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夏季养生四款清热解暑食谱

夏季养生四款清热解暑食谱
发表人:康复之路

夏季,气温逐渐攀升,人体容易出现“上火”现象。中医认为,夏季养生要注重清热解暑,健脾益气。以下介绍几种适合夏季食用的养生食谱,帮助大家度过炎热的夏天。

一、荷叶茯苓粥

荷叶具有清热解暑、宁心安神、止泻止痢的功效。茯苓则能健脾利湿,和中止泻。将荷叶煎汤去渣,加入茯苓、粳米或小米煮粥,具有清热解暑、健脾养心的作用。

二、兔肉健脾汤

兔肉具有滋补气血、健脾益胃的功效。淮山、枸杞子、党参、黄芪、大枣等药材具有补气养血、健脾益气的功效。将兔肉与这些药材同煮,制成兔肉健脾汤,具有很好的健脾益气作用。

三、凉拌莴笋

莴笋具有利五脏、通经脉的功效。将莴笋洗净去皮,切成条状,加入适量的盐、味精、白糖拌匀,制成凉拌莴笋,既可以清热解暑,又可以利五脏、通经脉。

四、奶油冬瓜球

冬瓜具有清热解暑、利水消肿的功效。将冬瓜去皮,切成球状,与炼乳、火腿等材料制成奶油冬瓜球,具有清热解暑、利水消肿的作用。

五、其他夏季养生食谱

1. 绿豆汤:绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效,是夏季消暑解热的佳品。

2. 冬瓜排骨汤:冬瓜具有清热解暑、利水消肿的功效,排骨具有滋阴润燥的功效,两者搭配煲汤,具有很好的清热解暑、滋阴润燥作用。

3. 西瓜:西瓜具有清热解暑、生津止渴的功效,是夏季消暑解渴的佳品。

4. 薄荷茶:薄荷具有清热解毒、疏风散热、清利头目的功效,饮用薄荷茶可以清热解暑、提神醒脑。

总之,夏季养生要注意饮食清淡、多喝水,多吃一些具有清热解暑、健脾益气的食物,保持良好的作息习惯,才能度过一个健康、愉快的夏天。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

中暑病疾病介绍:
中暑,是指在高温高湿、通风不良环境中,患者因体温调节障碍、汗腺功能衰竭、水和电解质代谢紊乱,而出现一系列临床表现的热损伤性疾病。以口渴、乏力、出汗、头晕、恶心等为主要症状,可导致机体神经和循环系统出现障碍,重者可致死亡。闷热潮湿的夏季,是中暑高发时节。一旦发现中暑,须立即采取降温等紧急措施,并送至医院对症处理,防止发生严重后果。经综合治疗后,中暑大多可痊愈。
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  • 小暑节气,天气炎热,人体容易出现食欲不振、消化不良等症状。为了应对这种情况,合理的饮食调理尤为重要。以下几款家常汤品,可以帮助大家清热解暑、健脾开胃,轻松度过小暑时节。

    一、绿豆海带汤

    材料:绿豆50克,海带50克,红糖适量。

    做法:将绿豆和海带提前浸泡,洗净后放入锅中,加水适量,大火煮沸后转小火慢炖1小时,加入红糖调味即可。

    功效:清热解毒、利尿消肿、降血压。

    适应症:适用于夏季炎热,食欲不振、口渴、头晕等症状。

    二、荷叶冬瓜汤

    材料:荷叶1张,冬瓜500克,生姜适量。

    做法:将荷叶洗净,冬瓜去皮切块,生姜切片,放入锅中,加水适量,大火煮沸后转小火慢炖1小时,调味即可。

    功效:清热解暑、利水消肿、减肥。

    适应症:适用于夏季炎热,食欲不振、水肿、肥胖等症状。

    三、酸梅汤

    材料:乌梅50克,山楂30克,甘草5克,水1000毫升。

    做法:将乌梅、山楂、甘草放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖30分钟,滤渣取汁,加入适量冰糖调味即可。

