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慢性萎缩性胃炎的食谱有什么?

慢性萎缩性胃炎的食谱有什么?
发表人:医联媒体

慢性萎缩性胃炎患者的食谱主要包括小米南瓜粥、鸡蛋羹、胡萝卜淮山药鸡内金汤、糯米百合莲子粥等。1.小米南瓜粥:主要是将小米和南瓜在一起炖粥,里面含有维生素、矿物质、膳食纤维以及蛋白质成分,清淡易消化,避免对胃肠产生刺激。2.鸡蛋羹:主要是将鸡蛋蒸制而成的食品,里面含有丰富的蛋白质成分,比较容易被吸收消化,可以为身体补充营养,与患者慢性萎缩性胃炎症状的改善。3.胡萝卜淮山药鸡内金汤:可以将胡萝卜、淮山药、鸡内金等材料在一起同煮,里面含有维生素、矿物质等成分,可以帮助消化和吸收,为身体补充营养。4.糯米百合莲子粥:将糯米、百合和莲子在一起熬粥,比较容易被胃肠吸收,有利于患者症状的恢复。需要注意的是,单纯的通过食疗并不能治疗疾病,对于患者慢性萎缩性胃炎现象,还需要前往正规医院就诊,配合医生进行检查和治疗。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

慢性萎缩性胃炎疾病介绍:
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  • 癌症不会像感冒似的说来就来,而是一种“日积月累”的疾病。但是,只要是疾病,就可以预防,癌症也一样。预防癌症不仅需要健康的生活方式,还要重视一些慢性疾病的管理。

     

     

    胃癌是全球发病率第5位、病死率第3位的恶性肿瘤,也是我国最常见的消化道肿瘤,属于影响我国民众健康的重大慢性非传染性疾病[1]。应对胃的癌前状态和病变是胃癌筛查和预防工作中的重要环节[1]

     

    慢性萎缩性胃炎

     

    慢性萎缩性胃炎指胃黏膜萎缩变薄,黏膜固有腺体减少伴肠化生,包含胃黏膜萎缩和肠化生这两种可进展为胃腺癌的常见胃黏膜状态[2]

     

    胃黏膜萎缩和肠化生都是胃癌发生的独立危险因素,为胃癌的发生提供基础条件;所以胃黏膜萎缩和肠化生也被称为癌前状态[2]。而且胃黏膜萎缩的程度和范围与疾病演变密切相关,胃黏膜萎缩范围越广,发生胃癌的风险越高[1]

     

    日本的一项研究提示[3]:胃窦局限性萎缩人群5年内累积胃癌发病率是无黏膜萎缩人群的3.5倍,胃体弥漫性萎缩人群的5年内累积胃癌发病率是无黏膜萎缩人群的6.5倍。

     

     

    根除幽门螺杆菌

     

    早在1994年世界卫生组织(WHO)便指出,幽门螺杆菌是胃癌的一类致癌源,同时也是胃癌预防最重要的可控因素[4]

     

    根除幽门螺杆菌可阻止或延缓萎缩性胃炎,逆转部分萎缩,是治疗慢性萎缩性胃炎最重要且高效的方式,可降低胃癌的发生风险[2,4]。在中国、日本等东亚国家,根除幽门螺杆菌是胃癌的一级预防措施。幽门螺杆菌感染是萎缩性胃炎最主要的病因,而幽门螺杆菌主要传播途径是口传播[2]。日常生活中,一定注意饮食卫生,提倡分餐制,避免咀嚼喂食婴幼儿[2]

     

     

    蔬菜水果 [4]

     

    在饮食方面,补充叶酸和抗氧化维生素可延缓部分人群萎缩性胃炎的进程,从而降低胃癌的发生风险。

     

    新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素(叶酸也是维生素的一种)和膳食纤维,每日摄入充足的蔬菜水果不仅可以补充各类维生素和矿物质,还可促进胃肠蠕动,从而起到降低胃癌发生风险的作用。

     

     

    而且,抗氧化维生素联合幽门螺杆菌根除治疗,可延缓胃癌前病变的进展;叶酸联合幽门螺杆菌根除治疗可显著改善胃黏膜萎缩、肠化生以及异型增生的程度。

     

    了解了这些慢性胃病的特性与原因,可以让我们引起重视,更加注重日常的生活方式,同时,及时改善胃部疾病状况,让胃永远充满动力,不给健康找麻烦。

     

