怎么样让自己的皮肤光滑水嫩，红润有光泽，几乎是每个女人每天都在想的事情。特别是现在秋季，气候干燥又有点冷，特别是敏感肌肤的女性，皮肤就出现发痒、发红或者脱皮的现象，让人很烦心，其实，除了一些脸部的护肤之外，日常可以吃一些养颜食物，有助于补水美容，让皮肤变得水润嫩白有光泽。

  
一、敏感肌肤的人，大致可以分为下面几类

1、天生敏感皮（基因因素）

 

这是在我们的身边最容易分辨的敏感人群，他们的肌肤天生屏障脆弱，特别是在秋季，脸部容易发红发热，有时还会自带高原红，或者皮肤干燥发痒。

 

2、精神敏感皮（心理因素）

 

现在很多女性生活压力都很大，容易出现焦虑、抑郁等问题，最简单的印证就反映在脸上，就是一个人心情不好的时候，皮肤看起来就比较蜡黄美颜光泽。

 

 

3、过度护肤敏感皮（化学因素）

 

就是有些女生自己瞎折腾，比如过度刷酸、过度去角质、过度深层清洁、甚至经常换护肤品，或者一些美妆博士，经常试产品，这种问题是无法避免的。

 

4、换季敏感皮（物理因素）

 

在冬春之交，夏秋之交，或者城市搬迁，皮肤容易因为环境变化导致皮肤干燥脆弱，泛红刺痛。

 

二、皮肤不好的人，可以常吃下面4种食物，皮肤白嫩透亮气色好

1、白萝卜

 

白萝卜在超市里面常见的一种食物，不过由于它吃起来没有味道，很多人不爱吃，但是白萝卜含有丰富的营养价值，含有的维生素C，可以嫩白肌肤，抑制黑色素合成，而且维生素C是一种抗氧化的物质，可以防止脂肪氧化、脂褐质沉着，让女人的皮肤看起来更加地白嫩透亮。

  
2、黄瓜

 

黄瓜很多人都知道它的作用，可以补水美白，很多女人夏天把黄瓜切成薄片贴在脸上滋养皮肤。但是一到冬天，由于寒冷的天气，黄瓜里的水分特别多，如果用来敷脸，会很冰冷，因此很多会用黄瓜弄成鸡蛋汤喝，这样皮肤会变得白皙柔和。

 

 

3、胡萝卜

 

胡萝卜中含有丰富的果胶，这种物质有助于去除体内杂质，滋润皮肤，所以经常吃胡萝卜的人，皮肤看起来会更加地细腻，紧致。

  
4、樱桃

 

女人如果想要皮肤透亮有光泽，不妨多吃点樱桃，樱桃里面含有大量的铁元素，我们都知道铁是人体血红蛋白的重要成分，如果血红蛋白充足，就可以满足人体气血，因此经常吃樱桃的女生脸部看起来比较地红润，此外，樱桃里面还含有很多的胡萝卜素，可以使女人的皮肤更光滑。

 

早春的天气常常反反复复，忽冷忽热，会引起胃部不适。但是因为我们上班工作压力比较大，而且饮食也会出现不规律的时候，常常受罪的就是我们的胃部，但是在饮食上我们可以选择哪些方式来进行养胃呢？帮助我们减轻胃部的负担，进而还我们一个健康的胃部环境。

 

1、合理膳食

 

胃病，基本上都和吃得不好有关。应多吃易消化的食物，少吃辛辣和酸性食物。进食宜温、软、淡、素、鲜，不要食用过冷、过热、过硬、过辣、过粘的食物。胃病人应做到少吃多餐，定时定量，适当的多吃一些含有营养元素的食物，可以帮助我们中和胃酸，防止侵蚀胃黏膜，减轻胃溃疡的面积。

 

 

2、多吃适合季节的水果

 

最好顺从自然节气吃当令的水果，不要选择反季节的水果，比如可以适量吃些苹果、柑橘等，因为其中含有果酸和果胶，可以帮助我们加快胃肠道的蠕动，使排泄功能加强。

 

3、多喝点酸奶

 

常常肠胃不适，消化不良者应多喝酸奶。因为酸牛奶中的乳酸菌能分解鲜奶中的乳糖，产生大量的乳酸，使人体肠道呈酸性，这种酸性环境，能抑制腐败菌对人体的产毒作用。与此同时，乳酸菌还具有清洁肠道，促进食物尽快地消化，帮助解决消化不良，便秘，腹泻等问题，保护肠胃的健康。

 

4、红枣

 

里面含有的维生素含量是非常高的，而且也有大量的蛋白质、多种微量钙、糖类、有机酸以及氨基酸等，不济可以帮助我们提高免疫力，还可以帮助我们补充身体所需要的营养。而且对于肠胃不好的人来说，可以加快肠胃的蠕动，增加排泄的次数。

 

 

5、大麦茶

 

大麦茶是属于谷类的一种食物茶，里面含有均衡的营养元素，可以帮助我们补充身体所需要的营养物质，还可以帮助我们修复胃黏膜。我们经常喝的话还可以帮助我们促进消化，减轻胃部的负担。

 

春天是人体养胃的黄金时期，虽然不太冷，但昼夜温差大，需要我们时刻注意保温。不仅如此，还需要按时吃饭。胃里如果空着的话，长时间不吃就会导致胃疼。多吃蔬菜和粗纤维的食物，胃不好的话，可以喝米粥，多吃蔬菜和水果，少吃辣的食物，胃病就会远离你。而且以上的几种食物可以在平时的饮食中多吃一些，有助于帮助消化。

粥因其广泛适用于老人和小孩，所以在很多家庭都很常见，与此同时喝粥也好处颇多。随着国民经济的发展，人们餐桌上的饮食日益丰富，可供人喝的粥也种类繁多。面对品种繁多的菜品和质量参差不齐的粥我们应该怎么选择呢？下面小编将为大家介绍几种比较受欢迎的粥类，它们的做法、好处都有涉及，希望能够对大家的饮食习惯有一个帮助。

