不吃早餐“七宗罪”,不是你想的那么简单

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妇产科李主任
妇产科李主任

不吃早餐的“七宗罪”

 

许多朋友因为工作、生活节奏太快,常常不吃早餐。其实,这是个非常不好的习惯。

 

这个不良习惯会给身体带来很大麻烦。

 

1、注意力不集中,工作效率降低。

 

从入睡到起床,是一天中禁食最长的一段时间。

 

如无早餐供应给血糖,脑部血糖很低,这时人就会感到疲劳,反应迟钝,注意力不集中,精神萎靡。

  

2、易患消化道疾病。

 

早餐不吃,中晚餐猛吃,饥一顿饱一顿,打乱了消化系统的生理活动规律,特别容易诱发肠炎等肠胃疾病。

 

3、使胆固醇增高。

 

不吃早餐者,血液中的胆固醇含量比每日吃早餐者高33%。而胆固醇高的人,血管中有脂肪纹,它是动脉粥样硬化的早期迹象。

 

 

4、易患胆结石。

 

人在空腹时,体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出。

 

如果不吃早餐,胆囊不收缩,长期下去就容易患胆结石。

 

5、导致肥胖。

 

人在空腹时,身体内贮存能量的保护机能增强,因而吃进的食物容易被吸收,

 

即使吸收的是糖,也容易变成皮下脂肪,造成皮下脂肪积聚,使身体肥胖。

 

6、皮肤干燥、起皱和贫血。

 

不吃早餐,人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之,会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。

 

7、易患感冒、心血管疾病。

 

营养不良导致机体抵抗功能下降,易患感冒、心血管疾病等疾病。

 

 

[贴心提示]

 

早餐的最佳时间:7-8点。

 

人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物。

 

到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。

 

所以,在7点左右起床后,20-30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。

 

另外,早餐与中餐间隔4-5小时为好,也就是说早餐最好在7-8点之间。

 

早餐两宜两不宜


宜软不宜硬:

 

在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳,老年人更是如此。

 

故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。

 

早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最好能吃点粥。

 

如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,则效果更佳。

 

宜少不宜多:

 

饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被消化吸收、久而久之,会使消化功能下降。

 

胃肠功能发生障得而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存大肠中,被大肠中的细菌分解。

 

蛋白质的分解物一苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易患血管病。

 

因此,早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。

 

[贴心提示]

 

早餐宜选择的食物:

  

富含优质蛋白质的食物:如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。

 

富含维生素C的食物:如果计、蔬菜、水果等

 

富含碳水化合物的主食:如面包、馒头、花卷等。

 

富含水分的液体食物:如米粥、牛奶、豆浆、果汁等。

 

开胃的、增加食欲的食物:如果汁、番汁、小等。

 

早餐不宜选用的食物:

 

油炸食物:如炸油饼、炸油条、炸糕、油炸馒头片等。

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