餐桌上经常吃的这些食物，竟然是催生痘痘的凶手

在颜值至上的现代社会，脸上总是长痘痘这事儿很让人崩溃，有些人后背上也长满了痘，虽然看不见但是也闹心。外抹内服各种“强制”手段还是压制不住痘痘的“此起彼伏”！这是怎么了？

 

建议你观察一下自己的食谱，是不是吃了太多的致痘食物？因为有确凿的事实证明，高糖、高油、富含乳制品的食物有催生痘痘的特性。

第一类高糖或引起高血糖反应的食物，如面包、甜点、甜饮料、精白米面等。

研究表明，大量的高碳水化合物，尤其是高血糖反应（高GI）的食物会加重痘痘，如甜食、甜饮料（奶茶、果味饮料等）、冰激凌等加糖食品，以及白米饭、白馒头、白面条等精制谷物。进食这些高GI食物后，胰岛素分泌大增，胰岛素样子生长因子（IGF-1）升高，使表皮细胞增长，皮脂分泌增加，诱发痘痘。

 

相比较而言，粗杂粮如全麦、糙米、小米、燕麦、黑米、藜麦、高粱、荞麦、红小豆、绿豆、鹰嘴豆、豌豆、蚕豆等，大多数水果等低血糖反应的食物不会加重痘痘，每天把1/3的主食换成全谷杂粮，就可以大大降低致痘的风险。另外，粗杂粮富含B族维生素和膳食纤维有助于缓解痘痘。要知道，B族维生素的轻度缺乏可导致皮肤粗糙、皮炎、红斑、脱屑、干裂等问题。

 

我曾经指导一些减肥的人，在食谱里增加了粗粮的摄入后，背上的痘痘几乎消失殆尽。如果你也被痘痘困扰，不妨尝试一下用部分粗粮代替精米白面。

第二类：牛奶、乳制品以及含大量乳制品的冰淇淋、面包、饼干等食物。

普通牛奶可以加重痘痘，其中的机制很复杂，可能与牛奶含有的IGF-1胰岛素样生长因子1有关。

 

其中，牛初乳的IGF-1含量比一般乳高得多。脱脂牛奶的致痘作用更甚，尤其对于男性。乳清蛋白也可能会加剧痘痘。而发酵，可有效降低牛奶中的IGF-1，喜欢喝牛奶的朋友，不妨把食谱中的乳制品改为无糖酸奶或奶酪试一试。

第三类：油条、麻花、炸串等油炸食品含有大量饱和脂肪酸、反式脂肪酸。

Ω-6脂肪酸可以引发炎症反应，而含有Ω-3脂肪酸可以抗炎，当摄入过高的omega-6/omega-3比例的饮食时，人体中的脂肪酸比例就会不平衡，会提升炎症反应，导致痘痘增多甚至加重。

 

适量增加Ω-3脂肪酸的摄入，可以有抗炎的作用，主要食物来源有核桃、亚麻籽和深海富脂鱼类等。