茶叶，作为我国传统的饮品，深受人们的喜爱。茶叶中含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱、多种维生素和微量元素，具有提神、明目、利尿、杀菌、抗病毒、抗衰老、抗氧化、提高免疫力等多种保健作用。

然而，关于喝茶是否养胃，一直存在争议。有人认为喝茶可以养胃，也有人认为喝茶会伤胃。那么，喝茶到底是养胃还是伤胃呢？

养胃？

饭后喝茶可以养胃。因为茶叶中的咖啡因可以刺激中枢神经，引起胃部蠕动，促进粘液分泌，加速食物消化，保护胃壁不受摩擦。

伤胃？

有些茶的茶碱含量较高，对胃不好的人来说，在空腹的情况下，喝了茶碱含量较高的茶汤，茶碱会刺激胃粘膜，导致胃痛或胃部不适感加重。

那么，喝茶应该注意什么呢？

1. 空腹时尽量不要喝茶，以免引起胃部不适。

2. 对于肠胃不好的人来说，尽量喝淡茶，浓茶中的茶碱较多会刺激胃壁。

3. 选择茶叶时，尽量选择中温性茶叶，减少茶汤对胃壁的刺激。

4. 喝茶的时间最好在饭后1小时左右，避免影响消化。

5. 对于经常应酬、抽烟、喝酒、熬夜又比较容易上火的人来说，应喝凉性茶，如白茶、绿茶等；而对经常胃部不适、胃胀、胃痛的人来说，应喝中温性茶，如红茶，对老年人来说红茶、熟普洱茶是最好的选择。