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不同水果的营养特点

不同水果的营养特点
发表人:营养关爱中心药师团队

多数新鲜水果含水量为85%-90%,是维生素 C、钾、镁和膳食纤维的良好来源。水果种类繁多,每种水果都有其独特的营养特点。红色与黄色水果,例如芒果、柑橘、木瓜等,富含β-胡萝卜素。枣类、柑橘类和浆果类水果(猕猴桃、草莓等),维生素C含量较高。此外,鳄梨、香蕉等水果则是钾元素的优质来源。因此,在选择水果时,我们应根据自身需求,多样化选择,充分享受各种水果带来的营养益处。

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  • 宝宝吃了辅食便秘,你可以这样处理,首先看看有没有益生菌添加;其次看看是否添加的辅食过于精细;最后看看给宝宝的水分是否充足。

     

     

    1、少量,由一汤匙开始

     

    逐样喂食时每次要少量,如开始1茶匙,逐渐增加到2-3大汤匙或半碗,这主要由食物的种类而定。在添加辅食期间,每天应喂一顿除母乳外的其他食物,并以喂母乳为辅。

     

    2、要注意卫生

     

    要特别注意卫生,以防发生腹泻。煮食物的器皿要干净,食物应注意清洁,各类食物必须熟透、磨细,待凉后再喂食。

     

    3、让宝宝吃不同的食物

     

    当宝宝能吃饭时,应让他吃肉、蛋、菜及烂饭,不应让他只吃一样,或重复吃曾经吃过的食物,这样,将会养成他不愿吃别的食物的坏习惯。

     

     1、给宝宝添加肠道益生菌

     

      益生菌的添加对宝宝的胃肠有着双重调节作用,小宝宝的胃肠不适,便秘了或者是腹泻了都与宝宝的胃肠道是否健康有着密不可分的关系,这个时候适当的给宝宝的饮食中添加一点益生菌非常有帮助,你可以买粉剂的益生菌用温水冲调给宝宝添加到蔬果汁里,这样对于胃肠不适的宝宝有着很好的调节作用。

     

     

      2、是否宝宝的辅食过于精细

     

    有些妈妈就怕宝宝吃的不够精细,蔬菜汁、水果汁要将渣子去净了才给宝宝喝,这样是不建议的,因为蔬菜汁、水果汁的渣子中含有大量的膳食纤维和果胶,这些营养成分使促进胃肠道蠕动的关键,所以妈妈们做辅食的时候不要过分精细,正常建议将这些成分保留,当然也不用刻意全部保留,这样口感不好,建议保留六分之一左右为宜。

     

      3、水分是否充足

     

    有些妈妈们给宝宝提供的水分并不多,这就建议正常最好要适当的给宝宝足够的水分,一般宝宝不愿意喝水,这个时候可以建议宝宝在饭前饭后用水冲肠胃,比较容易让宝宝们接受。

     

    总之,如果宝宝出现了这样的问题建议宝妈们一定要适当的调整以上三步可以一起调整,但是不要矫枉过正,建议循序渐进的来就可以了,一般二天之内就会见到效果。另外在做调整的时候注意宝宝的情绪,如果宝宝显得比较焦虑则可以适当的放缓速度。

  • 听老一辈人讲,在那个饥荒的年代,因为没得吃,红薯叶可是非常抢手的食材。后来,养殖业兴起,红薯叶都被拿来做饲料,小编小时候就是拿红薯叶来喂猪的。直到近些年,人们又逐渐认识到红薯叶的食用价值。

     

     

    要说找食用禁忌,不药博士真是想不出来。网上那些食用禁忌,有的说的是红薯,转嫁给了红薯叶。有的纯属无稽之谈,毫无道理。红薯叶,真是一种很健康的食材!

