缓解湿热体质有方法:凉热食材巧搭配

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日常生活中,那些脾胃不好的人往往伴有湿热体质。这是因为胃中的“炉灶”燃起了胃火,脾中的脾气也不能正常运化水湿,从而让湿气和热气淤积在了体内,邪气也就很容易入侵人体而损伤肝胆等消化器官。

 

为了缓解湿热体质,我们既不能一味地摄入寒性、阴性食物,也不能“毫无顾忌”地继续摄入热性、阳性食物,而要学会凉热食材相互搭配,来调节体质。

 

一、单纯食用凉性食物反加重胃火

 

在湿热体质人群的胃中存在着一个点燃的“炉灶”,它会源源不断地产生胃火,同时更是导致热气淤积的“元凶”。所以湿热体质的人会更喜欢吃凉性食物,以“浇灭”胃火,可是这也同时损伤了作为“炉灶”的胃部,影响胃中正常胃气的蕴化,造成胃部消化功能的降低;而不加注意继续摄入热性食物更是不可取,这样只会助燃胃火,造成人体湿热的恶性循环。

 

所以,我们要在食用凉性食物的同时搭配上热性食物,这样就能“冲淡”食物的寒凉,“降温”胃火的同时还能维护脆弱的胃部不被寒性食物所伤。

 

二、巧与阳性食物搭配的五大凉性食物

 

1、冬瓜

 

冬瓜含水量较大,在为人体补充水分的同时加大散热,为人体“降温”;还色泽较浅,吸收太阳能的能力较弱,其内储存有较少的热量,因而被视作凉性食物。同时它还含有多种必需氨基酸、维生素和微量元素,拥有极高的营养价值,是凉性食物中的优质选择。

 

 

2、菠菜

 

菠菜叶大而柔软,同样含有较高的水分,也属于凉性食物。它还享有“营养模范生”的美称,含有多种营养素,还富含膳食纤维,有辅助消化、促进通便的功能,再搭配上阳性食物如羊肉,就能起到保护胃肠、缓解湿热的作用。

  

3、白菜

 

同样作为浅色蔬菜的白菜,毫无疑问也是凉性食物。它含水量高而色偏白,同时富含大量膳食纤维,能有效缓解湿热体质人群的大便不利等症状。

 

4、金针菇

 

金针菇含有十八种氨基酸,除了凉性食物的“身份”外,还有降脂、抗癌、改善记忆力等多种功能,是凉性食物中不可多得的好选择。

 

 

5、白莲

 

白莲多水而色白,作为凉性食物的同时还具有较高的营养价值,是调补身体的良药。在处理食材时一定要注意不要抽弃莲子心,这是因为莲子心虽然味苦却还有清心泻火的作用,是白莲的“核心”部分。

  

冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、白莲,再加上羊肉,做出的火锅味美还能缓解湿热。为了熄灭胃火,凉性食物少不了,为了保护胃气,热性食物同样不能弃。只有凉热搭配,湿热才会被赶跑,我们也才能“理直气壮”地将邪气“拒之门外”!

 

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