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木薯粉竟然有毒?

木薯粉竟然有毒?
发表人:钟老师消化更顺畅
这两样东西也千万不能喂给孩子吃!

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浆果类中毒疾病介绍:
木薯中含有亚麻苦甙(一种有毒物质),生吃或服用过量后,可在机体大量水解并释放氢氰酸,经胃肠吸收后使机体陷入窒息状态,导致中毒,甚至是死亡。木薯中毒在以木薯为主食的地域较为常见,且以儿童及育龄妇女等为主要发病人群。临床表现包括腹泻、呕吐、头晕、乏力、嗜睡等。以药物治疗及一般治疗为主,多数患者可以治愈且预后较好,但长期以木薯为主食者,因病情严重,甚至出现神经系统的损害,所以很难治愈且预后较差。
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    作者信息:首都医科大学附属北京朝阳医院 呼吸内科 主任医师 林英翔

    小儿肺炎与感冒有点相似,但其区别在于:

    第一 、体温:

    小儿肺炎大多发热,而且多在38度以上,并且持续达到2~3天以上,体温仍然不退,感冒也可以出现发热,但多数感冒的发热,是在38℃以下为多,持续时间也比较短,用退热效果也比较明显。

    第二、精神状态:

    宝宝患病的时候,一般精神状态比较好,但是如果说小儿患肺炎的时候,精神状态就欠佳,常烦躁、哭闹不安。

    第三、咳嗽、呼吸:

    呼吸方面的症状,小儿肺炎大多有咳嗽,常引起呼吸困难,感冒和支气管炎引起的咳嗽,一般较轻,不会引起呼吸困难。

    第四、查体:

    由于宝宝的胸壁薄,有时不用听诊器,用耳朵就可以听到水泡音,肺炎患儿在吸气末往往会听到,“咕噜”“咕噜”般的声音,称之为细小水泡音,这是肺部发炎的重要体征,小儿感冒一般不会有这种声音。

    第五、饮食:

    宝宝感冒,饮食尚正常,或吃东西、吃奶减少。但患肺炎时,饮食显著下降、不吃东西、不吃奶,常因憋气而哭闹不安。

    第六、睡眠:

    宝宝感冒时,睡眠尚正常。但患肺炎后,多睡易醒,爱哭闹。

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    作者:陆军军医大学第二附属医院 妇产科 副主任医师 杨琼

     

    急性盆腔炎的治疗一般都是需要输液的,静脉滴注的效果比口服和肌注的方式要好一些,常用的药物有青霉素、红霉素、氨基糖苷类的药物以及甲硝唑等等。青霉素一般与氨基糖苷内或者是甲硝唑配伍,还有第一代的头孢菌素也可以与甲硝唑配伍来治疗急性盆腔炎,这种就包含了需氧菌和厌氧菌。第三个方案也就是克林霉素或者是林可霉素,也可以与氨基糖苷类的药物配伍来治疗急性盆腔炎。

     

    急性盆腔炎除了静脉输液治疗以外,还要包括一般治疗,比如说要半坐卧位让液体集中于下腹部,饮食上要注意清淡饮食,有营养的必要的时候,还可以输血进行对症支持治疗,还包括手术治疗,对于急性盆腔炎抗感染治疗无明显好转的或者盆腔包块持续不消退的,或者是患者在抗感染治疗过程中突发感染性休克等症状的都需要手术治疗。

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    作者:成都中医药大学附属医院 肛肠科 副主任医师 曹锡本

     

    中医完全用泻药治便秘是错误的,因为个体病人的情况不一样,患者的便秘有的是热,有的是虚热,有的是属于精液亏损引起的,还有的是气虚,所以在用药上不能一概用泻药。

     

    用泻药只能让患者越陷越便秘,而且有的病人甚至造成肠道的其他疾病,所以在治疗上,需辨证施治才能取得较好的效果。

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    作者信息:首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科 主任医师 陈哲

    2型糖尿病患者可以口服二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖等等药物来控制血糖,但具体选择哪一种药物,需要根据患者的年龄、并发症、肝肾功能等病情,具体情况,具体分析:

    第一、二甲双胍是比较常用的,治疗2型糖尿病的药物,该药物对于肥胖的2型糖尿病患者可以发挥良好的治疗效果。

    第二、磺脲类的药物如格列美脲、格列奇特,2型糖尿病患者一般需要通过运动来减轻体重,但是有老年患者在进行剧烈运动,同时口服磺脲类药物时,要警惕低血糖的出现。

    第三、阿卡波糖,主要用于降低餐后两个小时的血糖。

    第四、非磺脲类促泌剂,如瑞格列奈等等,降低参后血糖为主。

    第五、比格列酮为胰岛素增敏剂。

    第六、SGLT-2受体抑制剂,可以从尿中排糖,从而降糖减重。

    第七、DPP4抑制剂抑制DPP4酶,从而促进胰岛素分泌抑制胰高血糖素分泌进而降糖,除了口服药物以外,还有胰岛素和JLP-1受体激动剂同时可以降糖。

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    作者信息:北京大学第一医院 消化内科 主任医师 谢鹏雁

    胃肠炎分急性、慢性,急性发病在两周之内,慢性是指着迁延不愈长达4周以上。不叫长期胃肠炎,只有急性慢性之分。针对病因进行抗病原药物治疗,包括对于细菌、病毒和蠕虫类的直接治疗。治疗胃肠炎最主要的是补液,不让水电解质失衡,避免和减少一些酸性的饮料,或者茶、咖啡这类物质。长时间患腹泻的病人可能会造成机体其他系统的障碍。

  • 本期话题:一不小心就是一条疤,留疤就是瘢痕体质?

