肝病患者怎么吃?这些饮食讲究你要知道
肝病患者不仅要积极治疗,饮食的调控对于病情的发展、预后也相当重要。那么,肝病患者应该怎么吃呢?
肝病饮食有“三宜”
1. 宜清淡:
多吃易于消化的食物。
2. 宜食优质高蛋白食物:
提高机体免疫力,对肝脏具有保护作用。以清淡,易消化,富含营养为原则,主要是要注意补充足量,丰富的蛋白质食品,如鱼肉,鸡肉,猪瘦肉,鸽子肉,甲鱼等,以促进肝细胞合成。
3. 宜补充维生素:
促进肝糖原合成,防治有毒物质对肝脏的损害。肝病患者在饮食中还要供给丰富的维生素,尤其是维生素A,B族维生素,维生素C及维生素K等,对保护肝细胞,抵抗毒素损害均有重要作用。因此,在日常饮食中要多吃新鲜蔬菜与水果,保证维生素的摄入。
肝病饮食有“三忌”
1. 忌酒
乙醇和乙醛都有直接刺激,损伤肝细胞的毒性作用,可使肝细胞发生变性,坏死。大量饮酒者常有饮食不足,呕吐等急性酒精中毒症状。长期嗜酒者,乙醇,乙醛的毒性常常影响肝对糖,蛋白,脂肪的正常代谢及解毒功能,导致严重肝损伤和酒精性肝硬化。
还有人认为,不喝白酒而少喝点红葡萄酒,啤酒没有关系,还能活活血。其实对肝病患者而言,他们的肝已经有了损伤,对乙醇代谢的各种酶类活性降低,导致肝解毒功能降低,即使少量饮酒也是十分有害的,甚至是致命的。
因此肝病患者或者携带者必须要终生戒酒。
2. 忌高脂肪食物
肝是参与脂肪代谢的重要器官,与糖,蛋白质相比,脂肪的代谢最为复杂,对肝的负担最重。另外,对于正常人而言,过量进食脂肪尚可导致脂肪肝。因此,对于肝病患者而言,脂肪的摄入量尤应控制。
3. 忌辛辣刺激食物
肝病患者大多数属于湿热内盛型,食用辛辣刺激的实物特别容易加重湿热,造成肝胆失调,对病情有很大不利,所以辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣刺激性食物,所以肝病朋友们不要食用辛辣刺激的食物。
哪些食物能够帮助呵护好肝脏?
1. 丝瓜、青瓜:具有凉血解毒以及清热化痰的功效,达到了保肝护肝的作用;
2. 马齿苋、芦笋:具有利水消肿的效果,能辅助治疗肾炎或者肝炎所引起的身体水肿;
3. 绿茶:绿茶有解毒以及降血压的功效。
4. 猕猴桃:含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌,肺癌,皮肤癌,前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
5. 黑木耳:有降血脂,阻止心肌,肝,主动脉组织中脂质沉淀的良好作用。
6. 赤小豆:现代药理研究发现,赤小豆对急性黄疸型肝炎有改善肝功能的作用,对肝硬化引起的腹水有消除作用。
京东健康出品,未经授权,不得转载和使用
授权及合作事宜请联系:jdh-hezuo@jd.com
![赵国良头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/22701/10/16888/95348/62b40548E70dab432/fc3a8e3f775c16dd.jpg)
![杨茂头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/210401/27/22878/96658/62b92172Eec79ede8/c60fd082fc3c38ed.jpg)
![汤伟令头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/192231/12/26221/98245/62b9125eE9ad05e3b/66e120ad53b55e5b.jpg)
![吴怀秀头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/75597/39/19668/46126/62b91c4bEa3f63cd7/8fdeeb7b7608d2bf.jpg)
![](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/ecf107fd-0a2f-4dfb-8681-590f62deed9a.png)
![肝炎患者平时要注意什么?](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/195628/39/5094/9204/60afb7d6E160e44b3/872bc28677e8e3ce.jpg)
肝炎患者平时要注意什么?