    参考文献:
    1. 国家消化系疾病临床医学研究中心(上海), 等. 中国胃黏膜癌前状态和癌前病变的处理策略专家共识(2020年). 中华消化杂志, 2020, 40(11).
    2. 李兆申. 慢性萎缩性胃炎的早筛、早诊、早治与胃癌的预防. 中华消化杂志, 2021, 41(Z1).
    3. ShichijoS, et al. Histologic intestinal metaplasia and endoscopic atrophy are predictors of gastric cancer development after Helicobacter pylori eradication. Gastrointest Endosc, 2016, 84(4).
    4. 王萍, 等. 中国整合胃癌前病变临床管理指南. 胃肠病学, 2021, 26(2).
  • 慢性萎缩性胃炎加肠化,可以服用胃复春片、藿香清胃胶囊、四君子丸等中药进行治疗。慢性萎缩性胃炎加肠化从中医上来讲,属于胃痞的范畴,通常与脾胃虚弱、湿热中阻等有关。

    1.胃复春片:胃复春片主要是由红参、香茶菜、枳壳等药材组成,具有健脾益气、活血解毒的作用,可以用来改善脾胃虚弱引发的恶心、呕吐、身重困倦、食少纳差等。

    2.藿香清胃胶囊:藿香清胃胶囊是由广藿香、栀子、防风等药多种药材组成,具有清热化湿、健脾开胃的作用,可以湿热中阻导致的脘腹胀满、不思饮食、口干口臭等。3.四君子丸:四君子丸是由党参、白术、茯苓等药材组成,具有益气健脾的功效,可用来改善脾胃虚弱导致的胃纳不佳、食少便溏等症状。

    具体用药需要患者到医院进行中医辨证后,根据个人情况进行选择,不要私自用药,以免产生不良反应。用药期间要注意饮食调节,避免进食生冷、刺激性等食物。

  • 慢性萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种,是常见胃部疾病。胃黏膜上皮和腺体萎缩,数目减少,胃黏膜变薄,黏膜基层增厚等是萎缩性胃炎的病理检查特征,有时会伴有肠化生和糜烂等。萎缩性胃炎患者中,中老年人占比居高。但是青年人患病的机率在逐年增加。慢性萎缩性胃炎患者常见的不适症状是胃痛。以下几种常见胃痛的临床表现及其病因。

     

    一、隐痛

     

    隐痛是胃脘部隐隐作痛,时作时止,喜温喜按,多伴有纳呆,食后胃胀,乏力等症。病机是脾胃虚弱,胃络瘀阻。需要健脾益胃,通络止痛。

     

    二、绞痛

     

    绞痛,若骤感寒邪,或过食生冷,或夏季时室内空调温度过低,胃病之人久居其内,均可导致寒邪阻滞胃络,气机不畅,常发为绞痛。临床表现为胃脘部疼痛剧烈,痛如刀绞,遇冷痛甚,可伴有恶心、呕吐、恶寒等症。病机是寒邪客胃,气机阻滞。需要温胃散寒,理气止痛。

     

     

    三、热痛

     

    热痛,慢性萎缩性胃炎伴胆汁反流或伴胃食管反流的患者,常表现为热痛,多由于肝郁气滞,郁而化火蕴结胃腑所致。临床表现为胃脘部灼热疼痛,进食甜食或辛辣刺激食物后易发作,多伴有反酸、口干、口苦,舌红,苔黄或黄腻或少津,脉弦滑或弦细等。病机是气郁化火,胃热壅滞。需要理气开郁,清热止痛。

     

    四、冷痛

     

    冷痛,多见于慢性萎缩性胃炎的中后期,因病程迁延日久,脾胃功能受损,气虚及阳,胃腑不得温煦所致。临床表现为胃痛绵绵,遇冷痛重,得温痛减,多伴有口淡,纳呆,畏寒肢冷,大便稀溏,舌淡苔薄白,脉沉细或弦细等。病机是脾阳亏虚,胃失温煦。需要益气健脾,温胃止痛。

     

    五、胀痛

     

    胀痛多见于平素情志不畅或急躁易怒的患者。此种胃痛常责之于肝,肝失疏泄,横逆犯胃,导致胃气郁滞,胃失和降,不通则痛。临床表现为胃脘部胀满疼痛,常伴见痛窜两胁,嗳气频作,善太息,不思饮食,舌苔薄白,脉弦等。病机是肝失疏泄,胃气郁滞。需要疏肝理气,开郁止痛。

     

     