     

    首先,营养方面,简直无可比拟。

     

    与常见的茎叶类蔬菜相比,红薯叶富含膳食纤维、钙铁磷等矿物质、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等B族维生素含量也遥遥领先。如果您想通过食疗,改善贫血、便秘、强化视力等问题,那么适当食用红薯叶就是很不错的选择。例如一天食用300克的红薯叶,就能满足所需的铁和维生素A。

     

    红薯叶低钠高钾,较适合高血压患者食用。几乎不含胆固醇,脂肪含量也很低,所以较适合脂肪肝及减肥人士食用。

     

    其次,没有食用禁忌,有两点食用要求

     

    对于网上流传的肠胃消化能力差的人和肾病患者,不宜食用红薯叶的说法,不药博士认为不靠谱。

     

    1、只要彻底洗净,去除农药残留,一般人群都是可以食用的。

     

    2、红薯叶几乎不含硒元素,含锌元素、维生素E也非常少。如果盲目崇拜红薯叶,会造成元素缺乏,使身体出现一些问题。所以要均衡饮食,尤其是男性和儿童,做到蔬菜水果种类丰富,就可以放心大胆的享受美味啦!

     

    红薯叶怎么吃?

     

    首先,可以做红薯叶窝窝头,可以取新鲜红薯叶子适量、小麦面粉适量、盐适量、鸡精适量、青椒适量、大蒜适量、色拉油少量等,按照做菜饼子的做法做就可以。

     

     

    红薯叶本身的口感就很好,因而无论你采用什么做法,最后都会得到鲜嫩爽滑的口感。所以还可以蒜茸翻炒红薯叶、耗油红薯叶、番薯叶炖冬瓜都是不错的做法,大家可以尝试,不过红薯叶在冬季很少能买到,大家可以在秋季再尝试。

     

    【不药博士】简介
    博士,主管药师,高级营养师,拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,健康生活,不生病,不吃药!

  • 吃饭对人的重要性是不言而喻的,人体得以生存的首要条件就是要保证摄入足够的食物,而饮食方式是否健康对人也是有着重要意义的。

     

    随着衰老的发生,身体机能开始慢慢下降,抵抗力也随着减弱,让许多疾病有了趁虚而入的机会。

     

    所以对于老年朋友来说,健康的饮食方式不仅能使营养摄入得更全面,还能保护我们的身体,有提高免疫力,强身健康的作用。

     

    那你知道怎么样吃才能算是健康饮食?都有哪些需要注意的要点?

     

      
    少吃多餐

     

    首先要做到少吃多餐,这个糖尿病患者的饮食方式同样也适用于老年朋友。

     

    因为老年人的牙口通常不好,吃食物时通常要嚼很久,往往一餐吃不了太多,而且会拖长吃饭的时间,为了保证每天摄入足够的热量和营养,建议老年朋友可以使用少吃多餐的方式。

     

    在一日三餐之余,可以进行一些额外的加餐,比如在半晌午时,感觉有些小饥饿时,吃上两块饼干,在下午三四点时吃点水果或者喝杯牛奶等,这样就能保证每天摄入足够的营养和热量了,是很好的一种饮食方式,所以建议老年人采用少吃多餐的方式。

      
    丰富主食的配料

     

    不少老年人一般都喜欢把稀饭,汤面当作主食,因为牙口不好,这些食物比较好咀嚼,但是长期吃这些食物,会导致其他营养的摄入不足,对身体不好。

     

    所以建议把蔬菜和主食一起煮,在熬煮稀饭时,可以加入些青菜,瘦肉,皮蛋等,既好喝又能保证均衡营养,而做汤面时,可以加入西红柿,鸡蛋,南瓜等,给自己做碗南瓜面疙瘩,西红柿鸡蛋面等,好吃又营养,所以说不要再单一地喝白稀饭和清汤面了,要丰富主食的配料。

      
    吃足够的水果

     

    因为牙口的原因,许多的老年朋友不喜欢吃水果,觉得太硬太冷,吃着不舒服,但是水果有着很大的营养价值。

     

    所以老年朋友们可以选择一些比较软的水果,像香蕉,猕猴桃,水蜜桃等,又或者可以把较硬的水果切成片状,慢慢地吃。不过,水果虽然好,但是也要控制量,一次不要吃太多的水果。

      
    把豆制品作为摄入蛋白质的主要来源

     

    老年人要注意控制吃肉类食物的量,不能吃太多的肥肉。会对身体有害,所以应该把豆制品作为摄入蛋白质的主要来源,在老年人的饮食上,一顿饭最好保证170g 的优质蛋白,比如像瘦肉,鸡蛋,豆腐,鱼肉等等这些食物,而在闲暇之余,也可以适当吃些花生,核桃等食物,这也是获取优质蛋白质的很好的方式。

