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食物中毒后需要做哪些检查?

食物中毒后需要做哪些检查?
发表人:李力卓

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作者信息:首都医科大学宣武医院 急诊科 主任医师 李力卓

确诊食物中毒需要做标本采集,为查找病原菌,应根据实际情况,从多方面采集标本,如排泄物、呕吐物、粪便、剩余食物、用具等。

临床上引起食物中毒的细菌很多,如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病性大肠杆菌、变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌。粪便培养对确诊食物中毒有重要意义,但有时粪便培养不一定会有效的病菌存在。对于食物中毒,患者除了要及时到医院进行相关的处理外,还可以在中毒1~2个小时内,自行用手指或者筷子刺激舌根部进行催吐,这样是可以减少毒素的吸收。

另外需要注意的是,如果中毒时间较长,若已经超过2~3个小时,一定要在医生指导下进行处理。尤其对于已经出现昏迷的患者应进行催吐,以免引起窒息。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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    作者:西安市第三医院 急诊科 副主任医师 邓春荣

    食物中毒的急救办法有:1、催吐:可以采用食指或者用勺子自己刺激自己的咽后壁,就会出现恶心呕吐这种反射,然后通过这些反射,把胃肠道吃进去的食物尽量的吐出来。2、导泻:所谓导泻就是吃一些药物,使胃肠道的食物通过大便排出来。导泻可以用番泻叶、乳果糖、甘露醇或者是聚乙二醇。但是我们注意在催吐、导泻时,防止电解质的紊乱。

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    作者信息:首都医科大学宣武医院 急诊科 主任医师 李力卓

    出现食物中毒后,若进行催吐方法无效,可遵医嘱吃以下药物进行解毒:

    第一、诺氟沙星片,这种药物主要是治疗和缓解肠道的细菌感染,可以起到快速杀菌的作用,也可以减轻食物中毒的症状,以减轻患者痛苦。

    第二、蒙脱石散,此药对腹泻有止泻的作用,帮助患者止泻,不仅可以保护肠粘膜,而且可以促使大便形成,解决患者因食物中毒引起腹泻,而导致的电解质紊乱情况。

    第三、生甘草,属于一种中草药。是治疗吃变质的鱼、虾引起的食物中毒,这种药物可以消灭变质的鱼、虾带来的细菌,减轻变质鱼、虾患者带来食物中毒症状,虽然此药可以在一定程度上减轻患者的痛苦,还能起到杀菌的作用,但是一定要按量服用,切记不能服用过多。

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    作者信息:首都医科大学宣武医院 急诊科 主任医师 李力卓

    食物中毒后,是否需要洗胃不能一概而论,需要根据患者的病情程度而定。食物中毒后常见的应急措施包括:

    第一、催吐:如果中毒时间在1-2小时内,可使用催吐方法,可用鲜生姜100克捣碎取汁用200毫升温水冲服。另外还可以用筷子、手指或者鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。

    第二、导泻:如果病人服用食物时间较长,一般已超过2-3小时,而且精神状态好,可按照医嘱进行导泻,促使中毒食物尽快排出体外。

    第三、解毒:若是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升加水200毫升,稀释后一次性服下。若是误食了变质的饮料或防腐剂,可用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。

    第四、洗胃:若经上述急救,症状未见好转或中毒较重者,应尽快送医院彻底洗胃并积极治疗。但对服用强酸、强碱等腐蚀性毒物者禁止洗胃,可用蛋清、牛奶等沉淀物保护胃黏膜。

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    作者信息:首都医科大学宣武医院 急诊科 主任医师 李力卓

    食物中毒经常发生在家庭或集体用餐点,比如学校和公司、食堂,虽然原因不同,症状各异,但一般都具备以下特征:

    第一、一般由几分钟到几小时,食入「有毒食物」后于短时间内几乎同时出现一批病人,来势凶猛,很快形成高峰暴发。

    第二、患者临床表现相似,多以急性胃肠道症状为主,如腹痛、腹泻、呕吐等。

    第三、某种食物是相关的,患者在近期同一段时间内都食用过同一种「有毒食物」,发病范围与食物分布呈一致性,不食者不发病,停止食用该种食物后,很快不再有新患者。

    第四、人与人之间不传染。

    第五、有明显的季节性,夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒,冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。

