克罗恩病是一种慢性炎症性肠病，其病因尚不完全明确，可能与遗传、环境、免疫等因素有关。

克罗恩病可以影响消化道的任何部位，从口腔到肛门，最常见的受累部位为回肠末端和结肠。

克罗恩病患者常常会出现营养不良的情况，这主要是因为疾病本身对营养物质的吸收造成障碍，以及患者因症状不适而减少进食。

针对克罗恩病患者的营养不良问题，肠内营养支持成为了一种重要的治疗方法。肠内营养支持是指通过消化道给予患者所需的营养物质，以改善患者的营养状况，促进疾病恢复。

对于克罗恩病的治疗，肠内营养支持的作用主要体现在以下几个方面：

• 补充营养：肠内营养支持可以提供患者所需的全部或部分营养，改善患者的营养状况，提高患者的免疫力。
• 黏膜愈合：肠内营养支持可以促进受损肠黏膜的修复，减轻炎症反应。
• 诱导缓解：肠内营养支持可以帮助患者达到疾病缓解，减少症状。

对于青少年克罗恩病患者，肠内营养支持是一个重要的治疗手段。由于激素治疗可能会影响青少年的生长发育，因此，对于青少年患者，肠内营养支持的地位甚至高于激素治疗。

对于成人克罗恩病患者，肠内营养支持并不是首选治疗方法，这主要是因为成人的依从性相对较差。但无论如何，肠内营养支持在克罗恩病的治疗中仍然发挥着重要的作用。

除了肠内营养支持，克罗恩病的治疗还包括药物治疗、手术治疗等。药物治疗主要包括抗炎药物、免疫调节剂等，手术治疗适用于部分严重患者。

总之，克罗恩病是一种慢性疾病，需要长期的治疗和护理。肠内营养支持是克罗恩病治疗中的重要组成部分，可以帮助患者改善营养状况，减轻症状，促进疾病恢复。

炒鸡蛋作为一道家常菜，深受人们喜爱。然而，很多人在炒鸡蛋时遇到各种问题，如鸡蛋碎得不成形、太老、糊锅，甚至还有蛋腥味。其实，只要在打鸡蛋时加入两样宝，就能轻松解决这些问题。

第一样宝是料酒。料酒具有去腥增香的作用，能够让鸡蛋更加鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，可以促进蛋白质凝固，使鸡蛋更容易成形，不易碎。同时，料酒还能去除鸡蛋的腥味，让炒出的鸡蛋更加美味。一般炒5个鸡蛋，加入5克左右的料酒即可。

第二样宝是清水。在打鸡蛋时加入适量的清水，可以让鸡蛋更加嫩滑，不易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加入50克左右的水比较合适。需要注意的是，水与鸡蛋要充分打匀，避免炒制过程中出现水分流失，导致鸡蛋变老。

除了炒鸡蛋，这两样宝在日常生活中还有许多用途。例如，在炖肉时加入料酒，可以使肉质更加鲜嫩；在烹饪海鲜时加入料酒，可以去除腥味。同时，清水也是烹饪中不可或缺的调料，可以用于焯水、煮面等。

总之，料酒和清水是烹饪中的两样宝，它们可以让食物更加美味、健康。学会使用这两样宝，让我们的生活更加美好。

我妈妈的肝癌晚期诊断像一道晴天霹雳，打破了我们原本平静的生活。每天看着她吃不下东西，腹水却越来越多，我的心情也变得越来越沉重。我们一家人都在寻找各种方法来帮助她，包括网上搜索各种保健品和食疗方案。但是，作为一个理智的儿子，我知道这些信息可能并不靠谱，甚至有害。于是，我决定寻求专业的医生意见，通过京东互联网医院进行线上问诊。

在与医生的交流中，我了解到肝癌晚期患者的营养问题非常重要。由于肝癌的存在，身体的代谢和吸收能力都受到了影响，导致营养流失严重。医生建议我们可以通过利尿剂控制腹水，并且输注人血白蛋白来帮助控制腹水。同时，医生也提醒我们要避免乱吃保健品，特别是那些没有实际临床效果和证据的产品。对于bcaa这种氨基酸补充品，医生表示可以适量补充，但最好还是去营养科开具肠内营养剂，因为肝癌患者可能更适合支链氨基酸。

