山楂水，可以助消化吗？
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孙希娟
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山楂是一种药食两用的食物，大约在10月份左右成熟，山楂富含多种营养如蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、果胶、矿物质以及丰富的维生素 C，每 100 g含89 mg维生素 C。它含有的胡萝卜素枸橼酸、绿原酸、齐墩果酸、熊果酸、鞣质、表儿茶酚、槲皮素等等，都有重要的保健作用。
但是过了山楂成熟季节，就很难吃到新鲜的山楂了。有很多喜欢吃山楂的人，会买一些山楂片来泡水喝。山楂泡水喝可以降低人体血液当中的胆固醇，具有非常好的减肥作用，用山楂泡水喝还具有一定的美容养颜作用。
吃山楂的时候尽量控制量，以免对胃黏膜造成不良刺激，尤其是胃肠功能弱的人更应该少吃。山楂泡水以后同样味道酸甜可口，深受人们喜爱，不过山楂泡水喝的时候也要注意用量，千万不能够贪多，否则很容易导致身体出现各种各样的肠胃疾病。
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