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作者信息：重庆医科大学附属儿童医院 耳鼻喉科 副主任医师 王冰

首先小儿感冒一般伴发急性感染性鼻炎，这时小孩感冒以后会出现鼻子堵、流脓，鼻子咽痛等情况。其中鼻子堵、流鼻涕是急性鼻炎的表现。小儿感冒和急性鼻炎是两个病，是你中有我，我中有你的情况。

怎么区别小孩感冒和过敏性鼻炎，过敏性鼻炎往往是鼻子堵、打喷嚏、清鼻子还有鼻痒的情况，这时候小孩往往没有发热，食欲不好、精神不好或咽痛的情况。有时候小孩只有鼻塞，打喷嚏流鼻子的症状，而小孩的精神是好的，食欲也是好的，体温也是好的，没有其他感冒的症状。这个时候往往就是过敏性鼻炎而不是感冒。

感冒诱发的鼻炎一般是急性鼻炎，首先要看鼻炎是什么鼻炎。如果是急性鼻炎，感染性鼻炎往往是感冒诱发的，而过敏性鼻炎往往就是由于过敏原刺激鼻腔粘膜，引起的一种反应。它主要是以打喷嚏流鼻子，鼻子痒眼睛痒为主，而这个时候小孩是没有感冒的。

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作者：成都医学院第一附属医院 耳鼻喉科 主任医师 王轶

过敏性鼻炎和感冒在开始的时候都是相同的症状，流清鼻涕、打喷嚏、鼻痒、眼睛痒这些症状，但是感冒它是由病毒所引起的一个症状。过敏性鼻炎与感冒主要通过是否干预疾病来鉴别。感冒是具有自限性的，可以吃点感冒药，但一般不用药，多吃水果蔬菜以及多喝水症状就会缓解；过敏性鼻炎不管你多喝水、吃水果，症状都不会被缓解，必须用药干预。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 王红玲

胃肠型感冒和普通感冒的区别在于病因不同、症状不同。

一、病因不同。胃肠型感冒的原因是患者受到外界天气变化的刺激，此外平时生活习惯不良和不规律的饮食也是加剧胃肠道感冒的主要原因。多数普通感冒是由冠状病毒、流感、副流感病毒和鼻病毒引起。同时，该疾病也可能由细菌感染引起，比较常见的是溶血性链球菌等。

二、症状不同。胃肠型感冒患者体内的病毒进入口咽后，可通过唾液吞入胃肠道，引起分泌物增多、肠蠕动加快、黏膜充血水肿的情况，还会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等临床症状。普通感冒的症状包括鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、咽部不适等，2-3天后鼻涕会变得粘稠，出现咽喉痛、咳嗽和味觉下降等症状，重症患者还会出现发热和畏寒。

感冒后咳嗽1个月舌苔薄黄，吃了头孢、止咳糖浆枇杷膏、中草药等还不好，像这种情况如果喉咙还是很痒，舌苔又是薄黄，就是邪气还是在体内，但邪气不是很深。这种情况下可以试一下用点虫类的收风药，再配合用三拗汤，对于治疗过敏性喉源性咳嗽，有不错的效果。如果舌苔有点薄黄，可以用点清理肺热的药，比如黄芪、知母等等这类药材进行加减治疗。

感冒已经好了但还是闻不到味，这是因为感冒病毒感染所导致的嗅觉减退。很多人感冒好了以后，鼻子的嗅觉是可以改善的，因为感冒后鼻甲肥大，会把鼻子里面的嗅丝遮住，所以很多人感冒的时候嗅觉是会下降的，一般感冒好了以后可能嗅觉就恢复了。 如果感冒好了以后嗅觉还是不恢复，可能是病毒影响嗅神经细胞的损伤。有些人感冒，病毒感染可以导致嗅觉永久性的丧失。所以感冒好了以后嗅觉还是不恢复建议尽快去找鼻科医生就诊。

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作者信息：首都医科大学附属北京安贞医院 呼吸与危重症医学科 副主任医师 王新霞

风热感冒和风寒感冒区别是属于中医的范畴，还是属于中医辨证理论，两者还是有所区别的:

