乳糖不耐受和食物过敏,你分得清么

京东互联网医院·慢病小病不排队,名医专家在身边。
主治医师王浩
王浩,主治医师,天津中医药大学第二附属医院,中医儿科

乳糖不耐受是指母乳、牛奶中的乳糖,婴儿吸收不了,导致腹泻的发生。那它是怎么发生的呢?我们来看看。乳糖要想被婴儿吸收首先得转化为单糖,单糖不知道?没关系,大名鼎鼎的葡萄糖就是单糖,乳糖转化为单糖的场所是在小肠,中间的媒介是小肠自产自销的乳糖酶,所以一旦乳糖酶缺乏,乳糖不能吸收就会直接落入大肠。这种高能量的东西可美坏了大肠里的肠道菌群们,于是它们跑餐一顿,脑满肠肥,就出现了腹胀、腹泻的症状,大便多为蛋花汤一样。

那引起乳糖酶缺乏的情况有哪些呢?无外乎两点,一点是婴儿本身就缺乏,所以治疗也比较简单,要不你就换成无乳糖奶粉,要不你就加上乳糖酶口服,问题就解决了。另外一点是腹泻之后,小肠粘膜被破坏,直接撂挑子了,这种属于感染后继发的乳糖不耐受,多见于轮状病毒肠炎,这个也很简单,你只要在得病期间,避免牛奶饮品就可以了。

那牛奶过敏是什么呢?我们来看看牛奶过敏是指的牛奶里面的蛋白质过敏。蛋白质可是好东西,但是也得变成氨基酸才能被婴儿吸收。如果不理解可以把蛋白质想象成一串项链,氨基酸就是上面镶嵌的一颗颗珍珠。牛奶过敏就出现在蛋白质变成氨基酸的过程中。牛奶里富含油脂和蛋白,当蛋白质没有完全被分解为氨基酸时,就会出现蛋白质碎片。按理说这也没什么,常在河边走,难免不湿鞋嘛。但是就怕意外的发生。由于牛奶含有油脂,油脂的吸收是通过淋巴管吸收,所以一旦油脂中混进了蛋白质碎片,一起进入了淋巴管,那就坏了。淋巴管里可都是免疫细胞,一看到蛋白质这个“异物”,一定会群起而攻之,并且记下“坏人”的模样。等下一次一旦再喝牛奶,免疫系统就都被调集起来,奋勇“杀敌”。就造成了婴儿的过敏现象。它的临床表现除了腹泻之外还会有皮疹、湿疹的表现。

治疗上可以换成羊奶试试,因为羊奶中的蛋白比牛奶更好吸收,如果不行就只能换成深度水解奶粉了,因为深度水解就意味着蛋白质已经分解完了,你喝的直接就是氨基酸。这就是二者的区别,感兴趣的家长可以留言告诉我,你们还想知道的育儿知识呢?

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