除了营养问题，医生还详细解释了仑伐替尼的治疗原理和可能出现的耐药性。虽然我妈妈的肿瘤大小有所减小，但医生仍然建议我们密切关注她的病情变化，并在必要时采取其他治疗方案，如免疫治疗或二线靶向药物。医生也强调了手术或消融等治疗方法的重要性，但由于我妈妈大量腹水无法控制，这些方法可能并不适合她。

在这次线上问诊中，我深刻体会到互联网医院的便利性和专业性。我们不需要排队等候，也不需要长途奔波就能得到医生的建议和指导。同时，医生也非常耐心地回答了我的所有问题，帮助我更好地理解肝癌的治疗和调理要点。我会继续使用京东互联网医院，并推荐给其他有需要的患者和家属。

肠内营养作为一种重要的营养支持方式，在危重症患者的治疗中发挥着至关重要的作用。然而，肠内营养不耐受却是临床中常见的问题之一，严重影响了患者的营养摄入和治疗效果。

肠内营养不耐受是指患者在接受肠内营养时，出现恶心、呕吐、胃潴留、腹胀、腹泻等症状，导致营养摄入不足。研究表明，约38.3%的危重症患者无法耐受肠内营养。

引起肠内营养不耐受的因素多种多样，主要包括：

• 疾病相关因素：如颅脑损伤、腹内压升高、低蛋白血症、精神心理因素等。
• 治疗相关因素：如肠内营养开始时间过晚、长期应用广谱抗生素、营养液温度过低、速度过快、剂量过大、喂养管选择不当、喂养途径不适宜等。

为了有效预防和处理肠内营养不耐受，护理人员需要做到以下几点：

• 评估患者的病情和营养需求，选择合适的肠内营养方案。
• 密切关注患者的症状，及时发现并处理不耐受情况。
• 调整营养液的总量、速度和温度，避免营养液污染。
• 选择合适的喂养管和喂养途径，妥善固定喂养管。
• 加强患者的心理护理，缓解患者的焦虑和恐惧情绪。

总之，肠内营养不耐受是危重症患者治疗过程中需要重视的问题。护理人员应掌握相关知识和技能，为患者提供优质的护理服务，确保肠内营养的有效实施。

标题：七夕自制糕点系列之芋头蒸糕 清热解毒增进食欲

七夕佳节，情侣们纷纷送礼物表达爱意。除了传统的巧克力、玫瑰花，自制美食也是不错的选择。39食神今天就来教大家做一道既美味又健康的芋头蒸糕，不仅能增进食欲，还能清热解毒，为甜蜜的七夕增添一份健康。

芋头蒸糕的营养价值

芋头是一种营养价值丰富的食材，含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、烟酸、维生素B、皂角苷等成分。芋头具有益胃宽肠、清热解毒的功效，对于消化不良、便秘等消化系统问题有很好的改善作用。此外，芋头还具有补肝肾、填精益髓的功效，对于肾脏虚弱、腰膝酸软等症状有一定的食疗作用。

糯米：健脾暖胃，增进食欲

糯米是一种性温、味甘的食材，具有健脾暖胃、补中益气、润肺止咳的功效。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等成分，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有很好的改善作用。

芋头蒸糕的做法

材料：芋头250克，稀糯米浆2500克，虾仁50克，五香粉、葱末、胡椒粉、精盐各适量。

做法：

1. 将芋头去皮，切成丁放在盆里；

2. 加入稀糯米浆1250克，精盐、胡椒粉、五香粉放入并搅拌均匀，倒在垫有湿布的蒸笼上；

3. 旺火烧沸水锅，放入蒸笼蒸约40分钟，至芋头熟透；

4. 用铲子将糕面摊平，再将余下的稀糯米浆加清水250毫升搅匀，倒在糕面上，续蒸10分钟；

5. 将虾仁、葱末撒在糕面蒸约2分钟，取出晾凉；

6. 晾凉后的蒸糕切开即可食用。

芋头蒸糕的适用人群

芋头蒸糕适合大多数人群食用，尤其适合以下人群：

1. 消化不良、便秘者；

2. 脾胃虚弱、食欲不振者；

3. 肾脏虚弱、腰膝酸软者；

4. 健康人群作为日常饮食。

豆腐作为一种常见的豆制品，其丰富的营养价值受到了广泛的认可。每百克豆腐中含有近40克的蛋白质，是瘦猪肉的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍，以及鱼的两倍多。豆腐中含有人体必需的8种氨基酸，氨基酸配比接近人体需要，易于吸收。更重要的是，豆腐不含胆固醇，有利于降低人体胆固醇，从而预防癌症的发生。