![京东健康](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/191562/21/17782/12127/61124c3eEcc43fd7d/853f1c8f76567691.jpg)
![病毒性肝炎患者应注意哪些饮食习惯?](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/193187/26/9106/14379/60cdd390E8a1e47bc/ae8ec0ec766317e5.jpg)
病毒性肝炎患者应注意哪些饮食习惯?
![肝病知识](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/149433/7/16862/38125/5fc9fd33Eb59d8237/19808d1809f9e977.jpg)
![肝癌患者要如何科学的饮食呢?](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/191170/12/9693/13345/60d088a0Efa74137f/cae2b8aeb040f925.jpg)
肝癌患者要如何科学的饮食呢?
![肝病知识](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/149433/7/16862/38125/5fc9fd33Eb59d8237/19808d1809f9e977.jpg)
![日常生活中乙肝患者要注意哪些问题?](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/168431/37/3219/14597/60052ea2E9ae74b28/5d95f37248c78910.jpg)
日常生活中乙肝患者要注意哪些问题?
![肝病知识](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/149433/7/16862/38125/5fc9fd33Eb59d8237/19808d1809f9e977.jpg)
![肝炎的患者应该怎么吃呢?](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/148760/15/17978/10101/60a837b8E009867fb/a20400520b6ca1a7.jpg)
肝炎的患者应该怎么吃呢?
![赵彦鹏医生](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/136170/2/10666/30565/5f6c950cE8a844946/8692f9d608ddaad8.jpg)
![冠心病患者,要注意饮食了](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/173997/1/17520/5019/60dd3a30E492e081f/6e89a745697bfa57.jpg)
冠心病患者,要注意饮食了
![心内科疾病解析](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/156954/39/444/24735/5fd82081Ec4f57671/868b2bf71658bb73.jpg)
![冠心病患者饮食注意事项有哪些?](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/123762/30/20115/65218/5fc08c86E4071b3a9/5776e9498a8dc9c4.jpg)
冠心病患者饮食注意事项有哪些?
![说说心内科](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/133843/9/20504/40841/5fdd6ed3E65d2de4d/ed4583921293790b.jpg)
![肾病患者需要注意什么](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/202439/8/19840/15584/61c95e3fE4d60833a/2a3b6ee42cdebbf9.jpg)
肾病患者需要注意什么
![健康一点通](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/156848/38/21933/85831/61711aa7E232dfe82/74df321f348d2ede.jpg)
![素食者患肾病怎么吃,营养摄入需注意](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/142747/20/18440/12496/5fd973c9E9e763ac5/d3a5e546be7ba540.jpg)
素食者患肾病怎么吃,营养摄入需注意
![营养师王钦先](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/129744/31/12898/213140/5f8d034eE960694f2/9867bb46f7ce727f.jpg)
![肝病患者养生原则:营养均衡](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/146784/6/20488/9204/60af193cE2391b09a/fd2072764f343c3d.jpg)
肝病患者养生原则:营养均衡
![京东健康](http://image.healthjd.com/da/jfs/t1/191562/21/17782/12127/61124c3eEcc43fd7d/853f1c8f76567691.jpg)
![乙肝悄悄伤害孩子(图)](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
乙肝悄悄伤害孩子(图)
![秋季护肝要‘多管齐下’](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
秋季护肝要‘多管齐下’
![节前滋补肝脏的养生蔬菜](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
节前滋补肝脏的养生蔬菜
![中医学是如何论述肝脏生理病理的?](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
中医学是如何论述肝脏生理病理的?
![丙肝有哪些危害 丙肝易引起四个危害](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
丙肝有哪些危害 丙肝易引起四个危害
![继续职业发展将取代继续医学教育](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
继续职业发展将取代继续医学教育
![有乙肝就有丁肝吗](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
有乙肝就有丁肝吗
![中年乙肝患者三方法预防肝癌](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
中年乙肝患者三方法预防肝癌
![肝病丙肝可以治吗 如何治疗丙肝肝病](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
肝病丙肝可以治吗 如何治疗丙肝肝病
![第三届中国国际肝病论坛在京召开](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
第三届中国国际肝病论坛在京召开
![广告图片](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/3091b328-e8b4-4082-9175-02332118d2ff.png)
![关闭icon](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/d44c4b5b-8206-45b2-85e6-12408f369b3e.png)