    功效:生津止渴、消食化积、解酒。

    适应症:适用于夏季炎热,食欲不振、口渴、消化不良等症状。

    四、番茄鸡蛋汤

    材料:番茄2个,鸡蛋2个,盐适量。

    做法:番茄洗净切块,鸡蛋打散备用,锅中加水煮沸后,倒入番茄块煮至软烂,倒入鸡蛋液,加盐调味即可。

    功效:健胃消食、生津止渴、养颜美容。

    适应症:适用于夏季炎热,食欲不振、消化不良、皮肤干燥等症状。

    五、紫菜蛋花汤

    材料:紫菜10克,鸡蛋2个,盐适量。

    做法:紫菜提前泡软,鸡蛋打散备用,锅中加水煮沸后,倒入紫菜煮至软烂,倒入鸡蛋液,加盐调味即可。

    功效:清热解毒、利尿消肿、养血。

    适应症:适用于夏季炎热,食欲不振、水肿、皮肤干燥等症状。

  • 水是生命之源,人体的一切生命活动都离不开水。然而,喝水的学问并非仅仅是为了解渴。正确地喝水对维护人体健康至关重要。

    喝水与健康的关系

    水在人体内不仅是运送各种营养物质的载体,还直接参与人体的新陈代谢。因此,保证充足的摄水量对人体生理功能的正常运转至关重要。那么,我们每天究竟该喝多少水呢?北京大学第三医院营养科主任李百花大夫指出,人体一天所排出的尿量约有1500毫升,再加上从粪便、呼吸过程中或是从皮肤所蒸发的水,总共消耗水分大约是2500毫升左右。而人体每天能从食物中和体内新陈代谢中补充的水分只有1000毫升左右。因此,正常人每天至少需要喝1500毫升水,大约8杯左右。需要注意的是,每个人需要喝多少水会根据活动量、环境,甚至天气而有所改变。

    特殊人群的喝水策略

    对于某些特殊人群,喝水量的多少必须特别注意。例如,浮肿病人、心脏功能衰竭病人、肾功能衰竭病人都不宜喝水过多,因为喝水太多会加重心脏和肾脏负担,容易导致病情加剧。这些人该喝多少水,应视病情听取医生的具体建议。而对于中暑、膀胱炎、便秘和皮肤干燥等疾病患者,多喝水则可对缓解病情起到一定效果。此外,人在感冒发烧时也应多喝水,因为体温上升会使水分流失,多喝水能促使身体散热,帮助病人恢复健康。而怀孕期的妇女和运动量比较大的人水分消耗得多,也应多喝水。

    白开水是最好的饮料

    如今市场上各种纯净水、矿泉水和饮料名称五花八门,广告宣传更是诱人。然而,从健康的角度来看,白开水是最好的饮料。它不含卡路里,不用消化就能为人体直接吸收利用。一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好,这样不会过于刺激肠胃道的蠕动,不易造成血管收缩。含糖饮料会减慢肠胃道吸收水分的速度,长期大量喝饮料,对人体的新陈代谢会产生一定不良影响。

    喝水时间与方式

    很多人往往在口渴时才想起喝水,而且往往是大口吞咽。这种做法也是不对的。喝水太快太急会无形中把很多空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或是腹胀。因此,最好先将水含在口中,再缓缓喝下。至于喝水时间,应在两顿饭期间适量饮水,最好隔一个小时喝一杯。人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水。一般来说,人的尿液为淡黄色,如果颜色太浅,则可能是水喝得过多,如果颜色偏深,则表示需要多补充一些水了。睡前少喝、睡后多喝也是正确饮水的原则,因为睡前喝太多的水,会造成眼皮浮肿,半夜也会老跑厕所,使睡眠质量不高。

  • 小满时节,气温逐渐升高,人体容易受到暑热的影响。为了保持身体健康,清热解暑是必不可少的。然而,在清热解暑的过程中,我们也应该避免以下五个误区。

    误区一:多喝啤酒能解暑?

    夏天喝啤酒确实能带来短暂的凉爽,但过量饮用啤酒会导致口干咽燥、全身发热,甚至引发心脏受累、寒湿加重、脸上长痘等问题。

    误区二:空调应保持恒温状态?

    长时间将空调温度固定在一个值上,会导致人体适应能力下降,容易感冒。建议将空调温度调节在适宜范围内,并逐渐调整温度变化幅度。

    误区三:晨练越早越好?

    早晨6点前,空气质量较差,不利于晨练。建议将晨练时间安排在6点后,避免空气污染对身体造成伤害。

    误区四:大量运动更健康?

    夏季气温高,剧烈运动容易导致机体缺水。建议选择散步、慢跑、打太极拳等有氧运动,并适当补充水分。

    误区五:太阳镜颜色越深越能保护眼睛?