     


    补充维生素B

     

    据研究表明,维生素B的缺失和患上很多像心脑血管,白内障等疾病都有着密切的联系,做过手术或者经常服用药物的人体内的维生素B会更少,所以对做过手术或者在服用药物的老年人来说,要注意补充维生素B。

     

    富含维生素B的食物有粗粮和坚果,,所以老年人在烧饭时,不时的可以加一些糙米,做一些糙米饭吃,或者时不时的吃一些坚果等都是很好的补充维生素B的方式。

     

    对于老年人来说,拥有健康的饮食方式是很重要的,快根据上述说的四个要点一起做,保持健康的饮食方式。

  • 海胆是美味的食材,在这个季节大连人吃海胆的还是挺多的,生吃、拌菜、做成水饺馅、蒸鸡蛋糕还有最最让人喜欢,而且如果你是来旅游还是海胆拌菜和蒸鸡蛋糕比较适合从外地来旅游的你。

     

     

    海胆以其生殖腺供食,其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏,色橙黄,味鲜香,占海胆全重的8%——15%。每100克鲜海胆中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D和各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。可谓味绝、色美、高营养,天下难得美食。

     

     

    海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成,外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物,即为海胆黄。主产山东及河北沿海地区。具有化痰软坚,散结,制酸止痛之功效。常用于瘰疬痰核,哮喘,胝肋胀痛,胃痛。

     

                  

    1、生吃海胆

     

    东北人豪爽,完全体现在大连人愿意生吃海鲜的情景上,刚打捞上来的美味的海苔,一进口,那是真的绝妙的鲜美,怎吗一个鲜字能够体会的到?那是相当鲜。要说生吃海胆怎么美味,首先必须新鲜,海胆开口之后海胆的刺还在不停的挥动,这时候用小勺放入电辣根和酱油,就这么下了肚儿,这是纯正的大连吃法,胆小勿试奥!

     

    2、芹菜苗拌海胆

     

    要说外地人来了或者是想换换口味怎么办?最近有这样一道美味就是芹菜苗拌海胆,这道菜芹菜苗爽脆可口美味的很,加上美味的海胆是简单烹煮过的,增加了很多的鲜滋味,让这道菜肴更加的鲜美可口,如果是有痛风的朋友可以适当吃上两口尝尝鲜,如果是外地来的朋友可以选择这道菜尝尝海胆拌的菜肴。

     

     

     3、海胆水饺

     

    什么饺子最鲜?当然是海胆饺子最鲜美美味的海胆和肉馅搅拌在一起,肉的鲜美加上海鲜的鲜美最是美味了,来上一小盘都不用加上什么料汁,分分钟鲜味秒杀你的味蕾,海胆水饺的海胆和肉馅的比例要拿捏的准才好,肉馅讲究是肥瘦相间的梅肉,这样才鲜美多汁,基本上不用蘸料就可以让你一吃一个鲜。

     

     4、海胆鸡蛋糕

     

     还有一种比较文雅的吃法就是海胆鸡蛋糕,将海胆肉调入到鸡蛋汁里,只需要简单的撒上一点点盐,等待着美味出锅即可,美味的海胆鸡蛋糕是女士朋友们的最爱,也是大连人餐桌上一道不可缺少的海胆菜肴。

  • 宝宝脾虚有几种情况,比如宝宝脾虚有不想吃饭、大便不成形、消化不良,这些都是宝宝脾虚的症状。婴儿脾虚及脾气虚,脾阳虚更为常见,多有腹胀,痞满,消瘦,肢乏,泄泻,或大便先硬后溏,表现为少脾虚便秘者,食减,水肿等症状。

     

     

    宝宝脾虚便秘是宝宝便秘的最常见原因,可通过以下方式进行调理:

     

    1、推拿:部分脾虚便秘的患儿可通过推拿的方法进行缓解,如捏脊,同时腹部的推拿项目可适当选择使用;

     

    2、食疗:尽量给宝宝选用易消化的食物,适当选用瓜果、青菜、富含纤维的食物,不应只选择精面、肉类,小儿营养均衡最重要,便秘不能只依赖于药物治疗,可通过调整饮食结构,达到调理肠胃,缓解便秘的效果。