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    作者信息:首都医科大学宣武医院 急诊科 主任医师 李力卓

    食物中毒是指患者所进食物被细菌或者是细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。可以导致患者出现恶心、呕吐或者是腹泻等症状。

    日常生活中引起食物中毒的常见食物包括以下几种:

    第一、具有有毒的食物,比如鸡头、鸭头、毒蘑菇、发芽的马铃薯、河豚鱼、虎斑鱼、鲜黄花菜、未煮熟的四季豆等等。

    第二、相克的食物,有一些食物会相克,例如柿子和螃蟹可能引起上吐下泻,鸡蛋和豆浆可能会引起消化不良,引起中毒。

    第三、加工不当的食物,比如未经加工的苦杏仁、未煮熟的豆类。

    第四、变质的食物,比如变质的肉类、蛋类、奶产品以及凉拌菜、剩菜剩饭等。

    第五、误食农药、老鼠药等,也可以引起食物中毒。

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    作者信息:首都医科大学宣武医院 急诊科 主任医师 李力卓

    食物中毒后要注意及时解毒,可以多喝点绿豆汤等,这一汤饮具有一定的解毒效果。在饮食上要注意以清淡为主,不要吃过于荤腥的食物,尤其是高脂肪、辛辣、油炸食物。另外患者可以适当进食以下食物:

    第一、猪血:猪血有利于利肠通便、清除肠垢的功效。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质能够与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外。

    第二、海带:海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能够减慢放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病的作用,对进入体内的镉也有排泄作用。

    第三、无花果:是水果中之佳品,富含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有害物质,具有一定的抗御能力。

    第四、茶叶:具有加快体内有毒物质排泄的作用。

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    作者信息:首都医科大学宣武医院 急诊科 主任医师 李力卓

    食物中毒治疗多久能好,不能一概而论。需要根据患者的中毒严重程度来定。

    对于较轻度的食物中毒,一般3-5天就能够治愈。但是对于部分较为严重的患者,多需要治疗的时间就会延长,可能会达到7-10天,甚至有些患者可能会因为食物中毒没有及时治疗,失去生命。

    食物中毒通常指所有因为进食受污染食物,如被致病细菌、病毒、寄生虫、化学物品或天然毒素感染的食物,临床上分为化学性食物中毒、细菌性食物中毒、霉菌毒素、有毒动植物等食物中毒。

    一般细菌性食物中毒和霉菌毒素中毒治愈之后,问题不大,通常3-5天就即可治愈,不用太过担心,按时服药即可。

    建议患者在治疗后,也应注意定时到医院复查,谨遵医嘱进行相应的治疗及护理。如果食物中毒者出现了脱水现象,要注意及时补充水分,注意饮食清淡。

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    作者信息:北京大学第一医院 消化内科 主任医师 谢鹏雁

    胃肠炎分急性、慢性,急性发病在两周之内,慢性是指着迁延不愈长达4周以上。不叫长期胃肠炎,只有急性慢性之分。针对病因进行抗病原药物治疗,包括对于细菌、病毒和蠕虫类的直接治疗。治疗胃肠炎最主要的是补液,不让水电解质失衡,避免和减少一些酸性的饮料,或者茶、咖啡这类物质。长时间患腹泻的病人可能会造成机体其他系统的障碍。

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    作者:首都医科大学附属北京朝阳医院 消化内科 副主任医师 张继舜


    消化性溃疡通常是可以吃益生菌的。益生菌能通过表面一些特异性的成分与消化道粘膜黏附在一起,排斥致病菌对正常粘膜的吸附与侵袭。

     


    益生菌在肠道内能够产生氨基氧化酶、氨基转移酶或分解硫化物的酶等有害物质利用酶。从而减少肠道中游离的氨及吲哚等有害物质,肠道内、粪便、血液和排出体外的氨的减少。

     


