周二拍食物 教你吃出健康

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【健康饮食】肉类摄入要适量

肉类是人体重要的蛋白质来源,但过量摄入肉类可能会导致多种健康问题。根据世界卫生组织建议,每周应摄入鱼280-525克、畜禽肉280-525克、蛋类280-350克,平均每天摄入总量控制在120-200克。

【肉类摄入过多危害】

1. 增加心血管疾病风险:过多摄入红肉和加工肉类,会增加心脏病和中风的风险。

2. 增加肥胖风险:肉类中含有较多的脂肪和热量,过多摄入会导致肥胖。

3. 增加癌症风险:过多摄入红肉和加工肉类,会增加结直肠癌、胰腺癌等癌症的风险。

【肉类摄入过多怎么办】

1. 适量摄入:将肉类摄入量控制在每天120-200克,并尽量选择瘦肉。

2. 多样化饮食:增加蔬菜、水果、全谷类等食物的摄入,以增加营养摄入。

3. 健康烹饪方式:尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方式,减少煎、炸等烹饪方式的使用。

4. 定期体检:定期进行体检,及时发现并处理健康问题。

【推荐菜品】清蒸鱼

清蒸鱼是一道简单、健康的菜品,制作方法如下:鱼洗净切刀后加盐、料酒腌制10分钟,放入生姜、香葱上锅蒸15分钟,取出后淋入豉油,最后浇上一层热油即可食用。

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