寄生虫无处不在，可以说有饮食的地方就有寄生虫感染的可能，那么在日常生活中我们要如何来预防寄生虫的感染呢？首先我们要知道寄生虫的“喜好”，才能更好的消灭和远离它们。

 

一、寄生虫“耐造”——耐盐耐酸耐刺激

 

首先寄生虫耐盐，有人做过实验，某些寄生虫的幼虫在酱油中可至少存活11个小时，发育较成熟的幼虫甚至可以存活超过18天，所以想通过生鱼片“蘸酱油”的方法实现预防寄生虫感染是不可能了。

 

 

第二，寄生虫耐酸，这毋庸置疑，不然的话寄生虫遇到我们体内的胃酸早就“化为乌有”了，我们也就不用担心寄生虫感染的问题了。然而现实是，寄生虫幼虫在人工胃液中可以存活超过10天，在醋中存活时间也很长，可以超过100个小时。

 

第三，寄生虫不怕刺激性调料。研究表明寄生虫在蒜泥中可存活7个小时，在芥末中生存时间较短，但也能达到45到50分钟。

 

二、杀死寄生虫——白酒和温度起作用

 

白酒是我们日常生活中非常容易接触到的饮品，不仅清香美味，对于杀死寄生虫也有一定的作用。有研究表明38度的白酒可以在24分钟杀死寄生虫，50度的白酒可以在15分钟内杀死寄生虫。

 

 

但有些食材长时间浸泡在白酒中会影响食用，因此最常见的家用杀死寄生虫的方法还是用高温烹煮食材，达到杀菌杀虫的目的。这样虽然需要牺牲一点鲜嫩的口感，但还是健康更重要。

 

此外，低温冻存也可以杀死寄生虫，因此各国对肉类的贮存条件作出规定，例如美国食品药品管理局（FDA）规定鱼肉必须在零下35度冷冻15个小时，或是零下20度冷冻７天后才能食用，而欧盟的标准则是在零下20度冷冻超过24小时。

 

三、厨房用具勤蒸煮

 

案板是每一个家庭必须的厨房用品，各类食材几乎都要经它之“手”，因此预防寄生虫感染，案板也是我们最重要的“主战场”。

 

首先生熟食材的处理要分开，^[1]可以使用两个案板，或者使用两面可用的多功能案板。其次案板材质的选择也极为重要。实验证明，不同材质的案板中，最容易滋生有害物质的是传统的木质和竹子案板，不锈钢案板虽然用起来不是那么的顺手，但是相对安全一些，清洗的时候也比其他案板更加方便。

 

那么家里的木质案板就要扔了吗？答案非也。如果能做到时常对案板进行清洗和杀虫处理，各种材质的案板就都可以达到预防寄生虫感染的效果。

 

 

具体的方法分为两种，^{[2, 3]}一种是煮：将案板放在锅里，水没案板煮沸10分钟；另一种是蒸：将案板放在锅里，使用的一面朝下盖在沸水上，利用蒸汽消毒15分钟。

 

预防寄生虫感染涉及饮食过程中的方方面面，为了保护我们和家人的健康，要深刻牢记以上要点，防微杜渐，养成良好的习惯，让寄生虫无法“近身”。

 

参考文献

[1] 夏天. 食品食具要生熟分开[J]. 农村财务会计. 1999, 0(5): 60.

[2] 健康厨房的案板清洁[J]. 中国健康月刊. 2005(4): 154.

[3] 李宁. 如何对厨房案板进行清洗、消毒[J]. 农业知识. 2001, 0(12): 53.

主要表现：疼痛部位不固定，同时伴有消瘦、营养不良和贫血等症状。当蛔虫进入胆道时，会出现右上腹肋沿下剧烈绞痛，面色苍白，甚至休克，此时病情危急需要紧急就医。

处理方法：药物驱虫如甲苯咪唑，可以麻痹蛔虫肌肉，使蛔虫失去活动能力，最后随粪便排出体外。

 

肠道寄生虫病，怎么这个情况吃什么药？

主要是看是虫还是原虫感染造成的肠道寄生虫病，比如说像我们经常说的 r 虫，绕虫，那么这些感染的话可以选择肠虫清，而对于阿米巴感染，那么可能需要用甲硝挫，那么这个阿米巴，它属于原创肠道寄生虫，怎么可能是人类寄生虫最常见的？

尤其是回虫是比较常见的，那么尤其是解放前这个生活条件比较差，营养跟不上，再加上卫生差，那么这个时候，同事最常见的一种肠道寄生虫感染。

那么一般来说，我们确诊肠道寄生虫感染的方法就是进行大便检查，在大便里面发现虫卵或者是原虫的滋养体，那么这个就可以确诊确诊之后，那么就是要按照不同的寄生虫类型选择合话的药物治疗

