车厘子和樱桃到底有哪些区别?

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“车厘子”是广东话把“樱桃”的英文名(cherry) 直译过来的。

起源与品种

车厘子,一直可以追溯到石器时代的小亚西亚。现在的美国西北部盛产车厘子,主要有三个品种:宾莹(Bing)、霖宝(Lambort)和蕾妮(Rainier)。宾莹(Bing)和霖宝(Lam-bort),都呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,入口甜美。蕾妮(Rainier),近乎黄色,略带粉红润泽,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口。

区别

其实严格来说,车厘子和樱桃同属于樱桃的一种,而二者的主要区别在于,车厘子一般个头更大,而且口味和一般的樱桃也是不一样的,所以经常会把它们看成是两种水果。除了个头和口味,对于二者的药用价值,也是很不一样的!

樱桃核:辛,平。功能主治:清热透疹,用于麻疹不透。

樱桃叶:甘,平。功能主治:透疹、解毒。用于麻疹不透;外用治毒蛇咬伤

樱桃肉:甘,大热。功能主治:具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃树根也有驱虫杀虫的功效。

樱桃具有很大的药用价值,以樱桃核和樱桃叶入药较多。而车厘子的药用价值则相对弱很多。

车厘子的优势

1、车厘子特别适合那些因工作紧张而神经衰弱的人士食用。

2、车厘子含铁量更多!

相比其他水果,樱桃和车厘子含铁量丰富,居各种水果之首。而车厘子则更多。所以常吃樱桃和车厘子能够弥补人体内对铁的需要,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。如此一来,面部皮肤变得红润嫩白。

樱桃是个好东西,但要有个度!古籍中也有关于樱桃的食用记载:

①孟诜:“不可多食,令人发暗风。”

②《日华子本草》:“多食令人吐。”

③《本草图经》:“虽多食无损,但发虚热耳。”

④《日用本草》:“特性虚火,能发虚热咳嗽之疾,小儿尤忌。”

总结起来就是:1、特别是果核,含有一定量的氰甙,水解产生氰氢酸。若食用过多会引起氰化物中毒。2、樱桃因含铁多,食用过多也会中毒。3、樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要少忌食。4、小孩子忌吃太多。5、受日光照射程度,成熟度,还有培植方法的影响,不同品种的糖度不同。建议糖尿病者减少食用。

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