风热感冒多发生于春季、初夏和初秋，气候比较温暖的时候，早晚温差变化不大的季节。因为患者抵抗力下降，导致热邪入侵，从而出现有体内燥热的伴随症状，主要表现为头痛鼻塞、有汗或者少汗、伴有咳嗽、咳黄痰，有明显的咽喉肿痛，甚至体温有持续升高的趋势。一般的临床上以辛凉解表，清热解毒治疗为主。

风寒感冒多发生在寒冷季节，比如冬季、深秋或者初春。多数是由于抵抗力下降的时候，受到寒邪入侵而出现的，患者可能伴有比较明显的畏寒、怕冷、咳嗽、咳清痰，比较明显的鼻塞、流清鼻涕等等症状。这种情况一般临床上以辛温解表，祛寒宣肺治疗为主。

一般通过中医的辨证施治，前者可以选择清热解毒胶囊、抗病毒口服液、蓝芩口服液等等，后者可以选择葛根汤颗粒、小青龙颗粒、午时茶颗粒等。

打干扰素3针后发烧浑身难受，干扰素本身就是内源性致热源。干扰素的副作用第一句话就是叫类流感样的作用，会有发热、肌肉酸痛，严重的人甚至可以高热到40℃以上，一般大概是38-39℃之间。可以对症使用退烧药，比如说布洛芬这一类的，再大量的喝水。以上不适是干扰素副作用常见的情况，有些人打干扰素的整个疗程过程中，都有这种反应。

布洛芬一天可以服用四次。静脉使用的赖氨匹林这类药物，一般要到医院进行注射。发烧病人大多是口服退烧药，像布洛芬和对乙酰氨基酚这两类药比较常见，这两类药一般每天可以口服四次，上限的量超过四次对身体不太好。

如果是正常的这种普通的感冒发烧，你不需要隔离的，但是你这种感冒发烧要去发热门诊，因为去到发热门诊都是在严格的隔离，严格的这个防护下来诊断疾病。

哺乳期吃布洛芬没退烧该怎么办呢？

感冒是日常生活中常见的疾病，中医将其分为风寒感冒和风热感冒两大类型。了解这两种感冒的区别，对于正确选择治疗方法至关重要。

一、感冒的病因

风寒感冒通常由寒冷天气、淋雨或空调过度等因素引起，主要症状为鼻塞、流清鼻涕、低烧等。而风热感冒则多因食用辛辣食物、感染风热等因素导致，主要症状为鼻塞、流黄鼻涕、高烧等。

