乳糖不耐受和食物过敏，你分得清么

乳糖不耐受是指母乳、牛奶中的乳糖，婴儿吸收不了，导致腹泻的发生。那它是怎么发生的呢？我们来看看。乳糖要想被婴儿吸收首先得转化为单糖，单糖不知道？没关系，大名鼎鼎的葡萄糖就是单糖，乳糖转化为单糖的场所是在小肠，中间的媒介是小肠自产自销的乳糖酶，所以一旦乳糖酶缺乏，乳糖不能吸收就会直接落入大肠。这种高能量的东西可美坏了大肠里的肠道菌群们，于是它们跑餐一顿，脑满肠肥，就出现了腹胀、腹泻的症状，大便多为蛋花汤一样。

那引起乳糖酶缺乏的情况有哪些呢？无外乎两点，一点是婴儿本身就缺乏，所以治疗也比较简单，要不你就换成无乳糖奶粉，要不你就加上乳糖酶口服，问题就解决了。另外一点是腹泻之后，小肠粘膜被破坏，直接撂挑子了，这种属于感染后继发的乳糖不耐受，多见于轮状病毒肠炎，这个也很简单，你只要在得病期间，避免牛奶饮品就可以了。

那牛奶过敏是什么呢？我们来看看牛奶过敏是指的牛奶里面的蛋白质过敏。蛋白质可是好东西，但是也得变成氨基酸才能被婴儿吸收。如果不理解可以把蛋白质想象成一串项链，氨基酸就是上面镶嵌的一颗颗珍珠。牛奶过敏就出现在蛋白质变成氨基酸的过程中。牛奶里富含油脂和蛋白，当蛋白质没有完全被分解为氨基酸时，就会出现蛋白质碎片。按理说这也没什么，常在河边走，难免不湿鞋嘛。但是就怕意外的发生。由于牛奶含有油脂，油脂的吸收是通过淋巴管吸收，所以一旦油脂中混进了蛋白质碎片，一起进入了淋巴管，那就坏了。淋巴管里可都是免疫细胞，一看到蛋白质这个“异物”，一定会群起而攻之，并且记下“坏人”的模样。等下一次一旦再喝牛奶，免疫系统就都被调集起来，奋勇“杀敌”。就造成了婴儿的过敏现象。它的临床表现除了腹泻之外还会有皮疹、湿疹的表现。

治疗上可以换成羊奶试试，因为羊奶中的蛋白比牛奶更好吸收，如果不行就只能换成深度水解奶粉了，因为深度水解就意味着蛋白质已经分解完了，你喝的直接就是氨基酸。这就是二者的区别，感兴趣的家长可以留言告诉我，你们还想知道的育儿知识呢？