维生素是我们体内的七大营养素之一,而维生素D就是就是维生素的众多分支之一,对于维生素D我们了解的并不少,最为广泛的就是缺少维生素D婴幼儿易得佝偻病,其实缺少维生素D不光会得佝偻病,对糖尿病也是有非常大的影响的。
现在的一些1型糖尿病以及2型糖尿病都是因为缺乏维生素D而产生的,也许有人会说自己不会缺少维生素D,原因在于自己经常到户外活动。其实现在的人太过注重防晒或者是宅在家里不出门,这两种因素是直接导致缺少阳光照射,而导致缺乏维生素D。据资料显示,如果每天给这些儿童补充2000IU的维生素D,儿童患1型糖尿病的风险降低了近80%。相反地,另外一些研究表明那些生活在阳光充足环境里的孩子比生活在北方阴暗天气里的孩子更少患有1型糖尿病。
2010年,约翰霍普金斯大学的一项关于124名2型糖尿病患者的研究发现,91%的患者缺乏维生素D。据调查,越是缺乏维生素D,糖化血红蛋白水平越低。由此可见维生素D的缺乏确实有可能导致糖尿病的产生。那我们应该怎样补充维生素D呢?
其实维生素D最简单的补充方法就是晒太阳,晒太阳可以很好地补充维生素D,除了晒太阳外食物补充维生素D也是可以的,鱼类、蛋黄、肉类、强化饮料、麦片和牛奶,这些食物都富含维生素D,当然您也可以选择服用鱼肝油或AD胶丸来补充维生素D。
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王桂真
公共营养师
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