  

皮蛋瘦肉粥

 

皮蛋瘦肉粥里有大量的蔬菜，含有大量人体所需要的维生素，能够满足人体的多种需求。皮蛋瘦肉粥做法相对简单。首先米放入锅内煮大约二十分钟，米饭煮的差不多后再放入肉、皮蛋和蔬菜以及一些别的调味品。最后熬制十几分钟就可以食用了。皮蛋瘦肉粥荤素搭配较为健康，冬夏都适合食用，冬天能够抗寒保暖，夏季能够健脾利尿。所以说当我们不知道要做什么饭的时候，皮蛋瘦肉粥也是一个不错的选择。

  
桂圆、莲子八宝粥

 

很多人都喜欢喝粥，黑米粥、八宝粥、银耳粥等，因为这些粥都非常的健康和有营养啊，就比如桂圆、莲子八宝粥。桂圆具有补气血、润肺等功能，莲子能够健胃补肾，这种粥的做法更为简单。先放入洗净的桂圆、莲子、银耳等食材，大火熬制熟透就可以了，做法是相当的简单，营养是非常的丰富。多食用这种粥类可以激发人的食欲，同时对于广大爱美女性来讲也有美容护肤的重要作用，小编认为这也是这种类型的粥广受欢迎的一个重要原因。

  
丝瓜粥

 

小编的家庭几乎没怎么喝过丝瓜粥，因为小编和小编的家人认为丝瓜粥过于清淡，可能不会有什么营养，直到写这篇文章之前小编才了解到原来喝丝瓜粥有这么多好处。丝瓜味道甘凉，夏天食用可以消除疲劳，多食用还可以有效防止中暑等。不久酷暑就要来临，小编认为家中可以常备几根丝瓜，既可以煮粥又可以炒菜，一举两得。

  

除了皮蛋瘦肉粥、桂圆、莲子八宝粥、丝瓜粥等其实还有很多种美味的粥，比如小米粥、紫薯粥、银耳粥等，多喝粥对人的消化系统是有很大的好处的。但是纵使喝粥好处多多也不要一天三餐都喝粥，可以早晚喝粥，午饭吃米饭，面食等，如此才能有一个平衡的饮食习惯。

许多人都希望自己在不知不觉中能够减少身上的赘肉，当然也希望可以少锻炼就可以达到这样的目的，但是可以实现吗？当然，只要学会减肥的饮食习惯就可以了，快来看看吧！

 

1、方法/步骤

 

选了减肥的方法就要学会五吃，什么是五吃？这当然是指五种饮食习惯，首先是要均衡饮食，不能绝食，不能禁食，食物种类要多样化，任何营养成分都要吸收。饮食减肥要限制总卡路里的摄入量，但蛋白质必须充分供应，碳水化合物和脂肪也要适量饮食，饮食减肥一定要按着一定的比例去吃，不仅可以保持体内的营养元素是均衡的，还可以限制每天摄入的卡路里，进而就可以达到健康的减肥效果。

 

 

2、慢慢咀嚼，先汤后饭

 

良好的饮食习惯是慢慢慢咽，先汤后饭，先喝汤能增加饱腹感，减少主食的进食量，减慢进食速度，就能减少体内脂肪与糖原的合成，这样都能起到一定的控制食欲的作用，时间长了自然也会减肥。

 

3、饮食减肥时一定要吃清淡的食物

 

我们可以多使用清炖、水煮、凉拌、清蒸的方式来加工食物，禁食任何高卡路里、浓缩的食物，避免油炸食物，还有炒菜之类的。

 

4、适当补充水果

 

水果减肥也是一个很好的减肥方法，所以说春天饮食减肥也要多吃水果，但不要选择糖含量过高、维生素含量低的果实，还要注意水果的数量和时间，最好的是可以吃到当季的。

 

5、多吃高纤维食物

 

饮食减肥需要多吃高纤维食物，可以促进肠道的蠕动，排除体内废物和毒素，治疗便秘减肥，帮助消化。

 

 

需要注意的事项：

 

春天减肥除了饮食减肥外，还要适当增加锻炼，要时刻牢记动的原则，有时间就多锻炼，没时间就散步，能跑不走，能走不站，能站不坐，能坐不躺，只有这样才能提高减肥速度，最好的减肥锻炼是户外锻炼，比如慢跑、快走等等。

 

春季可能是选择减肥最多的季节，因为要在夏季穿着好看的衣服，所以我们可以结合饮食的搭配和运动锻炼的方式相结合，进而才能达到最好的减肥目的。还有一点就是我们可以多喝水，加快身体的代谢速度，也能及时补充体内失去的水分。所以呀在春天减肥的时候一样要注意饮食均衡。

怎样减轻食欲，这是一个值得大家一起去探讨的话题，尤其是冬季里食欲旺盛很容易造成身体变胖，这个时候适当控制以下食欲是最好的方法。

 

下面就具体的看看吧，希望对你有帮助！在日常生活中，有的人抱怨自己好像天生食欲太好，一天到晚都想吃，嘴巴根本停不下来，导致身体虚胖等各种问题。食欲太旺盛，除去身体机能或者消化系统出了毛病要去医院看看，那就是生活习惯不太好了，其实做好以下几点很容易帮助你控制过胜的食欲，不妨试试。

 

 

为什么会食欲过剩？

 

一般会食欲过剩有几个比较容易出现的阶段，比如秋冬，我们都说贴秋膘，这个时候身体需要的能量比平时要多，食欲自然而然的就会变得非常的好，而且这属于一种身体的保护机制。冬天天气寒冷身体所需要的能量也随之增加，所以食欲大开。其实，随着季节的变化身体所需要的能量就会慢慢变化，比如到了春暖花开的季节身体的食欲就会随之减少。

 

怎样减轻食欲呢？

 

