买酸奶，别被洋名忽悠了

　　随着生活水平的提高，人们对饮食健康越来越重视，酸奶作为一种健康的乳制品，受到了广大消费者的喜爱。然而，在琳琅满目的酸奶市场中，各种“洋名”酸奶让人眼花缭乱，消费者在选择时容易陷入误区。

　　那么，如何挑选到真正适合自己的酸奶呢？首先，我们要了解酸奶的分类。根据国家标准，酸奶分为两大类：发酵乳和风味发酵乳。发酵乳是指以生牛乳为原料，添加发酵剂发酵而成的产品，而风味发酵乳则是在发酵乳的基础上，添加了其他成分，如果汁、果粒、麦芽、杂粮、椰果等。

　　在选择酸奶时，我们应该关注产品的标签。如果标签上写着“发酵乳”，那么这就是真正的酸奶；如果写着“风味发酵乳”，那么就需要谨慎购买。此外，包装正面的名称，如“欧式酸奶酪”、“法式布丁”等，只是企业为了吸引消费者而起的名称，并不能作为判断酸奶品质的依据。

　　需要注意的是，一些所谓的“洋名”酸奶，如“布丁”、“慕斯”等，实际上属于含奶的甜点，并不属于酸奶类别。这些产品的蛋白质含量较低，脂肪和糖分含量较高，营养价值相对较低。

　　对于一些声称是外国类型的酸奶，消费者可以通过查看营养成分表来了解其真实情况。一般来说，蛋白质含量较高的产品营养价值更高。此外，碳水化合物含量也应该控制在合理范围内。

　　除了酸奶外，市场上还有一些“活乳酸菌饮料”，实际上这与酸奶并不相同。活乳酸菌饮料主要提供大量的活乳酸菌，但蛋白质和钙含量较低，糖分较高，营养价值不如酸奶。

　　总之，在选择酸奶时，消费者应该理性消费，关注产品的标签和营养成分，选择真正适合自己的健康食品。