二、鼻涕的颜色

风寒感冒的鼻涕通常是透明的，而风热感冒的鼻涕则呈黄色且粘稠。

三、发热情况

风寒感冒多为低烧，体温在38℃以下；风热感冒则多为高烧，体温可能超过38℃。

四、舌苔颜色

风寒感冒患者的舌苔薄白，舌头胖大；风热感冒患者的舌苔黄腻，舌头红。

五、日常保养

无论是风寒感冒还是风热感冒，患者都应注意休息，多饮水，保持室内空气流通，避免受凉。

六、药物治疗

风寒感冒可选用感冒清热颗粒、荆防败毒散等药物；风热感冒则可选用银翘解毒片、感冒退热颗粒等药物。

七、就医指南

若感冒症状严重或持续不缓解，应及时就医，由医生进行诊断和治疗。

风寒感冒是常见的呼吸道疾病，主要表现为发热、头痛、咳嗽、流涕等症状。那么，风寒感冒发烧吃什么药好得快呢？本文将为您详细介绍。

一、风寒感冒发烧吃什么药好得快？

1. 布洛芬、乙酰氨基酚：这两种药物是非甾体抗炎药，具有解热、镇痛、抗炎作用，可以有效缓解风寒感冒发烧的症状。

2. 利巴韦林：利巴韦林是一种抗病毒药物，可以抑制病毒复制，对于病毒性感冒有一定的治疗效果。

3. 抗生素：如果病情较重，或者伴有细菌感染，需要在医生的指导下使用抗生素，如头孢、青霉素等。

二、风寒感冒发烧的治疗建议

1. 注意休息：保证充足的睡眠，有助于身体恢复。

2. 多喝水：保持水分充足，有助于身体排毒。

3. 及时加减衣物：根据天气变化及时加减衣物，避免受凉。

4. 避免去人多的地方：流感发生季节，避免去商场、洗浴等人员密集的地方。

5. 增强免疫力：注意饮食均衡，适当进行身体锻炼，提高身体免疫力。

三、如何预防风寒感冒？

1. 注重个人卫生：勤洗手，保持室内空气流通。

2. 加强体育锻炼：提高身体免疫力，增强抵抗力。

3. 合理饮食：多吃富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃等。

4. 接种流感疫苗：流感疫苗可以预防流感病毒感染。

牛皮癣作为一种常见的慢性皮肤病，其发病原因复杂，与遗传、免疫和感染等因素密切相关。因此，对于牛皮癣患者来说，加强身体免疫力，预防感冒显得尤为重要。

感冒虽然是一种常见的呼吸道疾病，但对于牛皮癣患者来说，却可能引发严重的后果。感冒病毒可能导致患者免疫力下降，从而使牛皮癣病情加重，甚至诱发红皮型牛皮癣等严重并发症。因此，预防感冒是牛皮癣患者日常保健的重要环节。

为了提高牛皮癣患者的免疫力，预防感冒，以下几种穴位按摩方法值得尝试：

1. 风池穴

位于后颈部头骨下，两条大筋外缘洼陷中。按摩时，用拇指用力旋转按揉，以有酸胀感为宜。风池穴具有祛风解表的作用，对于预防感冒有较好的效果。

2. 列缺穴

位于桡骨茎突上方，腕横纹上1.5寸。按摩时，一手拇指按于另一手的列缺穴，以发热为度。列缺穴具有理肺化痰、宣肺止咳平喘的作用，对于干咳少痰、头痛、恶寒等感冒症状有较好的缓解作用。

3. 迎香穴

位于鼻翼外缘中点旁、鼻唇沟中。按摩时，用拇指的指间关节按压穴道，以有酸胀感为宜。迎香穴对于鼻咽干燥、鼻塞、流涕等感冒症状有很好的预防和治疗作用，同时还能增强体质，预防感冒。

4. 合谷穴

位于手背，拇指与食指的掌骨之间。按摩时，用拇指和食指的指腹对合谷穴进行按压，以有酸胀感为宜。合谷穴具有清热解毒、通络止痛的作用，对于感冒引起的头痛、牙痛等症有较好的缓解作用。

5. 足三里穴

位于小腿外侧，膝盖下三寸。按摩时，用拇指和食指的指腹对足三里穴进行按压，以有酸胀感为宜。足三里穴具有健脾益气、调和脾胃的作用，对于提高免疫力、预防感冒有较好的效果。

除了按摩穴位外，牛皮癣患者还应注意以下几点：

1. 保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠，避免过度劳累。

2. 注意饮食均衡，多吃蔬菜水果，少吃辛辣、油腻食物。

3. 加强体育锻炼，提高身体素质。

4. 定期进行皮肤检查，及时发现病情变化。

5. 积极配合医生治疗，遵循医嘱用药。

幼儿时期，感冒是常见的病症，但有些孩子感冒时会出现身上起红点且伴有瘙痒的症状。这让许多家长感到困惑，不知如何是好。事实上，这种情况很可能是幼儿急诊的表现。

幼儿急诊是一种常见的病毒性上呼吸道感染，主要通过飞沫传播。发病时，孩子会出现发热、咳嗽、流涕、流泪等症状，同时皮肤上会出现红色丘疹，伴有瘙痒感。由于症状与普通感冒相似，很多家长容易误诊误治。