当孩子说屁屁痒，妈妈内心思考：‘孩子平时啃手指节，估计要做蛲虫检查了，平时蛮注意卫生的’。

 

犹记得，30多年前，刚上小学一年级的我，某天早上被手持一张牛皮卡片的母亲抓着，猛然脱了裤子裤子往往屁股戳，她没有预先说明就突如其来，我当然不知所措，更无法使用的更好，只见母亲怎么粘都身上的肉被夹住，迟迟无法粘到肛门口，气急急的样子，让我从此对蛲虫检查产生了奇怪的阴影啊！

 

 

我竟承认，孩子上小学一年级没多久，我默默想起“应该快要做蛲虫检查了吧？”这次竟然有点期待的感觉（惊？！）一来想知道，小孩会不会跟我当年一样囧脸，粘不到，二来也想做点心理缓解的实验，于是，知道要替孩子粘之前，便提前2天进行心理建设，包括“为什么要拿贴纸黏糊糊呢？又要怎样配合，才能快速解决？

 

我跟孩子解释，蛲虫是一种白色的寄生虫，因为形状尺寸，所以又称“针状虫”，它会待在大肠，小肠，直肠，靠食物残渣跟人体血液存活，晚上的时候，蛲虫会从肠子出来，跑到肛门附近周围产卵，所以得到蛲虫的患者，肛门会觉得痒痒的。

 

根据研究指出，3岁到7岁的儿童，因为吃手，咬指甲等卫生习惯不好，所以是患蛲虫的高危人群，而“蛲虫检查”就是利用贴纸的黏性，在起床后，尚未如厕前，用检查纸在肛门口粘黏数次，把虫卵采集下来，再交给实验室寻找虫卵。

 

蛲虫跟环境大有关系，它会通过饮食，灰尘，物品接触来传播，卫生条件越差，得到蛲虫的机率就到了，但实际上近儿十多年来，因为卫生环境跟宣教做得好，患蛲虫的比例已经很低了，现在做蛲虫检查就是例行公事，不用太恐慌，若是真的需要复检，治疗，也只要二次投药就好。

 

等孩子听过蛲虫检查的由来后，他们将理解为什么大人要把贴纸黏合向自己的肛门，知道这是采集行为后，就比较不容易害怕，也更能配合张开胫，让大人快速采摘到样本，我得说，我采我小孩的，比我妈采我的经验要好太多了（笑）。

 

 

另外，虽然现在普遍患病的机率不高，但家长还是要注意环境卫生，像蛲虫怕晒太阳，所以我们要经常让室内通风，把孩子接触到的寝具，衣服，常拿去日晒杀个菌，内衣裤更不要不洗就重复穿，玩具也别忘了勤消毒，更重要的是，注意孩子的卫生自保意识，协助他们改掉吃手，咬指甲，抓屁屁的习惯。

 
 
屁股痒的因素，最常见是因为过敏反应，如果穿的裤子比较紧或是不透气、材质比较不适合，或是过度清洁肛门，都容易造成肛门附近皮肤敏感，出现搔痒的情况，除了更换裤子以外，也可以涂抹一些保湿性的乳液，有些医师也会建议可以让肛门泡一点温水，或是温水里加一点碘伏，每次五到十分钟，通常症状都可以得到缓解。

 

痔疮也是会造成小孩出现肛门痒的情形，当然小孩应该常常出现便秘、肚子痛或是硬大便等情况，此时应该就诊比较好。

 

某些食物也会造成肛门搔痒，例如辛辣的食物、柑橘类水果、咖啡因和酒精会刺激肛门部位，只要避开这些食物，症状应该就会缓解。

 

 

至于爸妈最担心蛲虫的问题，蛲虫通常会造成肛门搔痒，所以会造成睡眠品质不佳，蛲虫在晚上会移动到肛门产卵，所以夜间搔痒会变得更严重，有时会移动到女孩的阴道，有时候会造成阴道出现分泌物。如果儿童有蛲虫感染，通常在孩子入睡后2或3个小时左右，可以在肛门部位看到虫，有时可以在粪便上或是内裤上看到，像一条小小白线状的虫体（0.2-1.3CM大小）。至于腹痛或是恶心的症状通常不常见，除非腹腔内的虫体非常多才会出现。

 
 
所以大多数肛门痒的小孩，都不太像是蛲虫感染，大多数都是肛门皮肤比较敏感引起的过敏反应，家长可以考虑更换比较透气或是柔软的裤子看看，也可以涂抹一些保湿的乳液，如果没有改善，才需要寻求医师的协助。

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相信绝大多数人小时候都有过蛔虫，还会定期吃驱虫药，白色的药丸，苦苦的，很多孩子都十分抗拒。

 

据不完全统计，全球感染蛔虫的人数已经达到了13亿！

 

