奶茶也能 “续命”？效果比红牛还好

六月的天儿，火伞高张，顶着一额头濛濛细汗的姑娘驻足在奶茶店门口。

 

[奶茶、大杯、全糖、加冰、配料都要]，一气呵成点完单后的她，终于把那纠结着的蹙起的两弯烟眉平展开了。

 

[今天又是靠奶茶续命的一天啊！]   

 

 

不算上面这种到店的点单，仅美团外卖一年的奶茶订单量就超过两亿单，远超咖啡品类的订单量。后浪们在绕了地球几圈的奶茶里奔涌，满足感在快乐源泉中释放，贾宝玉望着不再是水做的姑娘们时，不知是否会挠头。

 

炎炎夏日，急需冰冰的奶茶解暑；三餐没啥食欲，点杯奶茶饱腹；深夜赶工，想喝甜甜的奶茶解乏。

 

Dr.京不得不承认，当代年轻人已经把奶茶当成了续命的灵丹妙药。

 

手捧奶茶，你不仅能体会到和周杰伦一样的快乐，还能给自己提神醒脑。

 

奶茶为何能“续命”

 

人间不值得，但奶茶值得。

 

每一个手捧奶茶的年轻人，都把它当成了一天的动力或安慰，从中获取短暂的快乐。好喝是真好喝，快乐是真快乐，但这种慰藉却不是让你能“续命”的唯一理由。

 

何以解忧，唯有奶茶；何以续命，唯有奶茶...里的咖啡因。

 

 

咖啡因是一种能让中枢神经兴奋的物质，喜欢在深夜赶工的人都知道，咖啡里的咖啡因让人能够暂时地驱走睡意并恢复精力。它在很多饮品中都含有，像是咖啡、红牛、茶等。

 

但在胖和不胖中纠结的奶茶党们只留意了奶茶中的糖，深陷甜味带来的上瘾和愉悦中，浑然不觉其中的咖啡因让你在深夜的失眠中纳闷：

 

[我怎么喝完失眠了呀？]

 

适量摄入咖啡因基本没啥危害，还会带来显而易见的好处：人不困了，更精神了。可要是咖啡因摄入过量，你也能立马体会到它所带来的头痛和失眠。

 

已经下定决心喝下[热量炸弹]的你，又开始纠结了，如何知道手上这杯奶茶的咖啡因含量是多少呢？

 

不同品牌的奶茶，糖、咖啡因成分比较

 

中国消费者报、上海市消保委、深圳市光明区消费者委员会都曾斥巨资购入各品牌的各款奶茶进行咖啡因、糖量等成分的比较。

 

其中以深圳市光明区消费者委员会的实验数据来看下各品牌珍珠奶茶的成分分析。

 

图源：深圳市光明区消费者委员会的实验视频截图

首先这十款奶茶中都未检出反式脂肪酸、甜味剂、塑化剂等食品添加剂，其奶茶用料还是符合大众的期望的。

 

然后关于奶茶“续命”这一点，咖啡因的添加让熬夜的人、沮丧的人、疲惫的人赶走睡意，恢复精力。这十款奶茶中都检出了咖啡因，而且含量还很高。

 

我们常用作熬夜必备品的红牛，其咖啡因的含量在一杯奶茶面前都要俯首称臣。1 罐红牛饮料的咖啡因含量约为 50 mg，而一杯咖啡因含量最高的奶茶 = 7.3 罐红牛。

 

所以就“续命”这一点来看，奶茶的效果比红牛还要好，当然前提是不考虑摄入咖啡因过量导致的不良反应。

 

 

大家都知道高糖易发胖，每日点奶茶时的纠结就在于此，但你不看到数据永远没有直观的感受，除非真的胖了。

 

喝咖啡时常用的方糖，一块大概是 4.5g，而一杯含糖量最高的奶茶 = 13.5 块方糖。最最让人感到绝望的一点是，你以为点半糖、三分糖、无糖就好了，实际上这个数字与糖分含量并不是相对应的。

 

半糖 ≠ 全糖的50%，而是全糖奶茶的七成左右。

 

 

看完上面的数据，如果还在坚称[奶茶奶茶，是奶也是茶，那肯定是健康的]，这种自我催眠大法会在你发胖和失眠的时候给你个深刻的教训。

 

如何相对健康地喝奶茶？

 

奶茶取代了可乐成为快乐水，又取代了红牛成为了“续命水”，年轻人每周甚至每天都要靠点一杯奶茶来犒劳自己。

 

然而要当心，犒劳也可能是伤害。

 

对于大多数成年人来说，每天摄入 400mg 的咖啡因对身体没啥危害。美国成年人的平均咖啡消费量约为每天两杯，相当于约 280mg 的咖啡因。换成上面做了试验的奶茶的话，大概在 1-2 杯。

 

另一方面从摄入糖的角度看，世界卫生组织建议每日摄入不超过 50 g，最好在 25 g以内，那可能喝一杯全糖的奶茶就远远的超了。

 

所以 Dr.京总结了下面几个相对健康喝奶茶的要点，大家要记好哦：

 

1、适量饮用，不要一周点太多，也不能点一次就选择一桶；

2、选择含咖啡因、糖分适量的奶茶；

3、儿童、孕妇、糖尿病等患者，谨慎饮用；

4、选择大品牌值得信赖的。

 

奶茶虽好，可不要贪杯哦！