针对幼儿急诊，家长应保持冷静，及时带孩子去医院就诊。在医生指导下，进行正确的治疗和护理。以下是一些关于幼儿急诊的护理建议：

1. 保持室内空气流通，避免让孩子直接吹风。

2. 给孩子多饮水，以促进病毒排出。

3. 注意孩子的饮食，避免刺激性食物，多吃清淡易消化的食物。

4. 使用温水擦浴，帮助孩子降温。

5. 如果孩子出现高热惊厥，要及时送医。

值得注意的是，幼儿急诊具有一定的自限性，大部分孩子在治疗和护理得当的情况下，症状会在1-2周内得到缓解。

此外，家长还应了解其他可能引起类似症状的疾病，如麻疹、手足口病等，以便及时识别和应对。

总之，面对幼儿感冒伴随红点瘙痒的情况，家长要保持冷静，及时就医，并按照医生的建议进行护理，帮助孩子尽快康复。

孕期保健一直是准妈妈们关注的焦点，而泡脚作为一项常见的养生方式，是否适用于孕妇呢？本文将从多个角度探讨泡脚对孕妇的好处以及注意事项。

一、泡脚对孕妇的好处

1. 缓解脚部疲劳：孕期由于子宫增大，准妈妈的体重增加，脚部承受的压力也相应增大，容易产生疲劳。泡脚可以帮助缓解脚部疲劳，让准妈妈感到舒适。

2. 促进血液循环：泡脚可以促进下肢血液循环，有助于减轻孕期水肿，预防静脉曲张。

3. 缓解腰背疼痛：孕期由于激素水平的变化，准妈妈的腰背疼痛症状较为常见。泡脚可以缓解肌肉紧张，减轻腰背疼痛。

4. 改善睡眠：泡脚可以提高睡眠质量，有助于准妈妈缓解孕期失眠症状。

5. 预防感冒：泡脚具有驱寒的作用，可以预防准妈妈感冒。

二、孕妇泡脚的注意事项

1. 温度适宜：泡脚水的温度应控制在38℃~42℃之间，过热或过冷都容易对准妈妈造成不适。

2. 时间不宜过长：泡脚时间不宜超过30分钟，以免影响心脏负担。

3. 避免空腹泡脚：空腹泡脚容易引起低血糖，建议在饭后1小时再泡脚。

4. 避免使用刺激性强的泡脚产品：选择温和的泡脚产品，避免刺激皮肤。

5. 孕晚期需谨慎：孕晚期由于胎儿发育成熟，准妈妈应谨慎泡脚，以免影响胎儿。

三、泡脚产品推荐

1. 纯天然草药泡脚包：采用纯天然草药成分，安全无刺激。

2. 矿物质泡脚粉：富含多种矿物质，有助于缓解疲劳。

3. 香薰精油泡脚：香薰精油具有舒缓压力、改善睡眠的作用。

总结：泡脚对孕妇具有一定的益处，但需注意泡脚的注意事项。在享受泡脚带来的舒适的同时，也要关注孕期的整体健康。

随着春风的吹拂，春季的到来，感冒也成为了常见的疾病。尤其在春季，风热感冒更是让人头疼不已。感冒不仅会导致身体不适，还会引发嗓子哑等问题。那么，感冒嗓子哑了吃什么好的快呢？接下来，我们将从多个角度为大家解答这个问题。

首先，我们要明确感冒嗓子哑的原因。感冒嗓子哑主要是因为病毒感染引起的咽喉炎，导致咽喉部位出现红肿、疼痛等症状。因此，在饮食方面，我们需要注意以下几点：

1. 西瓜：西瓜性凉，具有清热解毒的作用。但在感冒初期，西瓜会加重病情，因为西瓜会带走身体的热量，使感冒加重。但如果感冒加重出现高热、口渴等症状时，适量食用西瓜有助于缓解症状。

