嗑瓜子是许多人的爱好,看电视时嗑,聊天时嗑,坐着嗑,躺沙发上嗑……根本停不下来!但有网友说,过量的食用瓜子等于在喝油,很容易把自己吃成个胖子,这是真的吗?
瓜子作为最常见的“坚果”,种类也比较多。包括葵花籽、南瓜子、西瓜子等瓜子食品。里面含有非常丰富的不饱和脂肪酸,这是生成我们脑神经的重要物质。
因此瓜子不仅能保护心肺功能,还能预防老年痴呆,同时还能起到降低血脂的作用。并且,瓜子还含有维生素E、矿物质锌元素、钙元素等有益物质,这些物质在生命活动中也都可以发挥不错的价值。
那如何嗑瓜子才能最健康呢
1“限量”
嗑瓜子,最重要的事情就是“要限量”。瓜子虽然好吃,但不易多食。瓜子中含有较多的脂肪物质。所以网上才会有“嗑瓜子等于喝油”的说法。
瓜子属于坚果中的一种。因此,为了平衡瓜子中的脂肪与营养,建议每周瓜子仁的摄入量不要超过50克为宜,换算成带皮瓜子就是:葵花子不要超过96克,南瓜子不要超过73.5克,西瓜子不要超过116克(计算参照《中国食物成分表2010版》)。
1元硬币大小大概6克,大家可以作为参照物。
说起来容易,做起来难,很多人吃瓜子都停不下来,但要切记一次两次没有太大问题,但是,不建议您经常过量食用瓜子,因为过量食用,会变胖哦!
2、选瓜子
不论是奶油瓜子、蛋黄瓜子还是香草瓜子,都与奶油、蛋黄、香草无关,而是与香精香料有关。而香精香料经常食用会给身体增加风险。
从健康角度来讲,建议选择“原味瓜子”。
其次就是生产日期,还是尽量选择就近的生产日期,这样可以降低发霉变质的几率。
最后,对于 “散装瓜子”,可以适当闻下气味,避免购买到“霉变瓜子”,别给身体找麻烦。
3、 吃瓜子要多喝水
首先,瓜子中含有丰富的脂肪,脂肪在体内分解需要消耗很多水分。其次,嗑瓜子会带走大量唾液,导致喉咙干,所以,吃瓜子同时要多喝水,避免脱水、上火。
这两种瓜子不建议您吃:不能吃已经发霉、有苦味、哈喇的瓜子。
购买瓜子时一定要试吃,以免购买到有异味儿、霉味儿、哈喇味以及发苦的瓜子,因为变质的瓜子含有黄曲霉毒素,而黄曲霉毒素对身体的危害很大,过量食用这种瓜子会导致肝病等疾病。
不建议吃多味瓜子:
多味瓜子大部分都含有较多的糖类物质、盐类物质以及各种添加剂;食用过量会对身体造成负面影响。 因为我们还是要选择原味瓜子,天然的食物往往才会更加健康。
看完这篇文章,你要清楚适当磕点瓜子有益开胃,同时也可以补充一定的营养。但过量则容易导致脱水、上火、发胖等,还应该了解怎样吃瓜子最健康,以及怎样购买健康瓜子,快转发给你身边爱嗑瓜子的她!
图片来源于网络,如有侵权请联系删除
文章 宝宝经常流鼻血是什么原因?
马良
副主任医师
青岛大学附属医院
文章 宝宝长不高?是爸爸妈妈没有做对这几件事!
马良
副主任医师
青岛大学附属医院
文章 湿热便秘怎么办?你知道吗?
马良
副主任医师
青岛大学附属医院
文章 女性开始衰老的6处变化
马良
副主任医师
青岛大学附属医院
文章 抑郁的人,背后都有这样一个原因
马良
副主任医师
青岛大学附属医院
文章 过敏性鼻炎,可能与这个习惯有关,尽早改掉
马良
副主任医师
青岛大学附属医院
文章 大便不成形、放屁增多“根源”是什么?
马良
副主任医师
青岛大学附属医院
文章 做好3事、常喝2水
马良
副主任医师
青岛大学附属医院
文章 科普:孕早期流产率高?
马良
副主任医师
青岛大学附属医院
文章 自闭不合群的,送你5个方法
马良
副主任医师
青岛大学附属医院
两岁多宝宝能理解事物和模仿动作,但不说话,目前只会叫爸爸,家长担心是否正常并寻求专业建议。患者男性1岁11个月
就诊科室:小儿保健科
总交流次数:18
马良
副主任医师
青岛大学附属医院
八个月宝宝肌张力低,运动落后,其他能力正常,特别怕生。患者女性1岁
就诊科室:小儿保健科
总交流次数:34
马良
副主任医师
青岛大学附属医院
孩子被诊断为孤独症,想了解治疗和康复训练。患者女性4岁
就诊科室:小儿保健科
总交流次数:26
马良
副主任医师
青岛大学附属医院