其实我们正常人消化吸收固体食物的时间为4-6小时，但是如果你食欲比较旺盛不妨用少食多餐的方法。还有一点就是食欲比较旺盛，尽量每餐吃到八分饱比较合适。

 

 

好吧，如果你还是很担心自己的食欲的话那么这里教你几招减轻食欲

 

1、美味的茶饮

如果将食欲转化到健康的饮品上就可以控制住过剩的食欲了，比如春季有很多美味的茶饮是很适合这个季节饮用的，花草茶可以很好的缓解压力也可以很好的综合过剩的食欲，有些里面添加了水果干，味道更清新爽口，这个时候一天在办公室上轻松的来上一两杯，食欲就不会那么旺盛了，柠檬茶饮或者清香的水果茶都是不错的选择。

 

2、适当的水果加餐

一般有想要吃东西的时间大多数为早上的九点和下午的三点，这时候可以适当的来上一点水果加餐，再来上一杯手冲咖啡，这样的加餐不会增加过多的热量还可以满足了食欲。

 

3、酸奶或者牛奶加餐

如果觉得上面两种选择不是很喜欢也可以尝试喝点酸奶或者牛奶，可以帮助缓解食欲，一般来讲酸奶可能更加适合办公室，尤其是推荐给女性朋友。

1. 形形色色的豆类食物

 

（1）黄豆

 

大豆不但食用价值极高，同时也有很强的药用价值。中医认为，大豆（黄豆）性味甘平，不凉不燥，具有益气养血、清热解毒、宽中下气、健脚生乳、利水消积、润燥消水、排脓消肿、通便定痛等功效，可治胃中积热、水胀肿毒、小便不利等证，是治疗劳内伤、消渴水肿、温热伤寒等疾病的佳药，且不存在任何副作用。

 

 

中医“药食同源”的理念，在大豆上体现得最为集中。大豆其独特的营养价值与保健功效被西方广泛认同，这也是大豆食品何以风行欧美的原因。

 

（2）黑豆

 

性甘寒、色黑，有补肾、镇心明目、通便和利水等作用。煮食能辅助治疗肾病所致水肿。

 

梅雨季节或身居潮湿之地，食之可预防风湿痹痛。黑豆还能够除胃热，散结积。

 

《延年秘方》书载：服食黑豆可使人“长肌肉，益颜色，填骨髓”。《养老书》书载：“李守愚每晨食黑豆27粒，谓五脏谷，到老不衰。”

 

  

有习惯性流产的孕妇，将黑豆、糯米等量，熬粥食用，可养胎、保胎。

 

黑豆炖肉可壮肾、填精，预防耳鸣。《得配本草》书载：“黑豆，清水煮、盐水下，尤能补肾。”黑豆含蛋白质36％、含脂肪16％、主要是不饱和脂肪酸，吸收率高达95％，有降低血胆固醇的作用；

 

黑豆还含有丰富的维生素、卵磷脂、黑色素等，其中B族维生素和维生素E含量较高;

 

黑豆中还含有丰富的微量元素，黑豆的含磷量是同等重量鸡蛋的两倍多。

 

（3）绿豆

 

又名青小豆。绿豆是我国人民传统药食兼用食物。绿豆蛋白质含量比谷类高1～2倍，其蛋白质功效比是各种食用豆类中最高的，而且氨基酸种类齐全、赖氨酸的含量比一般动物作食物还高。

 

自古以来中国有“济世之谷”之美誉，绿豆味甘、性凉、消暑、利水、治暑热烦渴、水肿等，并有“解百毒”的功效，对农药、重金属、某些事物中毒、瘦肉精中毒等均有解毒作用。

 

《本草纲目》记载，绿豆清热解毒，利尿、消肿，明目和降压。

 

现代研究发现，绿豆能促进机体吞噬细胞数量增加，吞噬功能增强，长期食需可减肥、养颜，增强人体细胞活性，促进新陈代谢，预防心血管疾病的发生。我国民间历来就有食用绿豆防病习惯。

 

（4）赤小豆

 

赤小豆味甘酸、性平，利水除湿，和血排脓，消肿解毒，可治水肿，胸气，黄疸、便血。赤小豆煎汤，连服数日，可治疗慢性肾炎引起的水肿。历代《本草》均记载：“赤小豆，多食令人脚软。” 分祈可能是因多食后利尿过度所致。

 

2. 营养丰富的豆荚类蔬菜

 

豆荚类蔬菜，包括扁豆，豆角、四季豆、豌豆、毛豆、荷兰豆、豇豆和蚕豆等。豆类蔬菜蛋白质含量较高，所含氨基酸多于谷物，赖氮酸含量近似动物性蛋白质，其他如钙、磷、铁、维生素B1的含量也高于其他蔬菜。

 

（1）豌豆

 

豌豆是富有营养的蔬菜，《本草纲目》云：其苗柔弱宛宛，故得豌名。”豌豆含大量糖分和维生素、矿物质、淀粉，其蛋白质含量尤为丰富，达22％-34％；每百克鲜豆含维生素B1 0.54毫克，在蔬菜中含量最高。

 

豌豆的嫩苗、嫩豆都可食用，鲜豆还可加工成罐头。豌豆苗细嫩柔软，作汤味道鲜美，且有特殊的香味。豌豆又是豆类粮食，干豌豆磨粉白而细腻，可制糕饼、细粉丝、凉粉等著名宫廷小吃豌豆黄就以豌豆粉为主料。

 

青豌豆煮熟食或嫩豆苗捣烂榨汁，每次服半杯，一日2次，可用于糖尿病的食疗。豌豆煎汤服，可利小便。

 

（2）扁豆

 

扁豆是常见的蔬菜，其味甘、性平，可清热解毒、健脾和中、消暑化湿。治暑湿、吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴。白扁豆50克炒后研末，每次12克温开水送服，治肠胃炎。扁豆50-100克，水煎，分2次服，治小便不利。

 

（3）豇豆

 