     

      1、脾虚不想吃饭

     

     换季时,宝宝不想吃饭,本身身体很瘦弱,这个时候就属于脾虚了,如果超过了三天建议妈妈们可以给宝宝捏脊或者给宝宝搓手臂,这些简单的保健方案是非常行之有效的,建议妈妈们可以尝试,就是顺着宝宝的手掌,往上慢慢的推就可以。

     

       2、大便不成形

     

     很多宝宝大便不成形,这也是脾胃比较虚弱的表现,有些宝宝的表现是经常拉肚子、腹泻,或者吃一点油腻的东西都不消化,马上去卫生间,这个时候就是脾胃虚弱的另一个表现,建议大家可以尝试尽量给宝宝一些比较清淡的饮食,待过度完这段时间之后再宝宝比较高营养的饮食,保健可以配合给宝宝捏脊,就是从宝宝的后背,臀部的位置网上慢慢的用手一点点捏顺着脊椎的方向,这样宝宝的脾胃就会慢慢的变好。

     

       

    3、消化不良

     

    消化不良的宝宝正常来讲一般的表现吃完饭后会胃肠胃痛,这个时候建议给宝宝热敷,这种症状也属于脾虚的一种表现,建议给宝宝不要吃凉的食物,尽量做温热的饭菜,同时经常观察是否有胃部不适的情况,建议这个时候经常给一些帮助宝宝胃肠消化的补充剂。

     

    以上是宝宝脾胃不和的症状和解决方案,妈妈们可以尝试着给宝宝做做,一般脾胃虚弱的小宝宝容易在换季的时候出现这样的问题,所以妈妈们一定要在换季的时候特别关注宝宝们的身体情况。

  • 如果没有瓶装水,我们有时出门就不得不带上水壶或者保温杯。

     

    从1826年法国萨瓦公爵出售一瓶天然矿泉水算起,方便、快捷的瓶装水至今已经194岁了。

     

     

    在不少人看来,瓶装水干净又卫生,比自来水更好喝。从健康和营养角度说,瓶装水真的比自来水更胜一筹吗?《生命时报》采访专家,对比不同水的营养,教你科学喝水。

     

    受访专家
    中国营养学会副理事长、北京大学公共卫生学院教授 马冠生

    北京公众健康饮用水研究所研究员、北京保护健康协会健康饮用专业委员会原会长 赵飞虹

     

    水里有很多看不见的“营养”

     

    饮用水是透明的,但其中蕴含了很多肉眼看不见的营养。

     

     

    水中含有的矿物元素除了钙、镁等比例较大的之外,还包括钠、钾、氯、铁、锌、铜、铬、碘、钴、钼、硒等必不可少的元素。

     

    维护人体健康的营养素有40多种,主要来自于日常所吃的各种食物,饮用水提供的矿物元素对总体膳食摄入贡献率占到1%~20%。

     

    ✔  对于钙、镁元素,饮用水可提供多达所需要的每日总摄入量的20%;

    ✔  对于其他大部分元素,饮用水贡献了总摄入量5%以下。

     

    《中国居民营养素膳食参考摄入量》建议,我国居民每日应饮水1.5~1.7升,以保证人体健康的生理所需。

     

    不过,《中国水与生命质量认知调查报告》显示,65.9%的人渴了才喝水,这时身体其实已经缺水了。平时应该养成少量多次喝水的习惯。

     

    矿泉水、纯净水、自来水营养PK

     

    我们平时常喝的水,主要是自来水(白开水)、桶装水、瓶装水等。这些水的营养有什么区别?

