最近又爆出一则火锅店使用“地沟油”被查的新闻，大家也看到过很多严打“地沟油”的宣传，可能有的小伙伴会有些疑问：“地沟油”除了恶心之外，到底还有什么危害呢？今天就来深扒一下地沟油的那些危害。

一，导致食用者消化不良

“地沟油”的生产过程中，黑心商贩都会添加一些工业原料，这些东西吃下去的话，虽然说一次吃的量不会太多，但是也足以导致食用者出现消化不良了。稍微敏感一些的人还可能出现腹痛、腹泻等，对食用者的健康造成了一定的危害。

二，导致食用者腹部绞痛等严重症状

“地沟油”的原料采集以及生产过程决定了“地沟油”中含有很多污染物，比如细菌、病毒、真菌等，这些污染物进入人的消化系统之后，就可能导致出现消化道炎症，比如胃炎、肠炎等，严重的时候会导致食用者腹部绞痛。另外，如果这些污染物破坏了胃肠黏膜，从而进入人体血液循环的话，轻则导致贫血，严重者甚至可能导致菌血症、毒血症，是可能导致食用者休克死亡的严重疾病。

三，可能诱发癌症

如果食用者只是少数几次接触到“地沟油”，可能侥幸不会导致太严重的后果，但是由于“地沟油”原料的来源以及生产过程中，作为原料的油脂可能早已变质，而加工的过程中又需要添加一些原料，导致“地沟油”中含有致癌的黄曲霉素、苯并芘等，如果经常进食含有这些物质的“地沟油”，食用者最终会走上罹患胃癌、肠癌的道路。

“地沟油”如果仅仅是恶心，其实也足以让我们抵制了，更遑论它还有着这么多危害，所以相关的部门一直在严打“地沟油”上餐桌的现象。在外面吃饭的时候可以尽量选择一些清淡的菜，不要因为一时的口腹之欲而让自己的健康蒙上阴影。