    且益生菌能有效地提高干扰素和巨噬细胞的活性,并通过产生特异性免疫调节因子来激发机体免疫功能,增强机体免疫力和抗病力。它在动物肠道繁殖过程中能够合成多种维生素,如叶酸、泛酸、核黄素、维生素B等,能促进动物对蛋白质、铁、钙以及各种离子的吸收。

     


    益生菌最好是在饭后二十分钟服用。饭后胃酸浓度降低,更有利于让活菌顺利到达胃,发挥的作用。

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    作者信息:首都医科大学附属北京朝阳医院 消化内科 副主任医师 张继舜

    消化性溃疡会引起口臭的症状。

    消化性溃疡可能会导致胃肠道蠕动减慢,从而导致食物堆积在体内,不容易被发酵和排出,长期以来会引起口臭症状。出现口臭是以抑酸护胃,促进胃动力以及保护胃黏膜来进行治疗。还建议做一个碳14呼吸试验检测,如果碳14呼气试验是阳性,还要进行幽门螺旋杆菌的根除治疗,因为幽门螺旋杆菌感染也会引起口臭的表现。

    幽门螺旋杆菌引起的消化性溃疡,推荐铋剂+质子泵抑制剂+两种抗菌药物联合使用。铋剂常用的像枸橼酸铋钾、胶体果胶铋等;质子泵抑制剂常用如奥美拉唑、艾司奥美拉唑等,抗菌药物组合首选阿莫西林+克拉霉素,青霉素过敏者可以选用克拉霉素+甲硝唑等方案,当消化性溃疡治愈,口臭自然也就消失了。

  • 亲爱的,最近在和医生咨询关于夫妻生活方面的问题,医生非常细心地给了我很多建议和指导,让我感到很温暖。他告诉我,和谐的夫妻生活对调节情绪有很大的帮助,可以让人心情愉快。医生还耐心地解答了我的一些私密问题,比如关于性生活的一些细节,让我感到很放心。他还告诉我一些关于缩阴锻炼的方法,让我觉得非常贴心。

    医生在忙碌的工作中也很辛苦,每天早上要起得很早做核酸检测,晚上还要处理出院病人的事务,让我非常感动。他告诉我他们医院的工作情况,还分享了一些自己的生活琐事,让我觉得他是一个很亲近的医生。

    我在和医生的交流中,感受到了医生的专业知识和耐心,也感受到了医生对患者的关心和热情。我相信,在医生的指导下,我的生活会变得更加美好。

  • 最近,我感到头晕,血压有点偏高,做了头部CT检查也没什么问题。另外,胃部不舒服,总觉得有胀气感,有时候还会夜间胃疼。曾经有频发室早的病史,所以我决定去做一次全面体检。为了确保体检项目的全面性和专业性,我向***医生咨询并得到了详细的建议。

    ***医生建议我进行身高、体重、血压、内科、外科、眼科、耳鼻喉科、口腔科等方面的检查,同时还包括心电图、肺部CT、肝胆胰脾双肾、子宫附件、乳腺、颈动脉椎动脉超声等项目。此外,还建议进行血常规、尿常规、血糖、血脂、肝功、肾功等检查,以及骨密度、妇科+TCT、胃蛋白酶原等项目。

    关于胃部不适的问题,***医生提出了考虑做碳13或碳14、胃蛋白酶原等检查,必要时可以进行胃镜检查。对于颈部、肺部的CT检查,***医生建议不必要进行甲状腺超声的检查,以避免辐射对身体造成影响。

    综上所述,***医生为我详细解答了体检项目的选择与注意事项,提醒我在体检前三天保持良好的生活习惯,以确保检查结果的准确性。我对***医生的专业建议表示感谢,并决定按照他的建议进行体检。