     

     

    1.自来水

    自来水烧开后的白开水,是最经济实惠、也是最符合人体需要的饮用水,其中保存了适量的矿物质,是最经济的健康饮品。

     

    2.瓶装水/桶装水

    包装饮用水可以分为四类:天然矿泉水,天然水,纯净水,矿物质水。

     

    天然矿泉水
    天然矿泉水包装上只有成分表。这种水对水源地及相关标准较为严格,是直接取自天然的或人工钻孔而得的地下水,含有更多的矿物质盐和特殊的化学成分。

     

    饮用天然水
    水源来自水井,山泉,水库、湖泊或高山冰川等,除了有限的处理(例如过滤、消毒灯)外不加改变。它既去除了原水中极少的杂质和有害物质,又保存了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。

     

    纯净水
    纯净水、蒸馏水,在除去水中有害物质的同时,也除去了人体必需的矿物质和微量元素,因此不含矿物质。

     

    矿物质水
    矿物质水是在纯净水的基础上根据人体的需要,合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素的水。

     

    日常饮用水以"白开水" 和"矿泉水" “天然水”为佳,在外出旅行或在缺少其他饮用水源的时候,纯净水、矿物质水可以作为备选补充机体水分。

     

    专家最怕你长期喝这种水

     

    很多人担心自来水有污染,或者嫌它水垢太多,会在加重安装直饮水机、净水器,对自来水进行深度处理甚至彻底处理。

     

    其实,自来水烧开后形成的水垢,是水里的钙、镁离子经加热后形成碳酸氢钙,对人体无害。过滤水没有水垢,但也因此失去了从饮用水获取矿物质的途径。

     

     

    2003年,世界卫生组织修订第四版《饮用水水质准则》前,组织世界各国的营养学、医学等方面的专家,专门对饮用水中的营养问题进行了深入探讨,重点审视了长期饮用“人造的”或“改良的”(被添加/去除矿物质)水后,对人体健康的潜在影响。

     

    存在健康风险

    水中的矿物质可部分补充人群膳食矿物元素的摄入,尤其是钙和镁,并且在人类心血管健康方面存在一定保护作用,去除水中矿物质可能有一定健康风险。

     

    失去“保护”作用

    世界卫生组织水质准则专家组成员、新加坡国立大学教授王俊南表示,长时间饮用净化水与心血管疾病、癌症的发生具有相关性,在印度和台湾地区的研究也表明,经常饮用硬度较高的水有利于减少上述疾病的发生。

     

    造成二次污染

    很多社区对直饮水机清洗不彻底、滤芯更换不及时,导致内部留存很多细菌和污垢,会对饮用水造成二次污染,反而不利健康。


    总之,白开水是最好的饮品。▲

     

     

    本期编辑:张杰

  • 1.浸剂


    植物的叶子浸入水中后会发出令人愉悦的味道和气味,如薄荷、美女樱、椴树、香脂草等。把这些作为浸剂,对于那些不喜欢喝白开水的人来说是个不错的选择。喜欢喝不同味道的水及热饮的人也会喜欢这些浸剂。这些植物的药用特性不会对身体吸收水分产生消极作用,不过,加入糖分之后,或是加入药用植物(如由桦木、蒲公英等),这些饮料就产生利尿效果。浸剂水可以轻松地滲入身体,十分有利于身体的水合作用一一前提是用来制作浸剂的植物没有利尿作用。因为利尿作用会迫使肾脏排出更多的水,从而阻碍水合作用。只喝利尿浸剂时,身体的液体排泄量会大于吸收量。

     

     

    一些利尿植物甚至能够排出双倍的水,身体不但把吸收的水分迅速排出体外,也会把组织内的一部分水分排出体外。由于脱水性能过强,具有利尿效果的浸剂不能作为日常饮品,只能在一段时间内喝上几剂。此外,具有其他药用功效的植物浸剂,也不能用作日常饮品。它们或刺激性强,或通便作用快,使人无法吸收满足身体所需的水。大自然经常用其独特而简明的术语告诉我们,这些浸剂不能作为单纯的饮品一一其气味和味道令人不适,无法大量饮用。

     

    2.果汁和蔬菜汁


    果汁和蔬菜汁是大自然提供给人体补水的液体,果汁是水与固体物质的结合物。

     

    (1)番茄汁

     

    含有大量柠檬酸和苹果酸,对机体新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。其中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用。

     

    (2)胡萝卜汁

     

    能提高人的食欲和免疫力,可以显著减轻溃疡症状,缓解结膜炎,保护视觉系统。哺乳期的母亲每天多喝些,分泌出的奶汁质量会更高。

     

    (3)芹菜汁

     

    可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,因此尤其适合维生素缺乏者饮用。

     

