1. “脑黄金”是什么

脑黄金，二十二碳六烯酸，学名DHA，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

2. “脑黄金”从哪里来

母乳中存在天然的DHA，只要妈妈们饮食结构丰富，每周定期吃1~2次鱼类，就可以保证母乳中的DHA满足宝宝的生长需求。喝奶粉的宝宝，现在的配方奶中都添加有强化的DHA，所以DHA的摄入量也是充足的。如果是体重不足的早产儿，或者日常饮食不能满足宝宝全面营养的哺乳期妈妈们要在医生的提议下适当补充，不要盲目额外补充。

含有较为丰富的DHA食物有哪些呢？肥肉含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质;蛋黄含有蛋黄素、蛋碱、卵磷脂等，可健脑补脑;鱼含有大量的蛋白质和钙，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅;大豆含有大量的不饱和脂肪酸和多种微量元素、维生素和赖氨酸。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。此外还有木耳、香蕉、牛奶、大蒜、鲜杏、鱼眼、桔络、骨头、辣椒叶等。

3、“脑黄金”的作用和功效

DHA是大脑发育，成长的重要物质之一。人的大脑有140多亿个神经元，而DHA大量存在于人脑细胞中，是人脑细胞的主要组成成份，是人类大脑形成和智商开发的必需物质，参与大脑思维和记忆形成过程。它对视觉、大脑活动、脂肪代谢、胎儿生长、及免疫功能都有极大影响，缺乏时可引发一系列症状，包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、智力障碍等。

DHA能拮抗过敏性变态反应，可防治过敏性皮炎、支气管哮喘，缓解类风湿性关节炎等;能提高视网膜反射功能，防止视力减弱;可用于健脑补脑，提高记忆力及思维能力。

4. “脑黄金”是不是越多越好呢

虽说DHA营养元素对人体神经系统的发育有良好的促进作用，但是如果说能让孩子更聪明是不一定的。研究表明DHA对于促进大脑活跃有一定作用，也仅是提升孩子的空间思维能力和感知方面的发育。因此我们可以认为DHA能促进孩子的生长发育，但是并不可以盲目相信它能够让孩子变得更聪明。反而补充过量，会打破宝宝的营养平衡，造成消化系统的负担和降低自身的免疫能力，反而损害宝宝的健康。