    文章摘要:患者最近出现头晕和胃部不适症状,决定进行全面体检。向医生咨询后,得到详细的体检项目建议和注意事项。

  • 那天,我拖着疲惫的身体走进了京东互联网医院,心情沉重。最近一段时间,我总是感觉大便不成型,有时候还伴有出血,这让我非常担忧。医生***耐心地询问了我的症状,包括大便次数、形状、是否有痔疮等情况。我告诉他,这些问题已经持续了一段时间,而且最近还出现了阴道出血的情况。

    医生***的语气温柔而专业,他让我不要担心,并详细询问了我的既往病史和用药情况。在得知我之前做过肠镜和胃镜,但问题仍然存在时,他建议我进行一些检查,以排除其他可能的疾病。

    医生***的建议让我感到安心,他不仅给出了专业的诊断,还为我提供了详细的治疗方案。他为我开了地奥司明片和太宁栓,并详细说明了用药方法和注意事项。他还告诉我,为了病情更好地恢复,我需要注意饮食和休息,避免过度劳累。

    在治疗期间,医生***还定期询问我的恢复情况,并给予我鼓励和支持。他的专业和耐心让我感到非常温暖,也让我对治疗充满信心。

    经过一段时间的治疗,我的症状明显好转,大便不再不成型,也没有出血的情况了。我非常感谢医生***的专业和关怀,也感谢京东互联网医院提供的便捷服务。

  • 我的线上健康证办理之旅

    那天,阳光正好,我打开手机上的预约界面,选择了当地的互联网医院。点击预约后,页面跳转到了一个温馨的界面,上面写着“您好,欢迎来到线上医疗服务。”

    很快,我就接到了医生的电话,声音温和而专业,他询问了我的基本信息和就诊需求。我告诉他,我需要办理健康证,但不确定流程和时间。

    医生耐心地解释了健康证的办理流程,告诉我需要做大便肛试化验、抽血化验和拍片。当我询问为什么不是只做一样时,医生告诉我,这是根据当地规定必须完成的统一流程。

    我有些担心,因为医生说需要一周的时间。但我很快收到了医生的安慰,他说这是为了确保结果的准确性,而且他们会在一个礼拜后通知我结果。

    在等待的过程中,我忍不住又联系了医生,询问生理期是否会影响采样。医生耐心地告诉我,生理期确实不太方便做肛门采样,但如果有特殊情况,可以提前告知。

    一周的时间很快就过去了,当我拿到健康证时,我感到无比的轻松和满足。整个过程,我都感受到了医生的耐心和专业,让我对线上医疗服务有了全新的认识。

  • 在一个晴朗的周末早晨,一位担心自己怀孕的年轻女性来到线上问诊平台寻求医生的帮助。她担心自己是否需要进行唐筛检查,但又对医院环境感到担忧,因为附近有新冠病例。经过与医生的沟通,医生耐心地解释了唐筛的必要性,并建议她进行无创的唐筛检查。虽然患者有些犹豫,但最终还是决定相信医生的建议,为了宝宝的健康去做一下放心点。

    医生在整个问诊过程中展现出专业的医疗知识和细心的关怀,不仅给予了患者正确的建议,还在结果出来之前不断提醒患者排除异常情况。最终,患者感受到了医生的责任心和专业素养,对自己的选择感到满意和放心。

    通过线上问诊,医生和患者之间建立了信任和沟通,让医疗服务更加便捷和贴心。在这个特殊时期,互联网医院的存在为患者提供了一个更安全、更便利的就医选择,也让医生的专业知识和品质得到了更好的展现。

  • 今天去体检刚刚看了报告发现很多指标超了,孩子1岁多,淋巴细胞是占主要的,这是正常的。体重和身高都差一些,这个血小板过高的话这几天要注意什么,两周后复查还是查血常规吗?

    最近没有特别要注意的。

    家长您好,这个抗体是正常的。

    好的,谢谢医生。

    不客气。

    2周以后复查是查什么?还是抽血查血常规吗?