2. 梨：梨具有清热生津、润肺止咳的功效。但生梨性寒，不适合感冒期间食用。如果感冒嗓子哑，可以将梨炖煮后食用，以去除梨的寒性，达到润喉止咳的效果。

3. 蕃茄：西红柿性味偏寒，不适合体质虚弱或已感冒的人食用。可以将西红柿与鸡蛋搭配，做成西红柿鸡蛋汤食用，既能补充营养，又能缓解嗓子哑的症状。

除了饮食调理，以下方法也可以帮助缓解感冒嗓子哑的症状：

1. 保持室内空气湿润：使用加湿器或放置水盆等方法，保持室内空气湿润，有助于缓解嗓子干燥不适。

2. 多饮水：多喝水可以保持喉咙湿润，缓解嗓子哑的症状。

3. 注意休息：保证充足的睡眠，有助于身体恢复。

4. 避免烟酒：烟酒会刺激嗓子，加重嗓子哑的症状。

总之，感冒嗓子哑了，我们要注意饮食调理，保持室内空气湿润，多饮水，注意休息，避免烟酒等刺激因素。同时，如果症状严重，应及时就医，寻求专业医生的帮助。

孕妇在怀孕期间免疫力相对较低，容易受到各种疾病的侵袭，尤其是感冒。那么，孕妇晚期感冒会对胎儿产生哪些影响呢？以下我们来详细了解一下。

首先，我们需要明确的是，虽然孕妇晚期胎儿发育已经相对成熟，但感冒仍可能对胎儿产生一定的风险。具体来说，以下是一些可能的影响：

1. 早产风险增加：感冒期间，孕妇可能会出现发热、代谢紊乱等症状，这些症状可能会刺激子宫收缩，从而增加早产的风险。

2. 影响胎儿发育：感冒药物可能会对胎儿产生一定的副作用，尤其是在怀孕晚期，因此孕妇在服用感冒药时需要谨慎。

3. 增加新生儿死亡率：早产儿和低体重儿的新生儿死亡率相对较高，而感冒可能会增加这些风险。

那么，孕妇晚期感冒应该怎么办呢？以下是一些建议：

1. 轻度感冒：如果孕妇只是轻微感冒，如流鼻涕、打喷嚏、轻微咳嗽等，可以采取以下措施：保持充足的休息，多喝水，保暖，并注意饮食营养。

2. 严重感冒：如果孕妇感冒症状严重，如发烧、咳嗽明显等，应及时就医。在医生指导下，合理使用感冒药物，注意休息，多喝水，保持室内空气流通。

3. 注意日常保养：孕妇在怀孕期间应注重日常保养，增强自身免疫力，减少感冒的发生。具体措施包括：保持良好的作息习惯，合理饮食，适当锻炼，避免接触感冒患者等。

总之，孕妇晚期感冒对胎儿有一定风险，但只要及时就医、合理治疗，并注意日常保养，就可以最大程度地降低风险，保障母婴健康。

立秋是二十四节气中的第13个节气，标志着夏季的结束和秋季的开始。虽然立秋意味着秋天的到来，但气候却仍然保持着夏日的炎热，有时还会出现“秋老虎”的现象。在这个换季时节，我们的身体需要适应气候的变化，因此养生显得尤为重要。

以下是立秋后养生的一些建议：

1. 防秋燥：秋季气候干燥，容易导致口干、咽燥、皮肤干燥等症状。因此，要注重补水，多喝水、粥、豆浆等，多吃润肺生津、养阴清燥的食物，如萝卜、莲藕、荸荠、梨等。同时，要避免食用辛辣、油腻的食物，以防加重秋燥症状。

2. 养肺：秋季与肺相应，干燥的气候容易损伤肺气。可以适当食用芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，以润肺、养阴、润燥。

3. 祛暑降温：立秋后，虽然昼夜温差变大，但白天仍然很热，有时暑气更加逼人。因此，防暑降温仍然是必要的，不要因为天气转凉而放松警惕。

4. 少吃秋瓜：立秋之后，西瓜、香瓜、菜瓜等瓜类水果不宜过量食用，以免损伤脾胃阳气。

5. 预防感冒：立秋后，早晚温差较大，容易引发感冒。要注意保暖，避免着凉。同时，要保持室内空气流通，预防感冒。

6. 防治“空调病”：立秋后，早晚天气转凉，空调使用时间不宜过长，以免引发“空调病”。

7. 运动要适量：立秋后，湿热仍然未完全消退，运动量不宜过大，避免剧烈运动。最好选择在早晚气温适宜时进行锻炼。

此外，以下是一些立秋节气的养生食物推荐：

1. 南瓜红枣排骨汤：南瓜具有补中益气、消痰止咳的功效，红枣具有补血养颜的功效，排骨则具有滋阴润燥的功效。

2. 白果莲子山药汤：白果具有润肺止咳、健脾益胃的功效，莲子具有养心安神、补脾止泻的功效，山药具有健脾益胃、滋阴润燥的功效。

3. 西红柿土豆牛肉汤：西红柿具有补血抗衰老、抗氧化等功效，土豆具有促进肠胃蠕动、预防便秘的功效，牛肉则具有益气强身、健脾祛湿的功效。

立秋后，做好养生保健，才能迎接秋天的到来。

口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜疾病，其发病原因复杂，可能与多种因素有关。本文将从西医和中医的角度，为您解析口腔溃疡的常见原因。