     

    更新时间:每周2、4

     

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    出镜嘉宾:中国医学科学院整形外科医院整形外科  副主任医师  石蕾

     

    擅长领域:美学设计、注射微整、眼鼻整形、吸脂及脂肪移植、失败手术修复。

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    作者:山西省中医院 营养科 副主任医师 秦文君

     

    妊娠期糖尿病患者如何保证营养支持:妊娠期糖尿病患者主要保证宏量营养素,宏量营养素主要是三大营养素的合理配比。降低患者对面粉类摄入,如面包及其它烘制产品和土豆。注意维生素和微量元素的补充,像铁、叶酸、维生素D、维生素A。

  • 昨天晚上我在田边随便摘了两颗野果吃,后来才知道田里喷了草安瞵。就因为这个,我整晚都睡不好觉,心里担心得很。我上网查了很多资料,有的说草安瞵会慢慢烂肠子,有的说要几个月甚至一年才会有症状。我特别担心自己的状况,就随便找了一个医生咨询,结果他建议我去大医院检查。这让我更加焦虑,因为去大医院检查很麻烦,而且要等很久才能检查到。后来我又找了另一个医生咨询,他说草安瞵本身是低毒的,而且我只吃了两颗野果,量很小,应该没有什么问题。他还说了很多关于草安瞵的知识,让我放心了很多。他还建议我多喝水,促进排泄,这样有助于排除毒素。我后来也查了一些资料,发现很多人都直接吃路边摊的水果,没有洗过都没事。医生还特别强调草安瞵中毒一般都是急性发病,如果一直没有什么症状应该就没问题了。我感觉医生说的很有道理,我应该不用再担心了。后来我又问了一些关于草安瞵中毒的问题,医生都一一给我解答了。最后,我决定不再焦虑,正常生活,不再乱摘野果,也不再为这件事瞎担心了。感谢医生的细心解答,让我放下了心中的疑虑。

  • 随着生活水平的提高,人们越来越注重健康饮食。浆果作为一种美味且营养丰富的水果,越来越受到人们的喜爱。研究发现,常吃浆果对女性心脏健康大有裨益。以下将为您介绍六种对女性心脏最有益的浆果,并探讨如何将这些美味水果融入日常饮食中。

    一、黑莓:预防心血管疾病,守护心脏健康

    黑莓富含多酚,有助于预防心血管疾病和癌症。其纤维含量高达7克,远高于其他水果。此外,黑莓还含有丰富的维生素C、铁、钙和维生素A。黑莓可以烤成派、撒在全麦土司上,或者直接食用,美味又健康。

    二、蓝莓:增强记忆力,扩张动脉,保护心脏

    蓝莓富含抗氧化物质,有助于增强记忆力。蓝莓中的化学物质可以扩张动脉,促进血液循环。蓝莓低脂、不含饱和脂肪酸,是纤维和维生素C的优质来源。研究发现,多吃蓝莓可以降低心脏病发作的风险。

    三、草莓:富含维生素,叶酸保护心脏

    草莓含有丰富的维生素,是一种有益心脏健康的浆果。草莓还是叶酸的优质来源,叶酸被认为可以保护心脏。草莓中的化学物质可以扩张动脉,防止血小板凝结。

    四、覆盆子:纤维丰富,补充维生素C和锰

    覆盆子富含纤维,只需半杯即可提供4克纤维。覆盆子还含有丰富的维生素C和锰,有助于提高免疫力。覆盆子低脂、含有高水平的多酚,有助于减少患心脏病的风险。

    五、巴西紫莓:抗氧化物含量高,纤维丰富

    巴西紫莓的抗氧化物含量高于黑莓、草莓和蓝莓,是纤维的优质来源。虽然巴西紫莓味道较酸,但可以加入冰沙、燕麦和酸奶中,调和味道。

    六、小红莓:增加好胆固醇,预防尿路感染

    小红莓富含多种对健康有益的营养成分,除了其他浆果的优点外,小红莓还能增加好胆固醇,预防尿路感染。小红莓是一种美味又健康的水果,建议全年食用。

    如何将这些美味水果融入日常饮食?

