5种食物,俗称“烂肝王”少吃为妙
肝脏在人体的作用,可能很多人已经有所了解,我们吃进去的食物需要代谢,喝完酒后酒精也需要代谢,体内囤积的毒素需要排出来,这些工作都需要依靠肝脏。
但是大家对肝脏却似乎没有抱有一颗“感恩之心”,总是肆无忌惮地伤害着肝脏,虽然肝脏不爱“告状”,但这并不表示肝脏的承受能力强,反而,这些伤害会慢慢累积,直到肝脏“受不了”了,会一并爆发,肝病随时可能找上门。
5种食物,俗称“烂肝王”,一周吃三次以上的人,肝或许早已受伤
1、肥肉
现在很多人都爱吃肥肉,甚至有些怕长胖的女性,为了“摄入胶原蛋白”,也接受了吃肥肉。相比于瘦肉来说,肥肉中的脂肪含量更高,虽然吃起来比较油腻,但这恰好也符合一些人的口味。
但肥肉却是肝最“怕”的食物,因为肥肉进入人体之后,大量的脂肪需要肝脏代谢,无形中增加了肝脏的工作量。而肝脏的代谢能力也是有极限的,如果经常吃肥肉的话,肝脏负担增加,肝受到的损伤也会越来越大,还容易形成脂肪肝。
2、咸菜
不知道大家早上都会吃什么?有的人早上刚起来,没什么胃口,就爱吃一些咸菜增强食欲。其实现在的咸菜种类也比较多,各种腌制的蔬菜、肉类,都能满足不同人的喜好,但这类食物大多含有极高的盐分,对健康不利。
众所周知,肝和肾都是负责代谢的器官,我们平时经常吃一些重口味、高盐分的食物,都是在增加肝肾的工作负担,加速肝细胞衰亡。而且腌制食物在存放的过程中,很容易产生有害物质,发生霉变,摄入过量会引起肝脏病变。
3、甜食
甜食是人人都爱的食物类型,不论大人、小孩,还是男人、女人,遇到甜食都得“缴械投降”。其实甜食对我们最大的意义除了好吃以外,还有带来好心情、缓解压力的作用,但我们也不能忽略甜食中大量的糖分对肝脏造成的负担,这些糖分在转化成脂肪后,不仅会影响肝功能,还会加速脂肪肝的形成。
4、动物肝脏
现在很多人都喜欢吃动物内脏,有些饭店还会专门把动物内脏作为自己的特色菜,中国人向来相信“吃什么补什么”,对于营养丰富的猪肝、猪血、鸡心、鸡肝等内脏,更是喜爱有加。但这类型的食物通常胆固醇含量都比较高,若患有脂肪肝的话,还是应该尽量避免。
5、久泡的菌类
很多人都爱吃各种菌类,像银耳、木耳、香菇等都是餐桌上常见的食材,但大家在烹饪的时候,要注意这些菌类最忌浸泡时间过长,尤其是大家在超市里买的干木耳,浸泡过久的话很容易产生黄曲霉毒素,危害肝脏健康。
肝受损,这4个地方会“露馅”
1、腹部肿胀
相信很多人都听说过肝腹水,但也没什么概念,其实这就是肝硬化的典型症状,许多肝病患者在早期都会出现腹部胀满的现象,有些人会误以为是肠胃不好,其实这是因为肝受损了,腹腔积液所导致的,要提高警惕。
2、脸色发黑
如果一个人脸色不好,我们第一反应可能是他没休息好,但是脸部颜色这个问题,所牵扯的因素实在太多,脸色暗沉和脸色发黑是不一样的,如果脸色发黑,黑眼圈明显,身上肤色暗沉的话,说明肝功能可能有些异常,代谢铁的能力受到削弱。
3、肝掌
手上出现大片红斑的时候,希望大家能留个心眼,这并不是小事情,可能是肝脏在向你呼救,希望大家能尽早去医院确认一下,是不是肝功能出现了异常。
4、巩膜发黄
很多人都喜欢照镜子,大家在照镜子的时候,也要注意观察脸上的“细枝末节”,如果眼白部分出现发黄的迹象,希望你警惕肝病找上门。
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