一、西医角度

1. 缺乏维生素B2和C：维生素B2和C对于维持口腔黏膜健康至关重要，缺乏这两种维生素可能导致口腔溃疡。

2. 免疫系统异常：免疫系统异常可能导致口腔溃疡反复发作。

3. 口腔卫生不良：口腔卫生不良，如牙周病、龋齿等，可能导致口腔溃疡。

4. 遗传因素：家族中有口腔溃疡病史的人更容易患病。

二、中医角度

1. 阴虚火旺：中医认为，口腔溃疡与阴虚火旺有关，表现为口干、口苦、心烦、失眠等症状。

2. 胃火旺盛：中医认为，口腔溃疡与胃火旺盛有关，表现为口臭、便秘、食欲不振等症状。

3. 肝火旺盛：中医认为，口腔溃疡与肝火旺盛有关，表现为头痛、目赤、口苦、情绪烦躁等症状。

4. 心火旺盛：中医认为，口腔溃疡与心火旺盛有关，表现为心烦、失眠、口干、口苦等症状。

三、预防和治疗

1. 保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙、使用牙线。

2. 增加维生素B2和C的摄入，如新鲜蔬菜、水果等。

3. 保持良好的作息规律，避免熬夜。

4. 饮食清淡，避免辛辣、油腻食物。

5. 保持心情舒畅，避免情绪波动。

6. 如有口腔溃疡，可使用药物治疗，如口腔溃疡贴、消炎药等。

7. 如口腔溃疡反复发作，建议咨询医生，进行针对性治疗。

在日常生活中，厨房中的调味品不仅能够为我们的美食增色添香，更具有多种保健功效。以下几种常见的厨房调味品，不仅能够提升我们的食欲，还能增强身体的抵抗力，预防疾病。

1. 葱

葱含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖、维生素、胡萝卜素等。葱具有兴奋神经、增进食欲、刺激血液循环和促进发汗的作用。葱的辛辣气味具有杀菌作用，生吃大葱可以促进消化，消毒杀菌，预防肠道传染病。葱还具有抗过敏功效，对于吃鱼或虾过敏的人群，可以将大葱放入鱼腹或虾中，煮食或煎食，有助于缓解过敏症状。

2. 生姜

生姜具有抗衰老作用，其辛辣成分可以抑制过氧化脂质的产生，起到抗衰老的效果。生姜中的姜辣素可以有效控制自由基，预防衰老。生姜还具有利胆作用，可以阻止和预防胆结石形成，对胆囊炎患者有益。生姜中的姜酚、姜辣素等成分，可以抑制前列腺素合成，减少胆汁中黏蛋白含量，保持胆汁中各种物质的平衡，对胆囊炎患者有益。

3. 蒜

蒜含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖、挥发油、维生素、微量元素等。蒜中的大蒜素和大蒜辣素等成分，可以消除血管中的脂肪，降低胆固醇和甘油三酯的含量，预防动脉硬化、高血压、冠心病、高血脂症等心血管疾病。大蒜还能溶解体内瘀血，预防血栓形成。

4. 辣椒

辣椒含有丰富的营养成分，如蛋白质、糖、有机酸、维生素等。中医认为，辣椒具有温中散寒的作用，对畏寒、胃痛和食欲不振者有一定作用。辣椒中的辣椒素可以增加胃液分泌，增进食欲，帮助消化，对某些细菌有明显的抑制作用。辣椒外用可以使局部血管扩张，促进血液循环，对风湿痛、腰肌酸痛有明显作用。

5. 酱油

酱油含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。酱油中的氨基酸是人体生长发育不可缺少的物质，所含各种有益于身体的酶、酵母菌、乳酸菌有促进消化吸收的效果。酱油对伤寒杆菌、葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌等有较强的杀灭作用。酱油中含有300多种香气成分，其中部分有抗癌功效。

6. 醋

醋含有醋酸、水、碳水化合物、灰粉、硫胺素、核黄素、尼克酸和多种氨基酸。醋除有调味作用外，还有抑制、杀灭细菌的作用。中医认为，醋有散瘀、止血、解毒、杀虫作用。醋还可用来减肥，因含较多氨基酸，可促进体内脂肪分解，并加速糖类新陈代谢，从而减肥。食醋和冰糖混合溶化后，饭后服用1汤匙，对高血压、高血脂、冠心病和肥胖者有一定预防和治疗效果。

总之，厨房中的调味品不仅能够为我们的美食增色添香，更具有多种保健功效。在日常生活中，我们可以适量食用这些调味品，以增强身体的抵抗力，预防疾病。