还在迷信一天8杯水？这样喝水才好

生活总有不如意，“一旦枯萎，多喝热水”成了多少人的人生信条。

 

肚子疼多喝水，大姨妈多喝水，就连隔壁老王昨晚上鬼剃头了，也不忘喝口水压压惊。

 

虽然喝水不能治百病，但「不会喝水」却万万不能。

 

 

错误一：一天喝8杯水

 

《中国营养膳食指南》的确建议每天饮水量约为8杯，每杯约200ml（普通一次性纸杯的量）。

 

但是每个个体含水量不同，摄水量也不同。比如运动员和办公室白领、婴儿和老人，摄水量就有很大差异。

 

建议：

 

婴幼儿：0-6月最好进行母乳喂养，不需要添加额外的水分；7-12个月在添加辅食的基础上，增加0.9L水/天；1-3岁的儿童保证一天摄水量为1.3L/天，其中包括饮食和饮奶。

 

成年人：成年男性每天饮水量要超过1.7L，女性要超过1.5L。对于身处炎热环境或者运动后的人群，或者是身患疾病（如泌尿系统结石、高脂血症等）要适当增加摄水量。

 

孕产妇：怀孕时，羊水和胎儿需要母体水分的供应，饮水量需要达到2L/天；而生产后，需要哺乳的妈妈，由于每天约分泌750ml的奶水，饮水量要增加到2.1L/天。

 

 

错误二：口渴了再喝水？

 

当感觉口渴的时候，身体的缺水量已经到1%～2%了，身体已经非常缺水了。

 

尤其老人，口渴中枢并不敏感，当感觉口渴时，他的缺水量比普通人会更严重。如果等到口渴才喝水，长期以往血液的粘滞度会升高，容易导致便秘、脑缺血、心律失常，诱发脑梗等疾病。

 

建议：

 

所以老年人要“保温杯不离身“，随时蓄水。

 

错误三：水喝越多越好吗？

 

肾脏的排水量是有限的，每小时0.7-1.0L，喝水超过了这个值，可能会引起急性水中毒，甚至会引起低钠血症。身患肾脏病、肝病、充血性心力衰竭的病人尤其要注意，正常人比较少出现水中毒。

 

水中毒时，病人可能出现头痛、恶心、记忆力减退，严重者可能出现精神迟缓、昏迷，甚至会危及生命。

 

建议：

 

饮水应该少量多次。早上晚上各喝200ml，其余时间可以均匀饮水，切勿一次过多饮水。睡觉前饮水要缓慢，给身体吸收的时间。

 

 

错误四：反复煮沸的水不能喝？

 

“反复烧开的水亚硝酸盐高，不能喝！”“千滚水有毒”……近些年，类似的说法多了起来，事实真相如何呢？

 

其实，水里的亚硝酸盐不会凭空产生，一般是由水中原有的硝酸盐转化而来。合格的饮用水中，硝酸盐很少；但如果水源被含氮有机物污染，硝酸盐含量可能增加。

 

通常来说，饮水反复加热导致亚硝酸盐增加的原因，主要是水蒸发浓缩，亚硝酸盐浓度增加，但总量并不增加；另一种可能是，某些硝酸盐受热分解成亚硝酸盐。

 

我国桶装水的卫生标准规定，水中亚硝酸盐的含量不得超过2微克/每升。

 

建议：

 

开水在保温壶中长期保存放置5~6天后，由于细菌作用，加之某些农村地区水中硝酸盐含量比较高，亚硝酸的含量的确有升高风险。所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存；如果要保存，最好密封，尽量减少细菌的生长繁殖。

 

错误五：喝饮料补充水分？

 

各种甜味饮料，喝着很解渴，其实饮料的浓度要高于血液的浓度（医学上称为渗透压），不光会带走身体的水分，还会导致肥胖。

 

普通饮料，含糖量 8%～10% 左右。

低糖饮料，含糖量 4%～6% 之间。

无糖饮料，含糖量 0.5% 以下。

纯果汁，含糖量 8%～16% 左右。

 

喝下一瓶含糖量8%的饮料，热量大约等同于半碗米饭。

 

建议：

日常饮水还是以白开水、矿泉水为主。即使是银耳汤、粥等含水丰富的食物，笔者也建议饮用原味的食材。如果实在忍不了，市场上一些不含糖的饮料，添加了木糖醇或者说是甜味剂等，也是可以过过瘾的。

 

总之，喝水这件事儿太重要。

 

渴了喝水恢复元气，不渴喝水美丽健康，科学饮水，均衡营养。祝您在干燥的季节水水嫩嫩滴~

 

参考文献：

1. 中国营养学会.中国居民平衡膳食指南（2016）.北京：人民卫生出版社,2016:107-136.

2. 中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）.北京：科学出版社,2014:442-453.

 

审稿专家 | 京东互联网医院专家 王莎莎

责任编辑 | 黑凤梨

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