关于糖尿病四条谣言的辟谣!

京东互联网医院·慢病小病不排队,名医专家在身边。
罗萍艳
贵州医科大学附属医院内分泌科主治医师

据调查,我国目前已经处于糖尿病的高发阶段,而且每年都在以惊人的速度增长,18岁以上人群的患病率高达11.8%,代表平均每9个成年人就有一人患上了糖尿病,说明糖尿病已经成为“病源”。

 

而且坊间关于糖尿病防治的说法五花八门,让人听得耳目一新,很多错误的信息就这样被反复渲染传播,甚至造成糖尿病友病情恶化,错失最佳治疗时机,给健康和生命带来了极大的威胁,特别是下面4条关于糖尿病饮食的错误言论广为流传,有必要澄清真相,避免误导病友和家人。

 

错1:糖尿病不宜吃甜食。

真相:吃糖的朋友不能仅凭口味选择食物,更重要的是要看其成分和能量。一些吃起来不甜的食材,例如米面、馒头,它们虽然吃着不甜,但是它中含带的淀粉在吸收消化后会被转化成葡萄糖,导致患者血糖快速升高,所以不适合糖尿病患者多吃。大多数有甜味的食物都含有糖分,如蛋糕、饼干和碳酸饮料,糖尿病人应控制饮食,但现在坊间有许多甜味食品实际上和人造甜味剂混合在一起,几乎没有卡路里,可以适当食用。

错2:糖尿病人可以放心食用无糖食物。

真相:许多无糖食品含有大量的淀粉或糖浆,使血糖升高的速度比白糖还快。很多所谓的无糖食品,如无糖饼干,无糖麦片,虽然没有人工添加蔗糖,但仍含有大量的淀粉,有些基质中还添加了淀粉糖浆,葡萄糖浆,麦芽糖浆,等等,这些成分会使血糖迅速升高,必须小心食用。很多无糖食物通过添加了大量的脂肪来改善口感,多吃会导致卡路里摄入超标,造成身体肥胖的后果,糖友们还是尽量避免得好。

 

错3:糖尿病不宜吃水果。

真相:只要血糖控制得当,糖友们仍然可以吃水果,品种更丰富。美国糖尿病协会(ADA)指出,糖尿病患者们被建议多吃水果,建议中,第一个是多吃果蔬,最好种类多一点。而且糖友在吃水果的时候,要尽量选择对血糖值影响较小、含糖量低的水果,而且要限制饮食,每天摄入200公克,并安排两餐之间的时间,如上午10点和下午3点这两个时段。另外,糖友最好避免喝果汁类饮料,因为果汁带来的血糖反应要比整个水果带来的高。

错4:糖尿病最好吃的食物,尽量少吃肉。

真相:糖友的饮食要注意营养均衡,肉类和蔬菜要均衡摄入。糖尿病人更应注意饮食平衡,吃肉和蔬菜,尤其是高质量的蛋白质对糖友的健康十分重要,不吃肉会导致人体蛋白质摄取不足,抵抗力下降,更易发生感染。

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