锌——促进发育、增进食欲食谱

京东互联网医院·慢病小病不排队,名医专家在身边。
唐艳

锌可以促进我们的正常生长发育和智力的发育 ,促进伤口的愈合 ,维持宝宝正常味觉功能及食欲。

锌的缺乏以后会影响到宝宝的生长发育 ,性发育迟缓,免疫力低下 ,伤口愈合迟缓 ,味蕾减退,食欲差 ,挑食 ,偏食 ,厌食 ,指甲发白 ,头发没有光泽度 ,智力的发育缓慢,会影响到智力的发育 。

正确的锌摄入量:0到3岁每日的推荐摄入量为;
0——6个月为2.0毫克
7——12个月为3.5毫克
1——3岁为4.0毫克

食物中大部分锌与蛋白质和核酸结合, 富含蛋白质的动物性食物和贝类是锌的最好来源 。那我们食物摄取的途径都有哪些呢 ?每100克可食部分含锌量又是多少呢?

牡蛎含锌——9.4毫克

鲜扇贝含锌——7.2毫克

猪肝含锌——5.8毫克

牛肉含锌——4.7毫克

海米含锌——3.8毫克

黄豆含锌——3.3毫克

猪瘦肉含锌——3.0毫克

鲈鱼含锌——2.8毫克

花生含锌——2.8毫克

紫菜含锌——2.5毫克

怎么给宝宝做营养食谱 ,让我们一起来分享一下吧。

补锌——牡蛎南瓜粥
材料:南 瓜200克,鲜牡蛎100克
调理:盐、葱丝、姜丝适量

做法:1,南瓜去皮,去瓤,洗干净切成碎丁备用;牡蛎洗干净,切成碎丁备用;2,粥锅加适量清水, 水开锅加入南瓜丁,牡蛎丁,姜丝,葱丝,大火开锅,改小火煮,熬至羹状关火,放入适量的盐搅拌即可食用。

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