潮州市中心医院前身是潮州红十字医院，始建于1922年，是公立非营利性综合医院，是潮州市唯一一家三级甲等综合医院，是潮州地区医疗急救、教学科研、预防保健的技术指导中心和重要基地，是广东省高水平医院第二批重点建设医院、国家级住院医师规范化培训基地、广东省博士工作站、广东省博士后创新实践基地、广东省新冠肺炎定点救治医院。医院先后获国家卫生部、人事部授予“全国卫生系统先进集体”和广东省委、省政府授予“文明单位”“广东省先进基层党组织”“广东省抗击新冠肺炎疫情先进集体”“广东省医疗系统先进集体”等荣誉称号。医院本部和分院院区占地面积共37.02亩，建筑面积5.66万平方米，定编床位800张，可开放床位917张。潮州市中心医院易地新建项目（首期）（二期）共设置住院病床3000张，停车位3600个，将真正达到“三甲医院”的配套，为潮州市建起一座标准化、现代化的高水平医院。医院机构设置情况1.上级挂设机构：潮州市牙病防治指导中心、潮州市宁养院、广东省工伤康复医院分院。2.行政职能部门：设置办公室、党委办、医务科、科教科、护理部、计划财务科、人事科、信息科、总务科、预防保健科、保卫科、医院感染管理科、医疗质量管理科共13个编制职能科室及药学部、设备科等相关配套职能科室。3.临床科室和学科建设情况：设置内科19个，外科18个，其中，广东省临床重点专科5个（普通外科、心血管内科、重症医学科、神经外科、检验科）、潮州市临床重点专科18个（重症医学科、心血管内科、神经内科、消化内科、呼吸内科、普通外科、神经外科、骨外科、胸心外科、新生儿科、儿科、放射科、妇科、麻醉科、泌尿外科、内分泌科、中心实验室、检验科）。食管炎即食道炎,泛指食管黏膜浅层或深层组织由于受到刺激或损伤,食管黏膜发生水肿和充血而引发的炎症。化学性刺激包括胃酸、胆汁、烈酒以及强酸、强碱、药物等；物理性刺激包括烫的食物、饮料,食管异物（鱼刺等）嵌顿,长期放置鼻胃管等。由于化学治疗、放射治疗导致食管局部受损,或患者本身抵抗力下降导致结核杆菌、真菌（念珠菌）或病毒感染亦可引发食管炎。临床最常见的是胃酸反流引起的反流性食管炎，化学和物理刺激，食管，去除病因，无，尽量不要吃生冷油腻以及刺激性的食物,不要吃过硬的食物，上消化道内镜，。