毒瘾、药物中毒 急救与用药--河豚毒素中毒

河豚，又称江豚或角，是我国沿海和长江下游地区常见的鱼类。然而，这种看似美味的鱼类却含有剧毒物质——河豚毒素，主要存在于河豚的卵巢、睾丸、肝脏和肠道等部位。河豚毒素具有强烈的神经毒性，一旦误食，可引发严重的中毒症状，甚至危及生命。

【河豚毒素的毒性】

河豚毒素属于氨基过氢喹氮杂茂化合物，具有与箭毒相似的神经阻断作用。其毒性相当稳定，即使是经过盐腌、日晒、煮沸、高压或高温121℃处理，也无法完全破坏其毒性。

【临床表现】

河豚毒素中毒的临床表现主要包括以下几个方面：

• 胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口渴等。
• 神经系统症状：口唇麻木、全身软弱乏力、麻木、共济失调、眼睑下垂、腱反射减弱或消失，甚至瘫痪。
• 呼吸系统症状：呼吸浅慢、不规则、呼吸困难、发绀等。
• 循环系统症状：血压、体温下降，脉搏慢、传导阻滞等。
• 中枢神经系统症状：言语不清、意识模糊、昏迷等。

【防治措施】

为了预防河豚毒素中毒，应采取以下措施：

• 水产部门应加强对河豚的监管，严禁销售河豚及其制品。
• 加强宣传教育，提高公众对河豚毒素中毒的认识。
• 学会识别河豚，避免误食。

一旦发生河豚毒素中毒，应立即采取以下措施：

• 立即催吐、洗胃，清除胃肠道内的毒素。
• 给予对症支持治疗，如补液、利尿、维持水、电解质平衡等。
• 使用特效解毒剂，如L-半胱氨酸、阿托品等。

【总结】

河豚毒素中毒是一种严重的食物中毒，具有极高的死亡率。为了保障公众健康，必须加强对河豚的监管，提高公众对河豚毒素中毒的认识，避免误食河豚及其制品。