你敢把菠菜和大米放到一个锅里吗？

说起菠菜就想起前一段时间一段“艳遇”，事情大概是这样的：我们是在公园排队上厕所的时候偶遇，我们有一个相同点-----就是经常便秘。谈起过往形似神似，每次去医院大夫都会跟我们说，注意饮食，多吃蔬菜蔬果，适量运动。每次大夫面前都会答应得好好的，回去之后照常。

 

现在说说菠菜和大米放到一个锅里会怎么样吧！实话说：它俩放到一个锅里肯定不会爆炸，也不会发生化学反应，不会对身体有害。我们要说的关键在这里：菠菜和大米煮出来的粥，可以治疗习惯性便秘，这是为什么呢？

 

 

菠菜：绿叶菜、味甘、性柔滑、无毒，有利于五脏，能够减轻肠胃燥热，、开胸下气，调节体内湿气，减轻口渴症状，润肠解燥。大便不通及有痔疮的人，应该常吃菠菜、葵菜之类的食物，可以护养窍穴，通利肠道。

 

大米：味甘、苦、性平、无毒，能益气，止烦，止渴，止泻痢。温中，和胃气，长肌肉。健壮筋骨，益精强志，聪耳明目，初生的小孩，将粥煮成乳汁状适量地喂食，可开胃、助食。

 

从上面两种食物性能的介绍可以看出，菠菜和大米有一个共同点就是----下气调中，润燥滑肠，能有效的减轻便秘症状。

 

那么粥要如何煮呢？我们一起来看看：

 

 

首先准备新鲜菠菜和大米各100克，一口锅，清水适量；

 

然后将菠菜洗净，放沸水中烫半熟，取出切碎；

 

再将锅清洗干净，放入适量清水，与大米同煮，当大米成粥后，将切碎的菠菜放入锅中，搅拌均匀，加热至粥沸腾即可。

 

最后，食用，每天吃两次，能有效的减轻习惯性便秘症状。

 

温馨提示：①菠菜不能和各种鱼一起煮着吃，容易引起腹泻。

 

②菠菜不能食用过量，容易伤及大、小肠，使人生病。

 

③大米可用来解救喝酒过量而引起的中毒。

 

④此方法适用于习惯性便秘患者，便秘较严重时，建议到专科医院进行专科检查。

 

（附：菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 [1]  ，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。 [2]  菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种）