我国栽培豇豆的历史悠久，为夏季重要蔬菜，也是八九月蔬菜淡季的主要蔬菜之一。豇豆味甘、性平，可健脾、补肾，治脾胃虚弱、小便频数。生豇豆适量细嚼咽下，或捣碎用冷开水泡服，治食积腹胀。用水煎带売的干豇豆，吃豆喝汤，可用于糖尿病的食疗。

 

每日空腹食用煮豇豆，加少许盐，可补肾气。豇豆煮汁饮，可解鼠蟒毒。

 

（4）刀豆

 

鲜刀豆也是常见的蔬菜之一，刀豆味甘性温，可温中下气、益肾补元。治呕吐、腹胀，肾虚腰痛、痰喘等。

 

刀豆取老而绽开者，每次10-15克，开水送服治气滞、呃逆。刀豆子2粒，包于猪腰子内、外裹叶，烧熟食，治肾虚腰痛。刀豆子10粒（打碎），甘草5克，冰糖适量，加水1杯半煎至1杯，去渣服用，可治咳嗽。

 

（5）蚕豆

 

鲜蚕豆是大众化的蔬菜，适量摄食蚕豆有助于颤性床痹（帕金森综合征）的辅助治疗，此病是人脑中枢神经系统中的体外系缺乏一种神经化学递质“多巴胺”产生的慢性行性疾病。

 

主要症状为全身肌肉硬、活动困难、四腹不停抖动等，中老年人发病率较高。目前，震颤性床痹的治疗方法有药物、手木移植疗法等，出于治疗方法复杂、费用品贵，因此价廉、方便宜行的食物疗法受到极大的关注。

 

研究发现，L-3，4-二羟基苯丙丙氨酸（L-DOPA）是一种治疗震频性麻痹的有效药物，而L-DOPA在新鲜蚕豆的嫩豆中含量极为丰富。因此，近量食用蚕，摄取一定量的L-DOPA，有利于病情的缓解。

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随着天气逐渐转凉，相信不少人应该都意识到秋天已经来临了。那么，步入秋季之后，我们在饮食习惯方面是否需要改变呢？答案自然是肯定的，我们当然需要在饮食方面有所改变，因为秋天和夏天完全是两个不同的季节。秋季虽然比夏季要略微湿润一些，但是空气仍然十分干燥，因此我们需要多吃一些能够补水的蔬菜。既然如此，吃哪几种蔬菜比较好呢？

 

首先，番茄是一种非常适合在秋季食用的蔬菜，因为番茄的水分含量较高，而且番茄的维生素也比较丰富。在秋季，我们可以用番茄煲汤，同时还可以凉拌番茄，这些用番茄为原料制成的菜不仅能有效为身体补充水分、维生素c及番茄红素，还能增强人体的抵抗能力，使肌肤水嫩泛光。

 

 

除了番茄以外，我们还可以在秋季食用生菜，众所周知，食用生菜不仅能够减肥，还能够促进肠道蠕动，能帮助身体进行排毒。如果你时常感到排便不畅，并且经常会出现大便干燥的现象，那么食用生菜则会让这种情况好转，而且生菜的水分含量也不低。

 

莴笋同样也非常适合在秋季食用，不仅能够美容养颜，还有预防癌症的效果，并且莴笋在菜市场非常容易买到。同时，莴笋的氟元素含量比较高，故而经常食用莴笋还能够预防牙科疾病。如果你想要美白牙齿、补水嫩肤，那么在秋季食用莴笋则能达到此功效。

 

其实，到了秋天之后，天气已经不再像夏天那么炎热了，因此很少有人会再出现上火的现象。不过因为秋天的天气比较干燥，所以很多人的皮肤会不太好，这个时候多吃一些清热解毒又能补水的食物对皮肤比较好。因此，在秋天也非常适合食用黄瓜，因为黄瓜水分含量高，又有清热解毒之功效。

 

 

无论是番茄，还是生菜、莴笋、黄瓜，它们都是非常适合在秋季食用的蔬菜，大家可以根据自己的喜好进行选择。那么，除了比较适合吃这些蔬菜以外，我们是否还需要在饮食方面有一些注意呢？首先，秋季饮食应当以清淡为主，这个自不必多说。

 

其次，一日三餐时，我们要注意营养搭配均衡，由于秋天天气比较干燥，时常记得补水会对皮肤更好。最后，在饭后吃一些水果，不仅能够补充维生素和纤维素，也能够补充水分，能够有效去除肌肤的黄气，让皮肤变得更白皙。由此可见，到了秋天之后，我们不仅需要选择适合自己食用的食物，同时更需要注意营养搭配，这样才能让一日三餐发挥更大的价值！

 

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作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

 

中医经典《黄帝内经》说过：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。”

 

“五谷为养”之“五谷”，是泛指米、谷，麦、豆等粮食，主要是碳水化合物，能养五脏之气；

 

“五果为助”之“五果”，是泛指菜果、梨、香蕉、桃等鲜果干果，富含维生素、微量元素，有利促进人体消化，调节体内酸碱平衡，起辅佐协助作用；

 

“五畜为益”之“五畜”是泛指猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等，含有丰富的脂肪、蛋白质、无机盐、微量元素、维生素，可促进人体生长发育，补充植物蛋白的不足。

 

“五菜为充”之“五菜”是泛指叶菜类、根茎类、茄果类、菌类等多种蔬菜，含布大量维生素、矿物质，是科学饮食的重要补充。

 

 

营养均衡

 

是指各种食物如五谷杂粮、禽肉果蔬等应当全面摄入，不挑食，不偏食，以达到食物营养的均衡。《素问·五常政大论》也记载了“谷肉果菜，食养尽之”的平衡膳食模式。

 

五谷上面已经论及，其他如禽肉、水果、干果、蔬菜等对保证人体的健康也具有不可缺少的辅助和补充作用，五谷与禽肉果蔬等搭配得当，可以使人体气、血、津、精等营养物质充足，阴阳平衡，身体健康。