    颜色过深的太阳镜会降低能见度,增加眼睛损伤风险。建议选择透过15%至30%可见光线的太阳镜。

    除了以上五个误区,我们还需要注意以下几点:

    1. 保持饮食清淡,多吃蔬菜水果,补充维生素和矿物质。

    2. 保持充足睡眠,避免熬夜。

    3. 保持室内外环境卫生,预防蚊虫叮咬。

    4. 避免长时间暴露在阳光下,做好防晒措施。

    5. 定期体检,关注自身健康状况。

  • 孕妇和哺乳期妇女由于生理变化,对高温环境的适应能力较差,更容易发生中暑。中暑不仅会对孕妇自身造成不适,还可能对胎儿或新生儿产生不良影响。因此,了解孕期解暑药物的使用注意事项至关重要。

    以下5种解暑药物在孕期需慎用:

    一、人丹

    人丹含有桔梗、樟脑、小茴香等成分,主要用于治疗中暑伴有消化不良、恶心呕吐等症状。其中,樟脑具有一定的毒性,孕妇在孕期体内葡萄糖磷酸脱氢酶的含量较低,若过多使用人丹,樟脑可能会通过肠道或皮肤吸收进入体内,影响胎儿发育,甚至导致流产。

    二、仁丹

    仁丹含有藿香、豆蔻、冰片、朱砂等成分,具有清暑开窍的功效。但仁丹中含有朱砂,可能会造成胎儿畸形,因此孕妇应避免服用。

    三、十滴水

    十滴水是治疗中暑、腹痛、头晕等症状的常用药物,但其主要成分之一是樟脑,具有毒性,孕妇应慎用。

    四、清凉油

    清凉油含有樟脑、薄荷、桉叶油等成分,孕妇长期使用可能会影响胎儿正常发育,严重的可导致畸胎、死胎或流产。

    五、风油精

    风油精由薄荷脑、丁香、樟脑等组成,用于预防和治疗伤风感冒、头痛、牙痛、中暑头晕等不适。孕妇应避免使用风油精,尤其是在怀孕早期。

    孕妇中暑后,可以采取以下措施进行解暑:

    1. 保持室内通风,避免高温环境。

    2. 多饮水,补充水分和电解质。

    3. 适当使用物理降温措施,如使用温水擦浴、吹风扇等。

    4. 若症状严重,应及时就医。

    总之,孕妇在孕期要特别注意避免中暑,如需使用解暑药物,应在医生指导下进行。

  • 夏日炎炎,人体容易出现各种不适,如口干舌燥、食欲不振、心情烦躁等。夏季高温环境下,人体水分和能量消耗较大,容易出现中暑等症状。为了帮助大家度过一个健康的夏季,本文将介绍几种夏日养生茶饮,帮助大家清热解暑、改善体质。

    一、三伏天——改善体质的秘密武器

    三伏天是一年中最热的时候,也是身体最容易出现问题的时期。三伏天期间,人体阳气旺盛,容易出现各种疾病。因此,三伏天养生至关重要。以下是一些三伏天的养生方法:

    1. 贴三伏贴:三伏贴是一种传统的中医疗法,通过贴敷特定的穴位,可以达到清热解毒、温经通络的效果。三伏贴的时间一般在三伏天期间,具体时间可以根据个人情况调整。

    2. 食疗:三伏天期间,可以选择一些具有清热解毒、滋阴养阳的食物,如绿豆、西瓜、黄瓜、西红柿等。

    3. 适量运动:三伏天期间,可以选择一些轻松的运动,如散步、太极拳等,帮助身体排汗,调节体温。

    二、夏日养生茶饮

    1. 薄荷茶:薄荷具有清热解毒、疏散风热、疏肝解郁的功效,适合夏季饮用。

    2. 生脉茶:生脉茶具有益气养阴、清热解毒的功效,适合夏季中暑、口渴、乏力等症状。

    3. 金银花茶:金银花具有清热解毒、疏散风热的功效,适合夏季感冒、发热、咽喉肿痛等症状。

    4. 石斛天冬茶:石斛天冬茶具有滋阴养胃、清热解毒的功效,适合夏季口干舌燥、食欲不振等症状。

    5. 香菇茶:香菇茶具有健脾和胃、消食化积的功效,适合夏季消化不良、食欲不振等症状。

    夏日养生茶饮可以帮助大家清热解暑、改善体质,但具体饮用方法还需根据个人体质和症状进行调整。

  • 随着冬季的到来,人们普遍认为中暑只是夏季的专利。然而,对于婴幼儿来说,冬季同样存在中暑的风险。尤其在寒冷的冬季,家长往往过度关注宝宝的保暖,却忽略了宝宝的中暑问题。