     

     

    (4)黄瓜汁

     

    在强健心脏和血管方面具有重要作用,能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化,还可使神经系统镇静、增强记忆力。

     

    (5)圆白菜汁

     

    可促进造血机能的恢复,抗血管硬化,对于阻止糖类转变成脂肪、防止胆固醇沉积具有良好的功效。当牙龈感染引发牙周病时,饮用圆白菜和胡萝卜混合汁,可以起到清洁口腔的作用。

     

    尽管只要通过压榨,我们就可以轻松地从水果和蔬菜当中获取大量液体,但喝纯果蔬汁的量不宜超过从水果和蔬菜本身吸收的量。大多数人轻而易举就能喝掉300毫升的橙汁,但很少有人愿意一次吃掉榨出等量橙汁的三四个橙子。为了保持天然的平衡,避免摄入高浓度的营养、维生素、矿物质、糖分等,果汁和蔬菜汁在液体来源的供应上应排列在第二位,我们要有节制地饮用果汁,不论是纯果汁还是稀释的果汁。

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  • 香蕉是一种非常受欢迎的水果这也难怪。它们方便、多样,是许多吃货眼里的宠儿。尽管香蕉是一种健康且营养丰富的小吃,但吃太多香蕉可能有害。

     

    香蕉营养丰富

    香蕉既好吃又方便,但营养价值才是真正让它发光的。它们是几种必需营养素的良好来源,包括锰、钾、维生素C和B6。香蕉还含有多种植物化合物,可减轻压力,减轻炎症和降低您患慢性病的风险。世界卫生组织(WHO)建议每天至少吃五份水果和蔬菜。在你的日常生活中加入香蕉是增加整个水果摄入量和促进整体健康的一个很好的方法。

    蛋白质和脂肪含量极低

    香蕉中的绝大部分卡路里来自碳水化合物。它们仅提供微不足道的蛋白质和脂肪。实际上,蛋白质和脂肪的总和不到香蕉总卡路里含量的8%。蛋白质是人体的主要结构组成部分,是正常免疫功能,组织修复,肌肉构建和骨骼健康所必需的。同时,脂肪提供能量,协助脂溶性营养物质的吸收,并在激素产生和大脑健康中发挥作用。因为香蕉缺乏这些至关重要的营养,所以如果想用香蕉作为一顿营养全面正餐可能并不合适。

     

    任何一种食物(包括香蕉)吃得太多可能弊大于利。香蕉通常不被认为是高热量食品。但是,如果您爱吃香蕉的习惯导致您摄入的卡路里超过身体所需的卡路里,则可能导致不健康的体重增加。此外,香蕉中90%以上的卡路里来自碳水化合物在未成熟或绿色的香蕉中,碳水化合物的主要来源是淀粉。随着水果的成熟,淀粉转化为糖。因此,当香蕉成熟到可以吃的时候,很大一部分卡路里可能来自糖。碳水化合物的过度摄入可能会使患有血糖状况(例如糖尿病或前驱糖尿病)的人更难以控制血糖。此外,吃太多香蕉可能会导致营养缺乏。

     

     

    你应该吃几根香蕉?

    平衡和多样化是健康饮食的标志。您的身体是一个复杂的系统,需要多种营养素才能正常运行。确保您得到身体所需一切的最好方法是从每个食物类别中吃各种各样的食物。没有特定数量的香蕉能自动区分好坏。这取决于你独特的热量和营养需求。理论上,你可以想吃多少香蕉就吃多少,只要你没有过度消耗卡路里,没有取代身体所需的其他食物和营养,没有以其他方式损害健康。话虽如此,对于大多数健康人来说,每天一到两个香蕉就被认为是中等摄入量。别忘了包括其他各种营养丰富的水果,蔬菜,瘦肉蛋白和健康脂肪。

  • 每天这样吃一个月能瘦4-6斤吧!当然最好其他两次那比较均衡。下面具体讲一下,同时建议你可以将早餐适当增加一点食物,可以让身体更有活力,当然也不会影响你减肥效果

     

    早起上班,对于很多人来说都是痛苦的一件事,为了多睡那么一会儿,糊弄的吃几口早餐,甚至不吃早餐。从营养学的角度来看,早餐是一天之中最重要的一餐,早餐吃的好,肥肉都不找哦。

     

     

    1、水煮蛋加香蕉早餐能量如何?可以减肥吗?