 

食物应怎样搭配才算得上全面、均衡呢？

 

我国2016年膳食指南针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。 

 

当然这个针对的是普通人群。

 

 

那么肝病患者怎么搭配呢？

 

建议对于非肥胖患者，推荐的每日最佳能量摄入量应不低于35kcal/kg。

 

每日最佳蛋白质摄入量应不低于1.2-1.5g/kg。

 

对于肥胖患者实施营养与生活方式干预方案，以实现减重（5%-10%）。

 

肥胖患者，采用量身定制的中等低热量饮食，包括足够的蛋白质摄入量（＞1.5g/kg）的饮食计划来帮助患者减重。

 

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养生，也是很多人在做的事情，因为每个人都希望自己健康，减少生病的时间。就会在生活中的饮食上出现各种各样的搭配，来做到养生。

 

那么在春季我们该如何饮食搭配做到养生的呢？

 

1、在这段时间里，我们要少吃油腻的食品，可以选择清淡的低脂食品。炒制食物选用花生油、豆油、橄榄油等植物油，少用油炸食物，避免肥胖、脂肪肝、血脂过高等疾病的发生。可以多吃些黑木耳，银耳，蘑菇，香菇等菌类。

 

 

黑色木耳富含的矿物质钙元素，而钙在人的肌肉、心脏和大脑等细胞的功能中占主导地位；银耳富含大量的多糖，可增强巨噬细胞的吞噬能力；蘑菇含有抗绿脓杆菌的多糖。春天是病毒活动的季节，许多病毒会乘虚而入，进入人体，食用菌是春天的天然营养养料，多吃食用菌还能增强人体的抗病毒能力。

 

2、选择高纤维素、高矿物质的食物，可以多吃一些黄绿色蔬菜和时令水果，不但能补充人体维生素和无机盐的缺乏，还能充分满足人体对肝脏的需求。适量食用葱、姜、蒜、葱，可以做到杀菌防病的功效，减少感冒的发生。

 

3、很多人只吃肉菜，不吃主食，这样既不符合健康的饮食习惯，也不符合营养的需要。日常生活中，我们能量的主要来源是主食，主食吃少会导致肥胖，但不吃主食又不能获得正常的能量充足，容易导致身体虚弱，因此，保证每餐都有适量的主食，才能够保持足够的体力。因此应多吃主食，少吃副食。

 

4、现代人类饮食比较讲究，精粮多食而杂粮少食。其实，虽然精密、精面味道不错，但加工时就会破坏掉富含维生素b、钙、锌、铁和膳食纤维的表层，容易导致维生素、微量元素缺乏。但小米、燕麦、高粱、山药、芋头等五谷杂粮却营养丰富。因此粗、细搭配，节日期间在享用精粮酿成美味可口的同时，适时食用一些粗粮，可以有效地保证充足的营养摄入量。

 

 

5、不仅需要有四条腿的猪牛羊肉，还需要有两条腿的鸡鸭鹅，还需要有一条腿的鱼，还需要有豆制品，还有有根、茎、叶、花、果的蔬菜，才是一桌营养健康可口的美食。一般而言，兼“吃”并蓄，方可以保持身体健康。

 

随著人民生活水平的提高，摄取的肉、蛋、禽、虾等呈酸性食物日益增多，从而造成人体内环境偏酸，容易引发各种代谢疾病。所以每天要多摄取胡萝卜、菠菜、芹菜、等时令蔬菜、水果、豆类及其制品、奶类等成碱性食物，从而保持身体酸碱平衡，提高人体免疫力，避免生病。

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春季，乍暖还寒，气候变化较大，细菌、病毒等微生物也开始大量繁殖，为抵抗病毒侵袭，我们需摄入足量的多种维生素和矿物质，如摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎、牙龈易出血、皮肤变得粗糙等。

 

一、增加蔬果摄入，避免春季易感症

 

为了避免易发生“春季易感症”，我们要适当增加菠菜、荠菜、圆椒、西兰花和柑橘、大枣等富含维生素C的等蔬菜和水果。

 

 

除此以外，还应多吃胡萝卜、山芋、南瓜等红黄色蔬菜，富含ß—胡萝卜素（维生素A原），具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。

 

二、春季儿童生长期，保证营养充足

 

此外，进入春天，特别到了四五月份，儿童开始一年中生长速度最快时期，身体对各种营养素的需求也相应增加，特别是蛋白质、钙磷等，饮食上应给孩子多选用奶制品、豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含维生素D较丰富的饮食，如蛋、奶、动物肝、海产品等。

 

如何把上述饮食有机的结合起来，下面推荐几款春季营养餐，操作起来非常方便，有兴趣的不妨试着做一做。

 

三、春季食谱，美味做起来

 

1.五彩滑虾仁

 

主要原料：虾仁、枸杞子、鲜玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、香菇丁；

调料：盐、味精、葱、姜、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清

 

 

 

制作方法：

1.将虾仁清洗干净，吸干水分，加料酒、鸡的蛋清、盐、味精、胡椒粉、淀粉，腌渍上浆。

2.色拉油烧至4成热，虾仁下锅划散变白玉色,倒去余油,将玉米粒、豌豆、枸杞子、香菇、胡萝卜丁入锅翻炒，加适量盐、水、胡椒粉，勾薄芡，虾仁倒入炒匀，放适量味精即可。

 

成菜特点： 

虾仁玉白鲜嫩，略有弹性，成菜色泽丰富、鲜艳，入口滑嫩，味美清香。

 

营养师点评：

虾仁的营养极为丰富，所含蛋白质是蛋、奶的几倍；虾仁中含钙量很高，而且镁含量也丰富，钙镁的比例恰好为2比1，正好是适于人体吸收钙的最佳比例，同时虾肉所含有的维生素D为海产品之首，维生素D可促进钙吸收；而且虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A。五彩虾仁中的虾肉肥嫩鲜美，又没有鱼刺，对儿童和老人来说美味又安全，其他配料如枸杞子、鲜玉米粒、胡萝卜丁、豌豆富含ß—胡萝卜素和纤维素，香菇富含香菇多糖，可增强抵抗力。