豆腐的搭配方式对于其营养价值的发挥至关重要。以下是一些科学搭配豆腐的方法：

1. 豆腐配鱼：豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类富含苯丙氨酸；鱼类苯丙氨酸含量较少，而豆腐中则含量较高。两者搭配食用，可以互补不足，提高营养价值。此外，豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，有助于提高人体对钙的吸收率，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。

2. 豆腐配肉蛋：豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸——蛋氨酸。将豆腐与其他肉类、蛋类食物搭配食用，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。

3. 豆腐配海带：豆腐及其大豆制品营养丰富，价格实惠，能补充人体所需的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘的缺乏。海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，是一种合理的搭配。

4. 豆腐配萝卜：豆腐属于植物蛋白，多食易引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受消化不良的困扰。

此外，豆腐还与其他食材有着丰富的搭配方式，如豆腐配蘑菇、豆腐配青菜等。这些搭配不仅能够丰富口感，还能提高豆腐的营养价值。

总之，豆腐作为一种营养丰富的食材，搭配得当可以发挥更大的营养价值。在日常饮食中，我们可以根据个人口味和营养需求，选择合适的搭配方式，让豆腐成为我们健康饮食的重要组成部分。

想要减肥，首先要做好身体的排毒工作。只有将体内的毒素排出，才能更好地进行减肥。以下五种食物具有出色的排毒功效，可以帮助你更好地进行减肥。

1. 新鲜绿色蔬菜

新鲜绿色蔬菜富含碱性物质，可以中和体内酸性物质，帮助保持血液的弱碱性，从而清除血液中的有毒物质。常见的绿色蔬菜有青菜、油菜叶、菠菜、芥兰、大白菜、胡萝卜、花椰菜、甘蓝等。

2. 富含胡萝卜素的食物

现代生活中，我们经常接触各种污染物，这些有害物质进入人体后会产生自由基，对蛋白质、核酸和脂肪造成损害。富含胡萝卜素的食物可以清除自由基，如紫菜、甜瓜、胡萝卜、橘子、红薯、柿子、木瓜、甘蓝、柳橙、肝、牛奶、蛋黄或鱼类等。

3. 菌类

经常食用黑木耳、银耳、金针菇、猴头菇、香菇等富含硒的菌类，可以降低血压、降低胆固醇，增强免疫系统功能，并增加体内免疫球蛋白的作用。这些菌类还可以活化消化作用，成功分解不被消化的食物残渣。

4. 绿茶

绿茶中含有许多解毒因子，可以与血液中的有毒物质结合，并加速从尿液排出。常饮绿茶还能预防癌症、降低血脂。吸烟者多饮绿茶可以减轻尼古丁的伤害。

5. 海带

海带含碘量很高，可以预防甲状腺肿、降低血压、降低血脂、提高免疫力、延缓衰老等。海带还含有大量不饱和脂肪酸和食物纤维，可以迅速清除血管壁上多余的胆固醇。海带还能帮助胃液分泌，促进消化，对肠胃蠕动有很大的帮助。

春季是一个万物复苏的季节，也是人体新陈代谢最为旺盛的时候。在这个时候，合理的饮食对于养生保健至关重要。其中，粗粮作为一种营养丰富、易于消化的食物，越来越受到人们的关注。

那么，春季如何正确地食用粗粮呢？首先，我们需要了解什么是粗粮。粗粮主要包括玉米、高粱、小米以及各种豆类等，它们都没有经过精细加工，保留了食物的原汁原味和营养成分。

春季食用粗粮，每天摄入量以一两为宜。过多摄入粗粮会导致消化不良，影响身体健康。同时，要多喝水，因为粗粮中的纤维素需要充足的水分才能保障肠道的正常工作。一般来说，多吃一倍纤维素，就要多喝一倍水。

在食用粗粮时，要循序渐进，逐渐增加摄入量，让肠道逐渐适应。对于平时以肉食为主的人来说，更应该注意这一点。

此外，粗粮的搭配也很重要。建议将粗粮与荤菜搭配食用，以保证营养的均衡。例如，可以将红小豆和薏米与大米一起煮成红豆薏米饭，或者将玉米粒、青豆、香菇丁、胡萝卜丁等与调味料一起炒制成三丁玉米，既美味又营养。

