秋冬吃什么可以提高身体免疫力?

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营养医师一枚
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下面介绍一些秋冬可以帮助提高免疫力的食物,尤其是应季食材,让你在这个季节里有满满的免疫力。

 

秋冬吃什么食物可以增强免疫力?

 

 

鱼、肉、虾

 

其实很多应季食材都可以提高免疫力。秋冬是海鲜比较肥美的时间,尤其是十月到十一月有很多的应季的海鲜,比如鱼、虾这些高蛋白低脂肪的食物是有很好的提高免疫功能的效果,这时候不妨多吃一点,当然秋冬食用适量的来点牛羊肉,但是如果你怕胖一定要注意用量,每次50克左右就可以。当然还有冬季特别适合吃的食物当属美味鲜美的海蛎子了,其中含有的微量元素可以帮助身体提高免疫力。

 

应季的蔬菜

 

山药是不错的选择,与此相似的还有美味的芋头,芋头是很好的应季食物,这两种食材都含有一种叫做黏蛋白的营养物质,可以帮助身体提高免疫力,不妨在这个季节多吃点山药和芋头。

 

绿叶蔬菜不可少

 

丰富的维生素和矿物质是保证身体免疫力的基础,尤其是B族维生素和维生素C是提高免疫力的关键,这个季节不妨多吃一点绿叶蔬菜因为其中B族维生素和维生素C含量很高。

 

 

维生素C含量高的水果

 

比如橙子、桔子都是维生素C含量很高的食材,这时候选择当然是应季的,还有柚子也是很好的维生素C来源,提高免疫力维生素C不可或缺,当然脆枣的维生素C同样含量很高。

 

推荐几种食物

 

1、鱼和贝类

 

补硒防病毒。英国专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。

 

2、青鱼

 

适用于脾胃虚弱、体弱多病的宝宝。青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素,可增强体质;也是营养佳品,有补气化湿、养胃醒脾功效。

 

3、鹌鹑蛋

 

适合营养不良、易感冒的宝宝食用。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质,磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血,强身健脑等作用。

 

4、牡蛎

 

由于牡蛎中含有矿物锌。男性不孕与体内锌含量偏低有关。而锌还可以抗病毒,然而学者们却不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关,其中包括伤口愈合。

 

5、红薯

 

维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充它最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素,红薯是获得这种营养的最快途径,红薯含有丰富的β胡萝卜素,且热量低。

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