功能是摄取,转运和消化食物,吸收营养和排泄废物。
①食物在胃肠道内经过一系列复杂的消化分解过程,成为小分子物质,被肠道吸收,再经肝脏加工,变为体内物质,供全身组织利用;
②其余未被吸收和无营养价值的残渣构成粪便,被排出体外。
③食物成分在胃肠道内的消化分解需要胰腺和胃肠腺分泌的水解酶,肝脏分泌的胆汁以及肠菌酶等的酶促反应参与。
④而已消化的营养成分的吸收则必须有结构和功能完整的肠黏膜上皮细胞的帮助,肠黏膜上皮吸收功能不全和平滑肌收缩功能异常是引起胃肠道疾病的主要病理过程。
⑤先天性和后天性消化酶缺乏,肠黏膜炎性和肿瘤性病变,小肠内细菌过度生长(盲袢综合征)使胆盐分解而失去消化脂肪的作用,肠段切除过多(短肠综合征)丧失大量黏膜吸收面积等是造成消化和吸收不良的主要原因。
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