     

    早餐需要提供充足的能量,当然占的比重不是很高占全天能量的30%,这样如果早餐吃水煮蛋和香蕉能减肥吗?热量还好!

     

    早上到传统早餐店,烧饼油条是一定要点上一份的,有时想换换口味,就会想买个饭团。营养师说,这些当然非常有饱足感,但仔细想想就会发现,这些东西完全都是淀粉,没有蔬菜,也没有水果,早餐就这样吃,其实不健康。真要吃传统早餐店的话,就换成最简单的馒头夹蛋吧!

     

     鸡蛋的营养比较丰富,这个时候如果加上一些香蕉,其实热量还是不是很低,所以建议大家适量加的话比较好,一个鸡蛋,煮鸡蛋的热量还可以,最好搭配一点粗粮面包,香蕉可以做成香蕉奶昔,虽然热量高,但是奶中的蛋白质也非常不错,当然如果你能搭配上一点蔬菜比如热量不高的剩菜和西红柿那就是更好的搭配了。

     

    2、午餐怎么搭配?

     

    可以适当的在午餐中加入肉类,或者应季的海鲜和鱼类,都是非常不错的选择,可以帮助身体补充能量的同时因为午餐占能量比重稍微高一点占到40%,所以把肉类放到中午来吃。

     

    3、晚餐怎么搭配?

     

    晚餐怎么搭配很简单,青菜加粗粮的米饭,晚餐少吃有助于减肥,所以晚上尽量避免油腻,只吃比较简单的青菜会比较健康,粗粮的米饭热量也相对来讲比较低,好了,这样的减肥食谱就订出来了。

     

     

    这样做能减肥吗?一个月能减几斤?

     

     一般来讲这样的话每个月可以减掉4斤左右,但是一定要适当的配合运动,建议每天走步在6000步左右,如果想要塑身效果最好能够达到10000步,适当的运动可以加速减肥效果。

  • 卷心菜,植物学上称结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,卷心菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用卷心菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的卷心菜叫紫甘蓝,营养功能基本上和卷心菜相同。据《本草纲目》中记载,甘蓝(包心菜),煮食甘美,其根经冬不死,春亦有英,生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。

     

     

    论营养价值,和大白菜相差无几,但是却有几样独特的、拿的出手的特长。

     

    大家可能都听说过或者胃痛胃溃疡的朋友用过一种叫复方维生素U片的药物,这是一种抗消化道溃疡的常用药物。严格地说,维生素U并不属于维生素范围。

     

    天然的维生素U存在于卷心菜、紫甘蓝、莴苣、苜蓿等绿叶蔬菜中。所以卷心菜有一个别的蔬菜不具备的优势,含天然维生素U样因。更重要的是,这种天然的比人工合成的活性要好,能很好的促进胃和十二指肠溃疡的愈合,表现出和胃健脾止痛的效果,所以卷心菜是胃溃疡患者的食疗佳品。

     

    叶酸含量丰富

     

    丰富程度是相比其他蔬菜而言的。也就是说,获取同样数量的叶酸,所摄入的卷心菜的量更少。叶酸不但孕妇需要,而且对巨幼细胞贫血、生长发育的儿童都是不错的食材。

     

    维生素C含量丰富

     

    比白菜的维生素C含量高一倍,比橙子的维生素C含量还要高,高达40毫克/100毫克,这在蔬菜中也算高的了。

     

     

    钙(49毫克)和磷(26毫克)含量丰富,处于生长发育的青少年和中老年朋友,可以促进骨骼发育,防止骨质疏松。

     

     

    什么人千万不能吃卷心菜?

     

    一般人群均可食用。而且,卷心菜还含有维生素U,维生素U是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用。

     

    卷心菜生吃较好,但是生吃所含的粗纤维较多,且质地较硬,经常有脾胃消化不良的朋友,还是要适量。或者牺牲一些营养,蒸熟蒸烂再吃。

     

    另外,辟个谣,卷心菜不但不是致敏原,而且还对预防过敏有好处。

     

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