  • 慢性萎缩性胃炎一般是可以喝牛奶的,但需要适量。慢性萎缩性胃炎是胃黏膜固有腺体萎缩的胃部疾病,通常和幽门螺杆菌感染有关,患者可没有症状或只有消化不良的症状。患有慢性萎缩性胃炎饮食需要规律,不可暴饮暴食,同时饮食要多样化,要注意补充营养。牛奶是一种营养价值较高的食物,其中含有丰富的钙质以及蛋白质和多种微量元素,患者适当摄入可以为身体提供营养,对健康有益。但喝牛奶要适量,不要一次摄入过多,以免增加胃肠道负担,导致身体不适症状加重。患有慢性萎缩性胃炎需要避免吃腌制、霉变以及熏烤和油炸的食物,还要避免过量摄入食盐,不要过度摄入辛辣、浓烈以及粗糙的食物,同时避免抽烟、喝酒,以免影响疾病恢复。建议患者积极到医院就医,完善相关检查,遵医嘱给予相应的治疗方案,以减少疾病对身体的伤害。

  • 萎缩性胃炎中医属于胃痞病的范畴,常用的中成药有胃复春胶囊、丹桂香胶囊、三九胃泰胶囊等药物。

    1.胃复春胶囊:具有健脾益气,活血解毒的功效,服用后通过健脾活血,可缓解萎缩性胃炎患者胃痛、胃胀、食欲不振等症状。不良反应尚不明确,一般孕妇禁用。

    2.丹桂香胶囊:具有益气温胃、散寒行气、活血止痛的功效,萎缩性胃炎患者服用后通过活血化瘀、祛寒止痛,从而缓解胃脘痞满疼痛、食少纳差等症状。不良反应尚不明确,孕妇禁服,有出血倾向者忌服。

    3.三九胃泰胶囊:具有行气活血、柔肝止痛、理气健胃的功效,可通过活血止痛健胃的作用,缓解萎缩性胃炎患者的胃痛、腹胀、纳减等不适症状。

    萎缩性胃炎患者要注意饮食调理,少吃多餐,不要暴饮暴食,不要吃辛辣刺激寒凉食物。临床上可应用的中成药物很多,一般建议在医生指导下用药。

  • 对于慢性萎缩性胃炎的患者来说,建议选择容易消化、低脂、非刺激性的食物,且应注意温和调味。1.容易消化:患者可选择容易消化的食物,如香蕉、苹果等新鲜水果,熟土豆、南瓜等蔬菜。2.低脂食物:因为高脂食物可能会加重胃炎症状,因此患者应该限制高脂食物的摄入,选择低脂及非油炸食品,并避免油腻食物和油炸食品,常见食物包括鱼肉、鸡肉等。3.非刺激性食物:患者需减少或避免摄入辛辣食物、咖啡因、粗糙食物等类型的食物,因为它们可能刺激胃黏膜,可选择牛奶、粗粮、蔬菜汁等食物。4.温和调味:使用温和的调味料,如轻微的盐、胡椒、香草等,避免过多的辛香调料和味精。此外,对于每个人来说,饮食习惯的适应可能有所不同,因此最好咨询医生或营养师,根据自身情况进行个性化的饮食建议。

  • 你发现了吗?身边有胃病的年轻人是不是越来越多?不知道什么时候开始,胃病已经变成了年轻人的 “心腹之患”。“都市养胃党”也多了起来,尝试了各种养胃秘方,但往往收效甚微,这是怎么回事呢?

    今天我们先做个快问快答的测试:养胃 3条误区,看你踩中几条?

    1.胃病治不好,只能靠慢慢养。

    2.夏天胃胀、胃痛胃、不舒服是天气太热消化不良,吃点促消化药就好。

    3.胃病关键是忌口,吃不吃药关系不大。

    如果你踩中以上任意一条,我劝你认真看完这篇文章。

    1.胃病靠养就好?真没有想得那么简单

    面对反复发作的胃酸、胃痛、胃胀 ……很多人习惯地认为是“胃病犯了,养养就好。实在忍不了,才买点促消化的胃药,等症状缓解就不再管了。

    大家挂在嘴边的 “胃病”是个大箩筐,里面装了很多病。反复发作的胃痛、反酸、胃胀、呕吐、消化不良……都是“胃病”常戴的帽子。事实上,“胃病”分很多种:轻的有慢性浅表性胃炎、功能性消化不良、胃食管反流;严重的有慢性萎缩性胃炎、胃癌;有的甚至不是胃部疾病,比如肝炎、胰腺炎、肠道疾病等,只是症状表现在胃部而已。

