得了高血压不用慌，这个蔬菜不妨试试！

人生有时候真的是“人在江湖，身不由己”，比如说职位没升高，却血压升高了。目前来讲，高血压这个疾病已经成了常见、多发的疾病，还是冠心病和脑血管疾病的主要危险因素。也就是说，有高血压而引发的心、脑、肾等器官的损害，会给患者带来很大的痛苦和经济负担。

高血压这种疾病除了按照正规的治疗之外，用食疗的方法来辅助治疗，其实也是一个不错的选择。在饮食上应适当控制热量和食盐量，降低脂肪和胆固醇的摄入水平，还要控制体重，利尿排钠，调节血容量，保护心、脑、肾等器官的功能。

对于高血压的饮食调理，应该采用低脂肪、低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和热能饮食的法则。那么，在饮食中究竟有没有对高血压有帮助的食物呢？当然是有的，比如说，芹菜就是蛮好的。当然，由于香气浓烈，纤维较粗，也有不少人并不喜欢吃芹菜，但是芹菜却是养生价值极好的蔬菜。

在调理高血压时，可以用芹菜250克，放在开水中烫上两分钟，捞起后切碎，捣烂取汁，加入适量的白糖后就可以服用了。每天两次，每次一小杯。这个食疗方子制作比较简单，但却有着调节高血压的作用，除此之外，芹菜饮还可以调理糖尿病、咳嗽、崩漏、带下等症。

除了用芹菜榨汁饮用之外，还可以用芹菜煮粥。可以先将100克粳米淘洗干净，加适量清水，用小火慢慢将粥煮熟，再将芹菜连根清洗干净，切成小段后放入粥内，再煮片刻，直到将芹菜煮熟，放适量麻油和调料后即可食用，每天食用两次，早晚空腹趁热食用。这个芹菜粥适用于高血压和神经衰弱等症。

芹菜在调理高血压方面，除了榨汁和煮粥之外，还可以用芹菜和红枣煮汤饮用。具体如何制作呢？先取新鲜的芹菜茎500克和大红枣30克，将它们用清水清洗干净后，放在锅中一起煎煮，煮沸半小时后即可关火，待稍凉后服用，每天两次。这个方子适用于高血压、冠心病、胆固醇过高等症。