    复查血常规,看里面的血小板。

  • 在一次医疗问诊中,我向医生描述了我的血常规检查结果,并询问其意义。医生经过仔细分析后,告诉我检查结果中存在一些异常指标,可能需要进一步检查和治疗。医生在询问我的过敏史和用药情况后,确认了我感染了乙肝病毒。医生建议我进行更多的检查,如转氨酶和乙肝病毒DNA定量检测,以便制定合适的治疗方案。

    医生详细解释了乙肝的病情和治疗方法,强调了定期复查和随访的重要性。我决定按照医生的建议去查转氨酶,并在治疗期间严格遵守医嘱。在结束服务时,医生提醒我抽血前不要进食,并祝愿我及家人健康幸福。

    通过这次问诊,我深深感受到医生的专业和耐心,他们不仅关注我的病情,还关心我的整体健康。我对医生的治疗方案充满信心,相信在医生的帮助下,我会尽快康复。

  • 我和家人最近决定去医院做全身体检,于是我在网上搜索了一些医院的体检项目和费用。虽然有一些体检中心提供套餐服务,但我还是觉得不够准确,所以决定选择去***医院开具检查项目。

    我咨询了在线医生关于全身体检的建议,医生给出了详细的检查项目:血常规、肝肾功能、血脂血糖心肌酶、凝血功能、尿常规、甲状腺功能、肿瘤标记物、心电图、胸部CT、腹部超声等等。医生还提醒我,如果是女性,最好再做乳腺超声、妇科超声检查。

    我还询问了关于肠胃镜的问题,医生建议选择无痛检查,而且肠胃镜并不会特别难受。医生还提到,肺功能也需要进行检查,特别是我家人抽烟的情况。

    最后,我询问了关于过敏源的问题,医生建议查一下过敏源和血IgE,并抽血检查肺功能。医生还提醒我,最好选择大医院进行相关检查,因为更准确。

    经过和医生的沟通,我决定选择***医院进行全身体检,以保障家人的健康。感谢医生的耐心解答和专业建议。

  • 我最近一直感到头晕目眩,甚至伴有呕吐的症状,让我非常担心。我通过互联网医院向医生求助,希望能够得到专业的诊治建议。

    医生详细询问了我的症状和病史,对我的情况进行了全面的评估和分析。经过仔细的沟通,医生建议我进行进一步的检查,包括核磁共振、血常规、生化、凝血等检查,以确诊我的病情。

    医生非常耐心地为我解答了各种疑问,给予了充分的关心和支持。他还提醒我要注意休息,避免过度劳累,同时建议我积极配合治疗,保持乐观的心态。

    通过和医生的沟通和诊疗,我对自己的病情有了更清晰的认识,并且对治疗的前景充满了信心。感谢互联网医院和医生们的帮助,让我在家门口就能享受到专业的医疗服务。

  • 近期,我因为健康问题在互联网医院向医生咨询了自己的病情。我是一名40岁的男性,患有乙肝病史超过十年。最近的定期检查发现我的转氨酶和胆碱酯酶有些偏高,而之前只是转氨酶高,胆碱酯酶一直在正常范围内。我曾经吃了一个多月中药进行调理,但在九月份停药后复查发现血项的数值并没有降低,反而有所上升。我很担心这个数值是否严重,需要进一步治疗,以及目前的数值是否是由于药物代谢不完全所致。

    在与医生的沟通中,医生对我的情况给予了耐心的解答和建议。医生首先询问了我的用药情况,并建议我进行一些相关的检查,包括肝功能化验报告、HBVDNA定量、腹部彩超等。在医生的指导下,我决定立即进行这些检查,以便医生对我的病情有更全面的了解,并提出更具针对性的治疗方案。

    通过医生的解释,我明白了自己的病情可能存在一定的肝纤维化问题,而且胆碱酯酶升高可能需要咨询内分泌科医生。医生还提到,如果HBVDNA检测结果阳性,可能需要进行抗病毒治疗。对于腹部彩超提示的肝部轻度弥漫性病变,医生也给出了相应的建议。

    在医生的指导下,我决定积极配合医生的治疗方案,尽快进行相关的检查,并根据检查结果进行进一步的治疗。我对医生的专业素养和细心关怀表示由衷的感谢。

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