    胃病养养就能变好吗?当然没有那么简单。

    如果是胃溃疡、慢性萎缩性胃炎、胃癌等情况,不是只靠养胃就能好转的。举个简单的例子:很多胃病的基础是感染了幽门螺杆菌,单靠忌口和养生显然是不能杀灭幽门螺杆菌。

    因此,如果胃病发作,千万别拖着。最好的办法是先去医院做个检查,确诊是哪种胃病、什么原因导致的。胃部检查方式很多,比如胃镜、血清检查、钡餐检查、幽门螺杆菌呼气试验等。找到了病因,才能事半功倍。

    2.胃病三分治七分养?是病得早治!

    胃病确实需要养,三餐规律、营养均衡;少吃高油盐及腌制食品,戒酒,不吃霉变食品;注意用餐卫生,尽量使用公筷或分餐制 ……这些科学的方法有助于胃病的康复。

     但是,养胃虽好,却不能直接治疗胃病或根除导致胃病的元凶。以大家头疼的慢性胃炎为例,幽门螺杆菌是慢性胃炎及消化性溃疡发生的主要原因 [1] ,也是胃癌的重要危险因素 [2] 

    在慢性浅表性胃炎阶段,在医生指导下吃点保护胃黏膜、抑制胃酸的药或中成药,配合饮食调理,治疗效果很好。

    如果存在幽门螺杆菌感染,医生通常推荐通过铋剂四联方案(质子泵抑制剂 +铋剂+两种抗生素)来根除幽门螺杆菌,一般吃两周即可,铋剂四联方案平均根除率为81.3% [3] 。根除幽门螺杆菌的好处很多,不但可以改善胃黏膜炎症反应,减缓或逆转胃黏膜萎缩,还可以使胃癌发生风险降低 40% [3] 。

    慢性浅表性胃炎如果拖延不治疗,小病拖成大病,就有可能进展为慢性萎缩性胃炎,这个萎缩不是我们的胃萎缩变小了,而是在胃镜下看到的胃黏膜和腺体萎缩。

    慢性萎缩性胃炎如果继续发展,发生肠上皮化生及不典型增生,距离胃癌仅剩一步之遥。有研究显示,萎缩性胃炎的人群中胃腺癌的 5年累积发病率为0.6%,肠上皮化生的人群中胃腺癌的5年累积发病率为1.2% [1] 。

    一些 人认为慢性萎缩性胃炎是不能逆转的,治了也没用,这是大错特错的,通过根除幽门螺杆菌, 辅助中医药治疗, 保持健康的生活习惯,即便是慢性萎缩性胃炎,也是 有机会 逆转的。

    所以,千万要重视胃病,越早治疗越好,别把胃病拖成了癌!

    3.每天吃点它,抑菌养胃,赶走老胃病!

    随着夏至的来临,天气更加闷热潮湿,不少人开启了 “空调+wifi+西瓜+冰镇啤酒”的清凉模式,但如果不注意饮食,“老胃病”时不时地闹点小脾气:胃痛、反酸、胃胀、消化不良……宵夜、烧烤、冰淇淋等各种美食也只能敬而远之。

    如果你经常被慢性胃炎或反复发作的胃病困扰,表现为胃痛隐隐、喜温喜按、劳累或受凉后发作或加重、腹泻或伴不消化食物等,这就是脾胃虚弱证。多项指南推荐,中成药 “胃复春胶囊”可用于脾胃虚弱证的慢性胃炎,它是由红参、香茶菜、麸炒枳壳组成,以扶正为主,攻补兼施,具有健脾益气、活血解毒的功效,非常适合慢性浅表性胃炎属脾胃虚弱证者。

    如果你是慢性萎缩性胃炎,这时候治疗就需要打 “团战”了。为了防止胃癌“偷家”,我们需要先解决掉敌方的输出“幽门螺杆菌”,然后缓解临床症状,改善、逆转或消除胃黏膜炎症、萎缩、肠上皮化生等病变,降低胃癌发生风险。

    胃复春胶囊就是我方阵营中的主力军,它不仅能够缓解胃痛、胃胀、反酸、烧心等消化不良症状,同事还可有效治疗胃黏膜的萎缩、肠化及轻中度异型增生,抑制胃癌细胞,是对抗胃癌癌前病变的得力助手 [5] 