注意点：由于虾有药用价值，因此，这道菜对于那些容易过敏、有过敏性皮肤病、哮喘的人应少吃。或把虾仁换成鸡丁、肉丁等均可。

 

2.翡翠银鱼羹

 

原料：荠菜250克、 银鱼100克、鸡蛋一枚、火腿丁少许、 姜汁、精盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱、麻油、高汤各适量

 

制作方法：

1.荠菜洗净，剁成碎末；鸡蛋打散待用；

2.锅中掺入清水，烧沸后加料酒，随即下银鱼焯一水，捞出沥干水分；
3.净锅置火上，倒入高汤及清水，烧沸后下入银鱼、荠菜、火腿丁、再调入姜汁、精盐、胡椒粉等，然后用水淀粉勾薄芡，鸡蛋液边淋入边搅拌均匀，起锅装入汤盆内，淋入麻油即成。

 

成菜特点：色泽翠绿，清淡爽口。

 

营养师点评：

银鱼通体透明，肉味鲜美，肉质细嫩，蛋白质高、钙含量高、低脂肪。同时还有利尿、润肺、止咳的功效。荠菜味清香鲜美,含有多种氨基酸，维生素C含量高于西红柿，胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，此外，还含有较多的钙、铁、钾、镁等微量元素；还有明目、解热、治痢等药效。民谚有“三月三，荠菜赛灵丹”的说法。这道羹鲜香滑嫩，营养丰富，适合春季食用。

 

3.美味双色球 

 

原料:  豆腐、瘦肉馅、西兰花；

配料：盐、味精、葱、姜、蛋清、番茄酱；

 

 

制作方法：

1.将肉馅加入豆腐、蛋清、葱花、盐、姜末、味精，搅匀调好口味；

2.将调好的肉馅挤成丸子，一半入开水锅汆熟，一半下油锅炸成金黄色并裹上番茄酱；

3.将西兰花洗净，掰成小块，下开水锅烫熟，加盐、味精、麻油拌匀；

4.取白色碟子，将西兰花围边，中间摆放两种丸子即可。

 

成菜特点：成菜色泽丰富、鲜艳，味道酸甜可口，易消化，增加食欲。

 

营养师点评：

西兰花含有大量维生素及矿物质，特别是维生素K和维生素C的含量丰富，常吃有提高孩子免疫力的功效。豆腐含有丰富的植物蛋白，而脂肪含量却很低, 含有钙质，同牛奶一样，也是补钙强壮骨骼的保健食品。与肉类混合制作食物，实现了动物蛋白质和植物蛋白质的互补。 番茄酱还保留着大量的番茄红素、维生素A、C和纤维素、B族维生素、多种矿物质、蛋白质及天然果胶， 比新鲜番茄更容易被消化吸收。且番茄酱味道酸甜可口，色彩鲜艳，可增进食欲。

 

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我是一名14岁的女孩，半年前开始感觉左腿无力，经常摔倒。起初我和家人都以为是生长发育的问题，或者是营养不良导致的。但随着时间的推移，我的症状并没有改善，反而越来越频繁。我们去了当地的医院，做了血液和脑电图检查，结果都显示正常。医生们也都说我没什么大问题，只是需要多休息，多补充营养。可是我知道这不是普通的生长发育问题，我需要更专业的帮助。

在朋友的推荐下，我们决定尝试线上问诊。通过京东健康的平台，我找到了一个非常有经验的医生。虽然我有些担心和不适应这种方式，但医生却很耐心地听我描述了所有的症状和检查结果。他的第一反应是排除肌营养不良的可能性，建议我做心肌酶、肌电图和核磁共振等检查。这些检查我之前都没有做过，医生解释说它们可以更全面地了解我的身体状况。

医生还关心我的身高问题，问我是否做过相关的检查。我才意识到，自己一直忽视了这个问题。医生告诉我，14岁的女孩身高140cm确实偏矮，需要引起重视。他建议我去儿科做一些检查，排除生长激素缺乏等可能的原因。

我和家人都非常感激这位医生的建议。我们决定按照他的指示去做进一步的检查。虽然结果还没有出来，但我已经感觉到了一丝希望。通过这次线上问诊，我不仅找到了专业的医生，也学到了很多关于自己身体的知识。

追求强壮的体魄和健美的身材是许多男性朋友的目标。而增肌是塑造理想体型的重要环节。要想增肌成功，除了坚持锻炼外，合理的饮食也是关键。下面，我们将详细介绍男性增肌的四大饮食策略，帮助您实现增肌目标。

一、补充足够的热能

肌肉的生长需要消耗大量的能量。因此，增肌期间需要保证充足的热量摄入。一般来说，男性每天的热量摄入应达到50千卡/千克体重以上。以70公斤的男性为例，每天的热量摄入应控制在3500千卡左右。可以通过摄入富含碳水化合物的食物来满足身体对热量的需求，如米饭、面条、馒头等。

二、补充足够的碳水化合物

碳水化合物是人体能量的重要来源。在增肌期间，碳水化合物可以为训练提供充足的能量，帮助肌肉更好地生长。建议在训练前后摄入富含碳水化合物的食物，如全麦面包、燕麦、香蕉等。此外，训练过程中也应适量补充运动饮料，以维持血糖水平。

三、促进合成、减少分解

肌肉的生长和修复需要足够的蛋白质。在增肌期间，应保证每天摄入足够的蛋白质。推荐摄入量为1.6～2.0克/千克体重。优质蛋白质来源包括鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉、牛肉等。此外，还可以选择一些蛋白质粉、乳清蛋白等补充剂，以帮助肌肉更好地生长。

