胃火过大引起的干呕，是日常生活中常见的消化系统问题。这种症状通常与不良的饮食习惯、精神压力过大、生活作息不规律等因素有关。

为了缓解胃火大引起的干呕症状，我们首先要从饮食上做出调整。首先，要保证每天充足的水分摄入，可以帮助降火。其次，要多吃一些具有清火解毒功效的食物，如鸭肉、石榴、莲藕、绿豆等。此外，饮食要定时定量，避免暴饮暴食，减少对胃部造成刺激的食物摄入，如辛辣、油腻、生冷等。细嚼慢咽也有助于肠胃的消化吸收。

除了饮食调整，还可以通过一些日常保养方法来缓解干呕症状。例如，推拿天河水穴，即用食指和中指的指腹从手腕推向手肘，可以理气消食、健脾和胃。饭后顺时针按摩肚脐，也能促进肠道蠕动，帮助排便。

需要注意的是，如果干呕症状严重或持续不缓解，应及时就医，寻求专业医生的帮助。医生可能会根据病情开具药物，如清热解毒、健脾养胃的中药或西药。

总之，胃火大引起的干呕症状，我们要通过调整饮食、改善生活习惯、适当运动等方法进行调理。同时，也要关注自身健康状况，及时就医，避免病情加重。