徐州市中心医院（四院）始建于1953年，作为淮海经济区规模大、综合实力强、技术水平高的三级甲等综合医院，始终坚持“以人民健康为中心”的服务宗旨。医院本部、新城医院、康复医院等组成庞大的医疗体系，并托管市机关医院、市医学科学研究所、空港经济开发区医院（睢宁县双沟中心卫生院），领建泉山区泰山卫生服务中心，医疗服务辐射苏鲁豫皖四省接壤地区近20个地市、147个县区。 在徐州市中心医院（四院）的众多科室中，葡萄球菌性食物中毒科是该院的特色科室之一。该科室专注于诊治由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的急性疾病。科室医生数量众多，其中推荐专家有{{query}}。葡萄球菌性食物中毒科在诊疗过程中，充分发挥医院的技术优势，采用先进的检测设备和治疗方法，为患者提供优质的医疗服务。 徐州市中心医院（四院）近年来在医疗技术、科研创新、管理水平等方面取得了显著成果。医院拥有4500张核定床位，86个病区、37个临床科室及15个医技科室。其中，省级临床医学重点学科2个、省级临床重点专科22个。职工总数5936人，其中高级职称1165人，博士、硕士研究生1150人。医院还荣获多项荣誉称号，如全国卫生系统先进集体、全国模范职工之家等。 徐州市中心医院（四院）葡萄球菌性食物中毒科将继续秉承“塑名医、创名科、建名院”的办院方略，为广大患者提供高质量的医疗服务，为我国医疗卫生事业的发展贡献力量。葡萄球菌性食物中毒是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类（如剩饭、粥、米面等）、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等,被污染的食物在室温20～22℃搁置5小时以上时,病菌大量繁殖并产生肠毒素,此毒素耐热力很强,经加热煮沸30分钟,仍可保持其毒力而致病。该病以夏秋二季为多。，人若进食含有肠毒素的葡萄球菌污染的食物,即可发生食物中毒。，腹部，1.一般治疗 轻型患者不需特殊治疗,能自愈。重者可用1∶5000高锰酸钾溶液洗胃,然后用蓖麻油20毫升导泻以便除去未吸收的肠毒素及致病菌。 2.对症及支持疗法 严重呕吐、腹泻者可用甲氧氯普胺,肌内注射；亦可用氯丙嗪或阿托品,肌内注射。同时补充水、电解质,保持水、电解质及酸、碱平衡。 3.抗菌药物治疗 由于本病主要由肠毒素所引起,一般不需应用抗菌药物。严重感染者,有高热者可选用下列抗生素：如苯唑西林、氯唑西林、头孢噻吩、头孢唑林等。4～6g/d分2次或3次加入生理盐水200毫升稀释后静脉滴注,亦可选用喹诺酮类。如有条件者,可根据药敏试验,选用有效抗生素。，本病需与霍乱及副霍乱、急性细菌性痢疾、病毒性胃肠炎、非细菌性食物中毒等疾病相鉴别。，忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等，1.直接镜检 将可疑食物、呕吐物、粪便作涂片、革兰染色在显微镜下根据细菌形态、排列及染色特性检出葡萄球菌,一般要求超过其他菌数25%每克食物含菌应达数亿,诊断即可成立。 2.细菌培养 可疑食物、呕吐物或粪便经高盐血琼脂培养基或用氯化锂盐蛋黄培养。如未检出葡萄球菌,并不能否定诊断,因细菌在食物加热时葡萄球菌被杀灭,但肠毒素耐高温,未能破坏,仍能致病。 3.毒素测定血清学试验 应用血清学直接检测食物浸出液、培养物或滤液等标本的肠毒素。 4.其他辅助检查 动物实验,取可疑食物或呕吐物接种肉汤培养基孵育后取滤液注射猫腹腔,4小时发生食物中毒症状,提示可能存在肠毒素。，。
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