    1. 每天食用一定量的浆果,例如一份(约80克)。

    2. 将浆果作为早餐的一部分,例如加入燕麦、酸奶或果汁中。

    3. 用浆果制作健康的小吃,例如浆果沙拉、浆果酸奶或浆果冰沙。

    4. 在烘焙食品中添加浆果,例如浆果蛋糕、浆果饼干或浆果派。

    总之,浆果是一种美味又健康的食品,对女性心脏健康大有裨益。让我们一起将这些美味水果融入日常饮食,享受健康生活吧!

  • 近年来,市场上销售的西红柿和草莓普遍存在口感不佳的问题,这引起了人们的关注。究其原因,主要与品种改良、种植技术和储存方式等因素有关。

    品种改良与口感

    为了满足市场需求,种植者倾向于选择外观美观、产量高、运输储存方便的品种进行种植。然而,这些品种往往牺牲了口感。例如,为了延长储存期,一些西红柿品种的糖分含量较低,导致口感不佳。此外,为了提高产量,种植者会采用高密度种植,导致西红柿之间竞争养分,进一步影响口感。

    种植技术的影响

    种植技术也对果实口感产生影响。例如,一些种植者为了提高产量,过度施肥,导致土壤板结,根系生长不良,进而影响果实品质。此外,病虫害防治措施不当也会影响果实口感。

    储存方式的影响

    储存方式也是影响果实口感的重要因素。一些种植者为了降低运输成本,采用低温储存,导致果实口感变差。此外,一些种植者为了提高果实色泽,使用化学药剂进行处理,也会影响果实口感。

    健康饮食与水果选择

    为了保持健康饮食,消费者在选择水果时应注意以下几点:

    1. 选择新鲜、成熟的水果。

    2. 尽量选择本地种植的水果,减少运输过程中的损耗。

    3. 注意水果的色泽、形状和硬度,避免选择过度成熟或腐烂的水果。

    4. 注意水果的农药残留问题,选择有机水果或自行清洗。

    总之,西红柿和草莓口感不佳的原因是多方面的。消费者在选择水果时应注意以上因素,以获得更健康、更美味的饮食体验。

  • 水果,作为一种天然的健康食品,深受人们的喜爱。然而,你是否知道,不同的水果适合不同的人群呢?下面,我们就来了解一下水果与特定人群之间的关系。

    首先,我们来看看水果与特定职业的关系。例如,柿子中含有大量的铁元素,可以刺激血红蛋白的生成,因此适合疲惫不堪的体力劳动者和司机。菠萝具有消炎和消肿的作用,适合运动员。香蕉能缓解紧张情绪、提高工作效率、降低疲劳,适合服务行业从业者。梨含有丰富的维生素A、E和B2,对长期处于工作状态的双眼有好处,适合电脑办公一族。芒果含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,可以令皮肤富有弹性,并且延缓皱纹生成,最适合年轻爱美的女性。猕猴桃的维生素含量是橙子的两倍,多吃猕猴桃,可以更好地提高免疫力,避免感染疾病,适合老人和孩子。

    其次,水果的性情也与人的体质有关。寒凉类水果包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;温热类水果主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类水果有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说,冬天吃温热类水果,夏天吃寒凉类水果,甘平类水果则一年四季都适宜。春夏交替之际,具有生津止渴、润喉去燥功效的水果,是机体补充能量的最佳选择。

    此外,水果的摄入量也要适量。中国营养学会在《中国居民膳食指南》中推荐,蔬菜每天的摄入量应为400至500克,水果的摄入量为100至200克。不同的水果所含营养成分各有不同,因此水果品种选择要尽量多样化。

    最后,选择水果还要根据个人的体质。例如,消化不良、高血压患者,应多吃山楂、桃、橙子等水果;腹泻者可多吃石榴、柿子等;失眠多梦者,可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等;易上火的人,不妨多吃些苹果。

  • 春季,万物复苏,正是吃水果的好时节。水果富含多种维生素和矿物质,对身体健康大有裨益。然而,您是否知道,吃水果的时间也有讲究?不同的水果在不同的时间段食用,效果大不相同。

    一、早上最宜:苹果、梨、葡萄

    早上是人体吸收营养的最佳时期,此时吃一些易于消化吸收的水果,如苹果、梨、葡萄等,可以为一天的工作和学习提供充足的能量。这些水果的酸性不太强,涩味也不浓,适合肠胃功能较弱的人群。

    二、餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

    空腹吃水果容易导致胃酸过多,引起胃痛、胃胀等不适。因此,以下这些水果不宜在饭前空腹食用:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子等。

    三、饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂

    饭后吃水果可以促进消化,帮助食物的吸收。菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等水果富含有机酸和消化酶,有助于消化和分解食物。

    四、夜宵安神:吃桂圆

    晚上吃水果容易导致热量过剩,不利于健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它具有安神助眠的作用,能让你睡得更香。

    五、水果的挑选和储存

    挑选水果时,应选择新鲜、无病虫害、色泽鲜艳、无异味的水果。储存水果时,应放在阴凉通风处,避免阳光直射和潮湿。

    总之,春季吃水果要讲究时间和方法,才能更好地发挥水果的功效,为身体健康保驾护航。

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