为什么说川贝炖梨预防咳嗽?
唐艳
冬天咳嗽川贝炖梨家喻户晓，你知道为什么吗？
川贝《本草纲目拾遗》将川贝与浙贝明确分开，谓川贝味甘而补 ，内伤久咳以川贝为宜。
川贝入肺经、胃经，具有润肺止咳、清热化痰平喘的作用。川贝用于肺虚、久咳、虚劳咳嗽，一般用于热症咳嗽。
梨微量元素比较丰富、尤其是维生素b1、维生素b2、维生素c。梨可以促进消化液的分泌，因为梨当中含有丰富的有机酸。中医食疗的角度上梨能够润肺化痰，止咳。
梨（水果）切片，川贝要砸成粉末，放在水里然后放入川贝一起煮30到40分钟就好了，把梨和汤一起喝下，最好加点冰糖或者蜂蜜（因为冰糖是凉性的蜂蜜本来就是润肺的作用）。
川贝炖梨食用期间注意事项
（1）服用期间禁止，吃辛辣油腻的食物
（2）脾胃虚寒、痰湿者不宜服用。
（3）对川贝过敏者禁止服用。
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