四、补充优质蛋白原料

除了保证蛋白质的摄入量外，选择优质的蛋白质原料也非常重要。乳清蛋白是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸，易于被人体吸收和利用。此外，乳清蛋白中还含有丰富的支链氨基酸，可以促进肌肉生长、防止肌肉分解。

总之，男性增肌需要关注四大饮食策略：补充足够的热能、碳水化合物、促合成因子和优质蛋白原料。通过合理的饮食搭配和锻炼，相信您一定能够实现增肌目标，拥有健美的身材。

在快节奏的都市生活中，白领女性作为职场的中坚力量，每天在办公室度过的时间占据了生活的一大半。然而，一些不良的饮食习惯却悄悄地侵蚀着她们的身体健康，导致她们看起来比同龄人更显老态。

首先，边工作边吃饭是许多白领女性的常见现象。一边嚼着食物，一边处理着电脑上的工作，看似高效，实则对健康极为不利。这种状态下，大脑需要大量血液供应以处理信息，而胃却与大脑争抢血液，导致大脑供血不足，消化功能也受到影响。

其次，狼吞虎咽的饮食习惯也普遍存在于白领女性中。工作和生活的压力让她们无暇顾及吃饭的速度，导致食物咀嚼不细，容易损伤消化道黏膜，引发慢性炎症，甚至增加消化道癌变的风险。

此外，在办公桌上吃饭也是许多白领女性的常见行为。键盘上的细菌和灰尘容易导致肠胃疾病，而且长时间不活动，还会导致血液循环不畅，引发手脚冰冷、浮肿等问题。

咖啡和浓茶也是白领女性常见的饮品。虽然它们可以提神醒脑，但过量饮用却会导致咖啡因中毒，影响睡眠质量，甚至引发骨质疏松等疾病。

办公室里零食的存放也容易滋生蟑螂，导致皮炎等皮肤问题。

最后，聚餐也是职场中常见的社交活动，但长期饱食和营养过剩却会加速衰老，对健康造成负面影响。

男性在健身过程中，了解一些基本的健身常识至关重要，这不仅有助于提高运动效果，还能避免运动损伤。

首先，铬作为一种重要的矿物质，对于维持身体健康和促进肌肉生长具有重要作用。健身者可以通过摄入葡萄、葡萄干等食物来补充铬，以增强肌肉力量和耐力。

其次，运动过程中，水分的补充非常重要。男性由于肌肉含量较高，对水分的需求量更大。运动前、中、后都要及时补充水分，避免脱水情况的发生。

此外，维生素K对于预防和治疗运动中出现的淤血具有重要作用。花椰菜、芦笋、莴苣等蔬菜富含维生素K，建议健身者多食用。

运动过程中，钙和镁的补充也非常重要，它们有助于维持神经肌肉的正常传导。牛奶、绿叶蔬菜、坚果、海鲜等食物富含钙和镁。

最后，锌作为男性“性元素”，对于维持生殖健康至关重要。运动过程中，锌的流失较多，建议通过摄入瘦肉、海鲜等食物来补充锌。

总之，男性在健身过程中，要注重营养摄入，关注身体变化，以实现健康、科学的健身目标。

剧烈运动后，人体会大量消耗能量，导致身体疲惫、精神不振。此时，补充营养和恢复体力至关重要。除了香蕉，以下食物也能帮助缓解运动后的疲劳：

1. 水果：富含维生素C和矿物质，如橙子、猕猴桃等，能帮助恢复体力。

2. 蔬菜：富含维生素和矿物质，如菠菜、胡萝卜等，能提供能量和营养。

3. 全谷物：富含B族维生素和膳食纤维，如燕麦、全麦面包等，能提供持久的能量。

4. 坚果：富含蛋白质、健康脂肪和矿物质，如杏仁、核桃等，能提供能量和营养。

5. 豆类：富含蛋白质、膳食纤维和矿物质，如黑豆、红豆等，能提供能量和营养。

除了补充营养，以下方法也能帮助缓解运动后的疲劳：

1. 适当休息：保证充足的睡眠，让身体得到恢复。

2. 水分补充：运动后及时补充水分，避免脱水。

3. 轻度拉伸：帮助放松肌肉，缓解疲劳。

4. 热敷：促进血液循环，缓解肌肉酸痛。

5. 避免过量运动：给身体足够的恢复时间。

小儿哮喘性肌萎缩综合征，又称进行性肌萎缩或儿童进行性肌萎缩，是一种罕见的遗传性神经肌肉疾病。这种疾病主要影响儿童，表现为进行性的肌肉萎缩和无力。在长沙秋季，由于气候变化和空气湿度变化，该病的发病率可能会有所增加。以下是对小儿哮喘性肌萎缩综合征的详细介绍以及针对长沙秋季的家庭预防及治疗策略。

疾病介绍：小儿哮喘性肌萎缩综合征的病因主要是由于基因突变导致的肌肉细胞内线粒体功能障碍。这种功能障碍会导致肌肉细胞能量代谢障碍，进而引起肌肉的进行性萎缩和无力。患者通常在出生后不久或幼儿期开始出现症状，症状包括肌肉无力、运动障碍、步态不稳等。

家庭预防：
1. 保持室内空气质量，避免吸烟和宠物皮屑等可能的过敏原。
2. 注意保暖，避免感冒和呼吸道感染，因为感染会加重症状。
3. 在长沙秋季，注意保持室内湿度适宜，避免空气过于干燥。
4. 定期进行体育锻炼，增强体质，但应避免过度劳累。
5. 营养均衡，保证充足的营养摄入，特别是蛋白质的摄入。

治疗策略：
1. 药物治疗：包括抗感染药物、免疫调节剂、肌肉营养药物等，以控制症状和减缓疾病进展。
2. 康复治疗：通过物理治疗、作业治疗等手段，帮助患者维持肌肉功能，改善生活质量。
3. 饮食管理：保证营养均衡，适当增加蛋白质的摄入，避免营养不良。
4. 心理支持：给予患者和家庭心理支持，帮助他们应对疾病带来的心理压力。