    婴儿捂热综合征,又称为婴儿闷热综合征,是一种多见于1岁以内婴幼儿的疾病。未满月的新生儿尤其容易患病。这种疾病是由于家长过度保暖或捂热过久而引起的。

    过度保暖会导致宝宝散热困难,体温升高,进而引发一系列症状,如情绪烦躁、不爱吃东西、满身大汗、皮肤出现红色小疹子、发热、面红耳赤、头和手都烫烫的、呼吸急促等。严重情况下,还可能出现口干、尿少、前囟及眼窝凹陷、抽搐甚至昏迷等症状。

    那么,如何预防和应对婴儿捂热综合征呢?首先,家长要避免过度保暖,保持室内温度适宜,避免给宝宝穿过多的衣物。其次,要密切观察宝宝的体温和情绪变化,一旦出现异常症状,要及时采取措施,如解开衣物、移至通风良好处、喝温水、洗澡降温等。如果症状严重,应立即送往医院。

    此外,家长还要注意以下几点:

    1. 保持室内温度适宜,避免过高或过低。

    2. 根据宝宝的年龄和活动情况选择合适的衣物。

    3. 出门时注意保暖,避免过度包裹。

    4. 睡眠时避免给宝宝穿过多衣物,防止捂热。

    5. 密切关注宝宝的体温和情绪变化,及时发现问题。

  • 夏季高温天气,气温飙升,人们很容易发生中暑,尤其是老年人。由于老年人的体温调节功能下降,皮肤温度容易受到环境气温的影响,加上皮肤排汗能力不强,体热难以散发,因此更容易发生中暑。

    为了预防中暑,以下是一些有效的措施:

    1. 保持室内通风:开启空调或风扇,保持室内空气流通,降低室内温度。

    2. 注意防晒:外出时,要涂抹防晒霜,戴上遮阳帽、太阳镜等,避免阳光直射。

    3. 补充水分:多喝水,保持身体水分平衡。

    4. 饮食调理:多吃清淡、易消化的食物,如绿豆汤、西瓜等。

    5. 适当运动:进行适量的运动,增强体质,提高身体抵抗力。

    如果老年人出现中暑症状,如头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力等,应立即采取措施进行急救:

    1. 迅速将病人移至阴凉、通风的地方,解开衣物,帮助散热。

    2. 用冷水毛巾敷头部,或用冰袋降温。

    3. 给予清凉饮料,如淡盐水、绿豆汤等。

    4. 如果症状严重,应立即送往医院就诊。

    除了预防中暑,以下是一些饮食疗法和户外活动,可以帮助老年人保持健康:

    1. 饮食疗法:黄瓜皮煎汁、绿豆汤等。

    2. 户外活动:散步、太极拳等。

    3. 医院科室:老年科、内科等。

    通过以上措施,老年人可以有效地预防中暑,保持健康的生活。

  • 炎炎夏日,空调已成为人们避暑降温的重要工具。然而,空调使用不当也会引发一系列健康问题,如空调病、中暑等。本文将为您介绍如何正确使用空调,避免夏季常见健康问题。

    首先,空调温度不宜过低。一般来说,室内温度设定在25℃左右最为适宜,体质较差的人可适当提高温度至27-28℃。室内外温差最好不超过7℃,以免温差过大造成头晕、口干舌燥等症状。

    其次,空调风向也很重要。建议将空调风向调至向上吹,使冷气由高处下沉,热气上升,有利于空气对流,避免冷风直吹身体导致着凉。

    此外,空调房内湿度也需要注意。人体感觉舒适的湿度在40-60%之间,因此可使用加湿器或放置水容器来调节室内湿度。同时,要经常开窗通风,保持室内空气流通。

    长时间使用空调,还要注意定期清洁。空调过滤网和冷却盘应定期清洗,以保持室内空气质量。

    最后,提醒大家,夏季高温天气,尽量避免在户外长时间暴晒,以免中暑。如出现头晕、恶心、乏力等症状,应立即到阴凉处休息,必要时就医。

  • 在炎炎夏日,高温酷暑常常让人感到不适。为了有效防暑降温,我们不仅要注意日常的防晒和补水,还可以通过一些传统饮品来帮助身体抵抗高温。其中,酸梅汤作为一种传统的消暑饮品,不仅口感独特,而且具有多种保健功效。

    首先,酸梅汤具有良好的解暑效果。在高温天气下,人体容易出汗过多,导致体内水分和电解质失衡,而酸梅汤中的乌梅和甘草等成分可以有效地生津止渴,补充水分和电解质,缓解因高温引起的身体不适。