以下是一些春季适合食用的粗粮食谱：

1. 红豆薏米饭：红小豆30克，薏米30克，大米50克。将红小豆和薏米洗净后，加水浸泡10个小时以上，与洗净的大米混合，加水按照煮饭程序煮熟即可食用。

2. 三丁玉米：玉米粒200克，青豆40克，泡发的香菇2朵，胡萝卜丁40克，盐1/2小匙，高汤2汤匙，白糖1/3汤匙，淀粉水1/3汤匙，香油1小匙，油适量。将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫；锅热后倒入油烧热，将玉米粒、青豆、香菇丁、胡萝卜丁下锅过油捞起；锅内留油1汤匙倒入所有过油原料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘中即成。

3. 雪梨大豆猪手汤：雪梨1个，大豆50克，猪手1个，姜3片，料酒1勺，盐1/2勺。猪手加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和姜片，加足清水煮到滚，加入料酒，开盖旺火继续沸煮15分钟；转文火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味即可食用。

4. 糙米莲子百合粥：糙米50克，大米50克，莲子30克，百合30克，蜂蜜适量。先将糙米、莲子、百合洗干净，放入锅中煮至软烂，再与大米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可食用。

在追求苗条身材的过程中，许多人首先想到的就是通过节食来减肥。然而，这种看似简单的方法实际上可能对人体健康造成诸多危害。

首先，节食并不能真正达到减肥的效果。人体对食物的需求受到神经调节，通过基础代谢来实现。过度节食会导致基础代谢降低，从而减少能量消耗。此外，胃内缺乏足够的食物或食物密度变化过大，会导致胃部不适，如饥饿、痉挛或恶心，甚至可能引发胃病。

值得注意的是，节食还可能导致暴食症或厌食症等严重问题。人体在长期摄入不足的情况下，会启动自我保护机制，降低基础代谢率，从而在恢复正常饮食时更容易储存脂肪，导致体重反弹。

为了实现健康的减肥目标，制定合理的饮食计划至关重要。这包括选择合适的食物种类、合理分配饮食时间和地点，并定期检查计划的执行情况。通过科学合理的饮食和适当的运动，才能达到健康减肥的效果。

此外，保持良好的生活习惯也是预防疾病、维护健康的关键。适当的锻炼、充足的睡眠和良好的心态都是必不可少的。在追求美丽的同时，我们更应关注身体健康，避免因盲目减肥而损害健康。

总之，节食减肥并非明智之举。在追求瘦身的过程中，我们应关注健康，采取科学合理的减肥方法，实现美丽与健康双丰收。

随着生活节奏的加快和饮食习惯的改变，胃部不适已经成为都市人常见的健康问题。胃病的发生与不良饮食习惯、工作压力、精神状态等多种因素密切相关。那么，如何才能保护好我们的胃呢？本文将围绕养胃护胃的话题，从日常饮食、生活习惯、医疗干预等方面进行探讨。

一、养胃护胃的饮食建议

1. 选择养胃水果：木瓜、石榴、芒果、苹果等水果具有养胃护胃的作用，可以帮助缓解胃部不适。

2. 适量摄入粗粮：糙米、燕麦、玉米等粗粮富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

3. 限制刺激性食物：辛辣、油腻、生冷等刺激性食物容易刺激胃黏膜，加重胃部不适，应尽量避免。

4. 适量摄入蛋白质：牛奶、鸡蛋、鱼肉等富含蛋白质的食物有助于修复胃黏膜，增强胃部抵抗力。

二、养胃护胃的生活习惯

1. 保持良好的作息规律：保证充足的睡眠，避免熬夜，有助于调节胃部功能。

2. 减轻压力：长期的精神压力容易导致胃酸分泌过多，加重胃部不适。学会放松身心，保持良好的心态，有助于养胃护胃。

3. 注意饮食卫生：避免食用过期、变质的食物，预防胃肠疾病。

三、养胃护胃的医学干预

1. 药物治疗：对于胃酸过多、胃炎、胃溃疡等胃病，可以在医生的指导下服用相关药物进行治疗。

2. 中医调理：中医认为胃病与脾胃虚弱、肝气郁结等因素有关，可以通过中药调理、针灸等方法进行治疗。

总之，养胃护胃是一个长期的过程，需要我们从饮食、生活习惯、医学干预等多方面进行综合调理。只有养成良好的生活习惯，保持良好的心态，才能拥有健康的胃。