吃什么能提高宝宝免疫力？（三）

Q：听说给孩子补锌能够提高他的免疫力，是真的吗？

A：锌是我们人体必需的一种微量元素，在人体中的含量仅次于铁。锌对免疫力的影响在众多微量元素中都是数一数二的，补锌可以增强胸腺、脾脏和淋巴的免疫功能；还能提高胸腺激素的含量和 T 细胞的杀伤活力；以及直接抗击某些细菌、病毒的能力，从而减少患病的几率。除此之外，锌在促进儿童生长发育、大脑及智力发育方面起着关键作用，被称之为“生命之花”和“智力之源”。

Q：难怪我朋友的孩子最近都很少生病，他以前可是医院的常客，那我们吃什么能补锌呢？

A：我们体内不能合成锌，必须靠外界食物获得。锌在食物中普遍存在，但含量差别较大。一般来说，动物性食物如贝壳类海产品（如牡蛎、扇贝）、红色肉类（牛肉、瘦猪肉）、动物内脏类、蛋黄都是锌的极好来源；坚果、虾、燕麦、谷类胚芽也富含锌。一般植物性食物含锌低，过细的加工过程可导致大量的锌丢失，如小麦加工成精面粉大约 80%的锌就被去掉了。

Q：看来我要多给孩子吃点海产品及肉类食物啦，请问具体要吃多少才能满足每日的需求呀，有必要额外服用补充剂吗？

A：如果孩子正常吃奶、吃饭的话，是不会出现缺锌的。

• 对于 6 个月以母乳喂养的婴儿来说，母乳中就含锌，所以这个年龄阶段出现缺锌的概率很低。
• 对于吃配方奶的孩子来说，配方奶中强化了锌，一般也不容易出现锌缺乏。
• 对于 1-7 岁孩子来说，每日推荐量为 4-5.5mg。那么，这 mg 的锌需要吃多少食物呢？我们看看下面的搭配。

6.9mg 锌的食物搭配 1

• 100g 稻米（1.7mg）
• 50g 鸡蛋（0.6mg）
• 20g 香菇（1.8mg）
• 10g 松子（0.9mg）
• 50g 牛肉（瘦）（1.9mg）

6.6mg 锌的食物搭配 2

• 100g 稻米（1.7mg）
• 50g 鸡蛋（0.6mg）
• 10g 墨鱼干（1.0mg）
• 20g 口蘑（1.8mg）
• 50g 猪肉（瘦）（1.5mg）

当然了，我们说通常不容易缺锌不代表“绝对不缺”，如果孩子出现了明显的锌缺乏的症状，如食欲减退、反复皮疹等，家长及时带孩子就医，确定锌是否缺乏，按照医生的建议，额外给孩子补充锌制剂。