    其次,酸梅汤具有开胃消食的作用。夏季天气炎热,人们的食欲往往会受到影响,而酸梅汤中的酸性成分可以刺激胃液分泌,提高食欲,帮助消化。

    此外,酸梅汤还具有抗疲劳、降肝火的功效。它可以帮助人体恢复活力,减轻疲劳感,同时对于肝火旺盛、情绪烦躁等症状有一定的缓解作用。

    在制作酸梅汤时,我们可以选择乌梅、陈皮、干山楂片、甘草等材料。将这些材料清洗干净后,加入适量的水和冰糖,用慢火熬制,最后过滤药渣,冷却后放入冰箱冷藏,即可享用。

    需要注意的是,虽然酸梅汤具有多种保健功效,但也并非所有人都适合饮用。例如,感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷等人群应少食;孕妇和婴儿也应适量饮用。此外,酸梅汤不宜与牛奶同食,以免影响营养吸收。

    总之,酸梅汤是一种非常适合夏季饮用的健康饮品,它不仅能帮助我们防暑降温,还能为我们的健康带来诸多益处。

  • 处暑时节,气温逐渐转凉,昼夜温差加大,人体容易出现各种不适症状。中医认为,处暑养生要根据不同体质选择适宜的食物,以达到调理身体、预防疾病的目的。

    一、平和体质的养生建议

    平和体质的人体质较为健康,饮食以清淡、易消化为主,多吃蔬菜、水果和粗粮。处暑时节,可以多吃以下食物:

    • 大枣、莲子、黑豆等具有补气养血作用的食物;
    • 鲫鱼、鲤鱼、泥鳅等具有滋阴润燥作用的水产品;
    • 苋菜、甘蓝、乌梅等具有清热解毒作用的食物。

    此外,还要注意适量饮水,保持身体水分平衡。

    二、气虚体质的养生建议

    气虚体质的人容易出现乏力、气短、面色苍白等症状。处暑时节,可以多吃以下食物:

    • 糯米、小米、大枣等具有补气健脾作用的食物;
    • 山药、葡萄、苹果、桃子等具有滋阴润肺作用的水果;
    • 蜂蜜(熟)等具有润肺养阴作用的食物。

    此外,还要注意加强锻炼,增强体质。

    三、气郁体质的养生建议

    气郁体质的人容易出现情绪低落、易怒、失眠等症状。处暑时节,可以多吃以下食物:

    • 山楂、丝瓜、山药、冬瓜等具有疏肝理气作用的食物;
    • 菊花、枸杞、黑芝麻、莲藕等具有滋阴润燥作用的食物。

    此外,还要注意保持心情舒畅,避免情绪波动。

    四、阴虚体质的养生建议

    阴虚体质的人容易出现口干、口渴、手足心热等症状。处暑时节,可以多吃以下食物:

    • 芝麻、蜂蜜(熟)、荸荠、山药等具有滋阴润燥作用的食物;
    • 梨、莲子、百合、银耳、木耳等具有润肺养阴作用的食物。

    此外,还要注意避免熬夜,保证充足睡眠。

    五、阳虚体质的养生建议

    阳虚体质的人容易出现手脚冰冷、怕冷、面色苍白等症状。处暑时节,可以多吃以下食物:

    • 糯米、黑豆、芦笋、南瓜、桃子、核桃仁等具有温阳健脾胃作用的食物;
    • 鳝鱼、莲子等具有滋阴补肾作用的食物。

    此外,还要注意保暖,避免受凉。

    六、血瘀体质的养生建议

    血瘀体质的人容易出现面色晦暗、皮肤粗糙、容易瘀伤等症状。处暑时节,可以多吃以下食物:

    • 莲子、黑豆、茄子、空心菜、洋葱等具有活血化瘀作用的食物;
    • 葡萄、芒果、豆浆、淡茶等具有滋阴润燥作用的食物。

    此外,还要注意适当运动,促进血液循环。

    七、痰湿体质的养生建议

    痰湿体质的人容易出现体型肥胖、容易疲劳、胸闷等症状。处暑时节,可以多吃以下食物:

    • 扁豆、四季豆、西红柿、冬瓜、萝卜、山药、薏苡仁等具有健脾利湿作用的食物。

    此外,还要注意控制饮食,避免油腻食物。

    八、湿热体质的养生建议

    湿热体质的人容易出现口苦、口干、大便黏滞等症状。处暑时节,可以多吃以下食物:

    • 芹菜、冬瓜、苦瓜、赤豆、西红柿、丝瓜、莲藕、蜂蜜等具有清热利湿作用的食物。

    此外,还要注意避免辛辣、油腻食物。

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