科学的孕期营养，离不开这4个一

孕育生命是一个奇妙的历程，要以积极的心态适应孕期的变化，愉快享受这一过程。孕早期胎儿生长发育速度相对缓慢，所需营养与孕前无太大差别。孕中期开始，胎儿生长发育逐渐加速，母体生殖器官的发育也相应加快，对营养的需要增大，应合理增加食物的摄入量。

 

 

孕期妇女的膳食应是由多样化食物组成的营养均衡膳食，除保证孕期的营养需要外，还潜移默化地影响较大婴儿对辅食的接受和后续多样化膳食结构的建立。

一份蔬菜

 

1份蔬菜(约500克，绿叶蔬菜应占1/2以上) 蔬菜是维生素和矿物质的天然来源，并提供人体所需的膳食纤维。蔬菜按其结构可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等。各类蔬菜营养素含量不同，一般颜色越深的蔬菜营养价值越高。所以，应注意选新鲜、色泽深的，如青菜、荠菜等；其次可选红黄色的蔬菜，如胡萝卜、番茄等，因为其含有的胡萝卜素较多。

 

茭白、竹笋等白色蔬菜，营养价值不高，但含有较多的草酸，易与钙形成难以被人体吸收的草酸钙，不利于钙的吸收利用孕妈妈食用这类蔬菜时避免与含钙高的食物或钙片同时服用。 

 

1个鸡蛋(或鸭蛋，或4-5个鹌鹑蛋) 

 

鸡蛋的蛋白质组成模式与人体最为接近，吸收利用率在动物性食品中也是最高的，孕妈妈自孕中期开始对蛋白质的需求有所增加。鸡蛋蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，卵磷脂是促进胎儿脑发育的必需物质，所以每天保证1个鸡蛋非常重要。 

 

1-2杯牛奶(250-500毫升) 

 

奶类是营养成分齐全、容易消化吸收的天然食物，富含完全蛋白质和容易吸收利用的钙。牛奶中酪蛋白含有足够的必需氨基酸，因此是一种完全蛋白质。牛奶中脂肪约占3%，富含熔点较低的脂肪酸和不饱和脂肪酸，同时颗粒非常细小，故易消化吸收。牛奶中含有较多的钙、镁、钾等无机盐，但唯一缺点是含铁量较少。奶中的钙特别容易吸收，是钙的最好来源，孕妈妈如果每天能喝1~2杯奶，身体每天需要钙的一半量即能得到满足。

 

 

1-2个水果(200-400克) 

 

 

水果中含有较多的维生素、果糖和胶质，因口感香甜水分充足，深得人们的喜爱，特别是孕妈妈大都认为多吃水果可以使孩子皮肤白，对水果来者不拒。其实，水果中除鲜枣山楂的维生素C含量较高外，其他鲜果类食品的营养素含量远不及深绿色蔬菜。而且，水果中含有大量的果糖和蔗糖，如大量食用，此类糖分消耗不掉，极易转化为中性脂肪，导致孕妈妈体重增长过度。所以，每天1~2个(200~400克)中等水果的标准较为适合。水果最好在两餐饭之间食用，既补充营养，又可帮助消化。

 

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