通过上述措施，可以有效预防和减轻小儿哮喘性肌萎缩综合征的症状，提高患者的生活质量。

在追求肌肉增长的过程中，运动后的营养补充至关重要。研究表明，在大运动量训练之后的15分钟至1小时之内摄入高浓度的蛋白质，可以最大限度地促进肌肉生长。这一时间段被称为“营养窗口”，此时身体对营养的吸收效率最高。

为了满足身体对蛋白质的需求，许多健美运动员会选择食用鸡蛋白、牛肉等富含蛋白质的食物。此外，一些运动员还会选择蛋白粉或增肌粉作为补充，其中含有肌酸等促进肌肉生长的营养成分。

在日常生活中，我们也可以通过以下几种方式来补充蛋白质：

• 选择低脂肪、高蛋白的肉类，如鸡胸肉、鱼、虾等。
• 增加奶制品的摄入，如牛奶、酸奶、奶酪等。
• 食用豆制品，如豆腐、豆浆等。
• 选择富含蛋白质的谷物，如燕麦、藜麦等。
• 适量食用坚果和种子，如杏仁、核桃、亚麻籽等。

除了蛋白质，碳水化合物和脂肪也是肌肉生长不可或缺的营养素。碳水化合物可以为训练提供能量，脂肪则参与激素的合成和调节。

总之，合理的饮食结构和及时的营养补充对于肌肉生长至关重要。在追求健康的同时，我们也要注意保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适当的休息和适度的训练。

运动前后如何饮食？

运动对于身体健康的重要性不言而喻，但很多人在运动前后对于饮食方面存在疑问。本文将针对运动前后如何饮食进行详细解析，帮助大家更好地享受运动带来的益处。

一、运动时间的选择

1. 下午5时-7时是运动的黄金时间，此时人体机能最活跃，运动效果最佳。

2. 早晨运动最好在太阳出来后，有高血压的老年人应避免晨练。

3. 糖尿病人最好在饭后1-1.5小时运动。

4. 上班族可以利用上下班时间、工作间歇时间增加日常活动量，下班后和周末进行专门的运动锻炼。

二、剧烈运动前的饮食

1. 饭后2小时后再进行剧烈运动，有利于心血管健康。

2. 刚开始锻炼或有饥饿感的人不宜进行高强度运动。

3. 剧烈运动不宜在睡前两小时内进行。

4. 高强度运动后，应休息30-60分钟后再进食。

三、运动后的饮食

1. 运动后及时足量补充水分。

2. 兼顾碳水化合物和微量营养素，促进恢复。

3. 高糖、低脂肪、适量蛋白质和容易消化的食物是运动后恢复体力的最佳选择。

4. 运动后可食用运动饮料、果蔬汁、牛奶、紫菜蛋花汤、蔬菜、水果、豆腐、海带、虾皮等食物。

四、注意事项

1. 避免运动后立即进食。

2. 避免摄入过多蛋白质。

3. 运动后不宜大量进食。

4. 注意补充电解质。

5. 运动后不宜立即洗澡。

2024年7月的一天，山东枣庄市的李女士带着她5岁的孩子来到了京东互联网医院。孩子患有肌营养不良，这让李女士十分担忧。在医生***的耐心指导下，他们开始了这段特殊的线上问诊之旅。

刚一进入诊室，医生***就微笑着向李女士打招呼，并详细询问了孩子的病情和日常表现。李女士详细描述了孩子的症状，包括走路困难、肌肉无力等。医生***认真聆听，不时点头，表示理解。

医生***在了解了孩子的情况后，开始仔细查看病历资料，并对病情进行了全面评估。他告诉李女士，虽然肌营养不良目前尚无根治方法，但通过合理的治疗和康复训练，可以有效改善孩子的症状，提高生活质量。

在医生***的建议下，李女士为孩子开具了华南牌辅酶Q10胶囊和仙琚牌醋酸泼尼松片。他还提醒李女士，用药期间要密切关注孩子的病情变化，如有不适及时就诊。

在问诊结束后，医生***还特别提醒李女士，可以提前预约医生复诊，以便及时调整治疗方案。李女士对医生的专业和关心表示非常感激。

经过一段时间的治疗，孩子的症状得到了明显改善。李女士感慨地说，京东互联网医院让她们在家门口就能享受到优质的医疗服务，真是太方便了。

小儿肌营养不良是一种由于遗传因素导致的肌肉变性疾病，主要表现为肌肉无力和萎缩。在福州春季，由于气候湿润，温差较大，家长应特别注意预防措施。以下是一些针对性的家庭预防和治疗策略：
一、预防措施
1. 早期发现：家长应定期带孩子进行健康检查，以便及早发现肌营养不良的迹象。
2. 健康饮食：保证孩子摄入充足的营养，尤其是富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等。
3. 适当运动：鼓励孩子参加适量的体育活动，如游泳、骑自行车等，以增强肌肉力量。
4. 注意保暖：春季气温变化大，家长应给孩子及时增减衣物，预防感冒等呼吸道疾病。
5. 良好的生活习惯：保证孩子充足的睡眠，避免过度劳累。
二、治疗策略
1. 药物治疗：根据医生建议，给予孩子相应的药物治疗，如肌酸、维生素等。
2. 物理治疗：通过按摩、理疗等方法，改善肌肉血液循环，缓解肌肉疼痛。
3. 康复训练：在专业指导下，进行针对性的康复训练，帮助孩子提高肌肉力量和协调能力。
4. 心理支持：关注孩子的心理状态，给予关爱和支持，帮助他们树立战胜疾病的信心。
三、家庭护理
1. 建立良好的家庭环境：为孩子提供舒适、安全的生活环境。
2. 陪伴孩子：家长应多陪伴孩子，关心他们的生活和学习。
3. 定期复查：按照医生的建议，定期带孩子进行复查，及时调整治疗方案。
通过以上措施，有助于预防小儿肌营养不良的发生，提高孩子的生活质量。