    有人可能正在服用根除幽门螺杆菌的四联方案药物,这时候能服用胃复春胶囊吗?答案是可以的。

    临床上确实有医生用胃复春 +三联方案治疗幽门螺旋杆菌,可以减少抗生素使用,提高幽门螺杆菌根除率,缓解消化不良症状及改善胃黏膜病变 [4] 。为了提高幽门螺杆菌根除率,医生通常建议在服用完 14天四联方案后,再服用一个月的胃复春,根除效果更佳。

    这几个养胃技能你学会了吗?希望所有朋友都能成功 甩掉 “老胃病” ,拥有一个 好胃口,未来的生活才更有滋有味 。

     

    参考文献
    [1]  张小雪,占强 , 安方梅 . 胃癌前病变的发病机制及早期胃癌筛查方法的研究进展 [J]. 中华消化内镜杂志 , 2023, 40(11): 935-939.
    [2] 赫捷,陈万青,李兆申,等 . 中国胃癌筛查与早诊早治指南 . 中华肿瘤杂志, 2022, 44 (07): 634-666.
    [3] 中华医学会消化病学分会幽门螺杆菌学组 .2022 中国幽门螺杆菌感染治疗指南 [J]. 中华消化杂志, 2022 , 42 ( 11 ): 745-756.
    [ 4 ]董安山 , 潘兆宝 , 吉华青 , 等 . 四联疗法联合胃复春在慢性萎缩性胃炎治疗中的效果观察 [J]. 重庆医学 ,2017,46(09):1257-1258.
    [5] 韩啸,李军祥 . 《胃复春治疗萎缩性胃炎癌前病变临床应用专家共识》解读[ J ] . 中国中西医结合消化杂志, 2023 , 31 ( 2 ): 122-125.DOI : 10.3969/j.issn.1671-038X.2023.02.10.
     
  • 慢性萎缩性胃炎注意事项包括生活护理、饮食护理、预防措施。1.生活护理:慢性萎缩性胃炎的患者要按时作息,尽量避免熬夜。可以适当运动锻炼,比如慢跑、游泳、打乒乓球等,能够增强身体的免疫力。2.饮食护理:慢性萎缩性胃炎要注意饮食护理,一日三餐应规律进食,少食生冷、刺激性食物,饮食要清淡,不吃过于油腻和难消化食物,不食用霉变、腌制、熏烤、油炸等食物,可少食多餐,避免暴饮暴食。3.预防措施:慢性萎缩性胃炎患者治疗后做好预防措施,家里应该定期对碗筷进行消毒,尽量每人设有固定的碗筷。注意饮食饮水卫生,不吃未经洗净的食物,不饮未经消毒煮沸的水。平时应减少公共聚餐的频率,参加公共聚餐时尽量自带餐具,分餐进食。慢性萎缩性胃炎服药时间比较长,家属应监督患者认真遵守医嘱,按时吃药、定时复查。

  • 萎缩性胃炎是指胃黏膜上皮遭受反复损害而导致固有腺体的萎缩,伴有或不伴肠化生和假幽门腺化生的一种慢性胃部疾病。大部分患者无症状,少部分患者可出现消化不良的症状。1.典型症状:70%~80%的患者无任何的临床表现,有症状的患者主要表现为消化不良症状,如上腹部痛、腹胀、餐后饱胀以及早饱感,进食后可加重或减轻。还可出现食欲减退、嗳气、反酸以及恶心等症状。部分患者还可出现消瘦、乏力、健忘、焦虑以及抑郁等精神症状。2.伴随症状:此外,部分患者出现胃黏膜糜烂后,胃黏膜长期少量出血,还可引发缺铁性贫血的症状,进而导致面色苍白、头晕、乏力等表现。其次对于自身免疫性胃炎患者,因为维生素B12吸收不良,还可出现恶性贫血以及神经系统症状。当患者出现以上异常表现,需尽快到医院就诊,在医生的指导下进行合理治疗。

  •  

    说起维生素B族,得从维生素开始溯源。

     

    维生素是一种维持人体正常生命活动所必需的微量营养素。微量营养素并不等于不重要的营养素,只是相对宏量营养素而言,是人体对微量营养素需要量较少。

     

    维生素一共有14种,根据溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素。

     

    脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。

     

    水溶性维生素包括维生素C和维生素B,其中维生素B包括:维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B6(吡哆素)、维生素B12(钴胺素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B9(叶酸)、胆碱、维生素B7(生物素)。

     

    维生素B大家族

    综上所述,膳食均衡者一般不会出现B族维生素缺乏,不需要额外补充。

     

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