常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。
许多人都知道姜是好东西,小时候我们感冒了,家人会熬一碗姜汤,喝下去,然后睡一觉身体很快就会暖和起来,这是因为姜可以驱散体内的寒气,提高机体免疫力。
不可否认,生姜真的是好东西,这就是为什么民间有夏食姜味的说法,在不同的时期适量的食用姜味可以达到养生的目的,但是,不是每个人都能食用生姜的,那么,吃生姜到底有哪些注意事项呢?
常吃生姜虽好,但有这4大禁忌,你可得牢牢记好:
1、不要吃腐烂的生姜。
我们好多上年纪的人,生活习惯都比较节俭,有时候买回一些生姜都放坏了还是不舍得扔掉,殊不知,腐烂的生姜中有大量细菌,进入我们的肠道后,悔破坏肠道菌群的健康,很多人吃完都会有腹泻,腹痛的症状,对健康很不利。
其次,腐败的姜会产生一种毒性很强的物质,能使我们的肝细胞变性坏死,引发重大肝病、食道病等多种疾病。
2、吃生姜并非多多益善。
夏日炎热,人们易口干,烦渴,咽痛,汗多,姜性温,属热食,依“热则寒”的原则,不宜多食。
3、吃生姜不要去皮。
有的人吃姜喜欢削皮,这样做无法发挥姜的整体功效。生姜洗净,切成薄片。
4、生姜最好在白天吃
生姜味辛温,含挥发油,姜辣素,树脂,淀粉等。生姜具有增强和加速血液循环、刺激胃液分泌、刺激肠胃、促进消化、抗菌等作用。
早晨吃一点姜,对健康确实有不少好处,但是晚上吃,因为姜是热的,会使人上火,劳命伤身,所以不宜吃。
这4类人不宜吃姜,反而对健康不利,劝你管住嘴
1、内热患者
内热者一定要注意,最好不宜多食姜,像我们很多人有口臭、口腔溃烂、痔疮出血等病症者,即属内热者,这些人最不宜食姜,会导致内热加重。
2、手脚心发热的人
这种人属于阴虚体质,是人体内津液缺乏所致。而且姜性温热,易损津液,加重阴虚程度,一旦吃过了,容易使得津液亏耗起来更严重。
这样的人一般是因为肝火太旺,本来阳热亢盛,如果再吃太多姜,就等于“火上浇油”。
4、暑热感冒者
就治病救人而言,姜红糖水仅适用于风寒感冒或雨后畏寒发热的病人,不可用于暑热感冒或风热感冒病人,也不可用于治疗中暑。
吃鲜姜可以治疗因受寒引起的呕吐,对于其它类型的呕吐不适合使用。
最终,还有一点需要提醒:生姜对身体有很多好处。但姜是一种热食,吃多了容易上火,大家在生活中一定要严格控制饮食用量。

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