不管是学生还是办公室职员，如果没有足够的能量的食物进行补充，人体这个“机器”就会在疲劳中运转。所以早餐就是一个必须重视的问题，只有早餐吃好了，人的精力才会更加充沛。但是如果长时间不吃早餐，人的身体就会不知不觉地“生病”。所以每一个人必须吃早饭，并且吃得健康食物。那大家的早饭该吃什么呢？以下是对典型早餐的营养分析：

面包+牛奶：健康一些

它是大多数人的选择，既方便又省时。这些面包中推荐选用全麦面包，这样可以摄取更多的纤维，既能降低血脂，又能通便。假如一天不到就感到饥饿的话，也可以把生菜叶，火腿，奶酪，黄油(油类食物)加到面包里，或者在牛奶里加点糖。

(菜食)+水果(水果食品)：缺乏能量

对于想保持苗条身材的年轻女性来说，这是他们的首选。这样的早餐主要有新鲜水果，新鲜果汁和蔬菜色拉等。这种食物既能提供维生素，也能提供某些膳食纤维。但不管怎么搭配，这样的早餐都是不合理的，因为早餐中缺乏足够的能量和蛋白质，无法满足身体“运转”的需要。

三明治+汉堡：油脂超标

两者都是由肉、蔬菜和面包组成，营养充足，但最大的问题是油份过多。肉特别是炸过的肉，热量比较高，所以这种早餐最好一周吃三次以下。另外，吃过这样的早餐后，午餐和晚餐就不再吃油炸食品了。

米粥+小菜：蛋白质不足

稀饭为半流食的一种，食用后很容易消化和吸收，老年人比较喜欢吃。各种粥中，腊八粥是最好的，几种谷类杂粮混在一起，就能“补短”，提高粥的营养价值。

但这种早餐不含蛋白质，建议您加一杯牛奶。如今，许多老年人都开始注重钙的摄取。如对牛奶不耐受，可加一个蛋，或在稀饭中加入肉末以补充蛋白质。

豆浆+油条：最容易让人饱腹

豆浆是一种植物蛋白，因此碳水化合物和蛋白质类食物都有，基本上能满足一上午的能量消耗。而油条就是一种油炸类的食物，虽然吃完饱腹感会比较明显，但是热量比较高，肥胖的人不推荐食用。而且身材标准的人，一周也不能超过3次。与此同时，豆浆里不要加太多糖。