长蛔虫实在是太常见了，但是，不少家长并未引起注意，认为随着孩子逐渐长大，蛔虫自然而然就消失了。

 

其实，长蛔虫对人体的伤害是非常大的。

 

蛔虫病

 

蛔虫病是指蛔虫寄生在人体小肠或其他器官所导致的寄生虫病，流行性非常广泛，儿童发病率尤其高。

 

一般来说，这种病症会影响孩子的食欲、肠道的正常消化和吸收功能。

 

最重要的是，这类寄生虫的繁殖能力非常强，如果没有及时处理，将会在体内大量繁殖，

 

不仅会吸走孩子身体里的营养成分，还会损害孩子的各大器官和机能。

 

那么，我们来看看蛔虫会给人的身体带来什么影响。

 

如果这类寄生虫过多在身体里繁殖，患者一般会出现食欲不振、腹痛等情况，部分患者会有过敏症状，比如荨麻疹或血管神经性水肿。

 

 

此外，肠道内的成虫还有可能因为受到刺激（如吃了辛辣食物）而钻入胆道、阑尾和胰管等其他部位，导致胆道蛔虫症、蛔虫阑尾炎以及蛔虫性胰腺炎等等。

 

可见，长蛔虫可能会给孩子带来一系列的病痛，这件事可大可小。那么，你的孩子长蛔虫会有什么表现症状呢？

 

（1）食欲骤降

 

如果你的孩子突然吃得很少，对本来喜欢吃的东西也不感兴趣了，同时还特别挑食、偏食，这种情况就表明孩子很可能肚子里有蛔虫啦。

 

（2）腹痛

 

如果孩子经常抱怨肚子一阵阵地发痛，而疼痛感的部位主要在肚脐眼周围或者是上腹部，很有可能就是蛔虫在作祟。

 

（3）脸上长斑点

 

大部分家长都是用这一点来确定孩子是否肚子里有蛔虫的。

 

如果儿童脸上呈现出淡白色椭圆形的斑点，上面还有一些细小的鳞屑，那就是典型的长虫表现。

 

 

（4）磨牙

 

如果孩子在睡觉的时候出现严重磨牙，并且伴随流口水，那么孩子八成就是长蛔虫了。

  

当你发现宝宝出现着这些长虫的迹象后，一定不要放任不管，尽早做出判断进行处理。

 

吃驱虫药的确是比较有效的方法，与此同时，家长还可以做一些事情来预防宝宝长蛔虫。

 

1. 定期在家里进行杀菌消毒，尤其是一些难打扫的死角。

 

此外，宝宝所使用的生活用具也要定时消毒，防止细菌和寄生虫滋生。

 

2. 饭前便后勤洗手，孩子的指甲不宜过长，以免藏污。

 

3. 注意饮食健康。不要让孩子喝生水，生冷食物也要尽量少吃。

 

最后，希望各位宝宝都远离蛔虫困扰，健康平安地长大~

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【健康科普】怎么判断孩子智力发育迟缓?判断孩子是否存在智力发育迟缓，可以从多个方面进行综合观察与评估，主要包括以下几个方面：

一、语言能力智力发育迟缓的孩子在语言能力上相较于同龄孩子通常会显得低下。他们可能表现为说话较晚、表达能力差、词汇量有限、语法错误频繁等。此外，他们可能对语言的理解能力也较弱，难以听懂复杂的指令或故事。

二、运动能力这类孩子的肢体协调能力通常弱于同龄孩子，动作可能比较笨拙。例如，他们在抬头、翻身、坐起、走路等运动发育里程碑上的表现可能会落后于同龄孩子。此外，他们的精细动作能力也可能较差，如抓握物品、写字等。

三、行为表现智力发育迟缓的孩子在日常生活中可能会表现出一些异常行为。例如，他们可能会流口水、磨牙、无征兆大哭等。此外，他们可能对新事物缺乏兴趣，对周围环境的刺激反应迟钝或没有反应。在社交方面，他们可能难以与同龄孩子建立友谊，缺乏互动和沟通能力。

四、注意力与记忆力这类孩子的注意力和记忆力可能较差。他们可能难以集中注意力，容易分心或走神。在记忆方面，他们可能难以记住新学的知识或技能，需要多次重复才能掌握。

五、医学检查与评估如果家长怀疑孩子存在智力发育迟缓，可以带孩子到正规医院进行专业的医学检查和评估。这些检查可能包括头围测量、神经心理评估、脑电图检查、遗传咨询和基因检测等。这些检查可以帮助医生更准确地判断孩子是否存在智力发育迟缓，并确定其程度和原因。

六、综合判断在判断孩子是否存在智力发育迟缓时，需要综合考虑以上多个方面的表现。同时，也要注意到每个孩子的发展速度和特点都是不同的，因此不能仅凭一两个方面的表现就轻易下结论。

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