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随着社会的发展,人们越来越关注健康饮食,粗粮因其丰富的膳食纤维和营养元素受到广泛关注。然而,不少人对粗粮的认知存在误区,例如‘有麦字就是全麦食品’、‘粗粮吃得越多越好’等。本文将针对这些误区,从营养学角度出发,探讨如何科学摄入粗粮,以及如何实现粗细搭配的膳食结构。
首先,我们需要明确什么是粗粮。粗粮是指相对于细粮(如大米、白面)而言的粮食,包括谷类食物和杂豆等。其中,全谷食物是粗粮中的佳品,它由谷物的胚乳、麸皮和胚芽三种成分组成,营养价值更高。
然而,很多人误以为只要食品中含有‘麦’字,就等同于全麦食品。实际上,只有当食品中包含全谷食物的所有三种成分时,才能称为真正的全麦食品。因此,消费者在购买全麦食品时,应仔细查看产品标签,确保其符合全麦食品的标准。
那么,如何科学摄入粗粮呢?首先,粗粮并非吃得越多越好。过量摄入粗粮会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,尤其是对孕妇、乳母、儿童和青少年等特殊人群,长期进食大量粗粮可能会导致营养不良。
一般来说,成年人每天最好摄入50克粗粮,老年人可适当增加至100克。此外,在吃粗粮时,应注意以下几点:
1. 逐渐增加粗粮摄入量,避免突然增加导致肠道不适。
2. 多喝水,帮助膳食纤维在肠道中发挥更好的作用。
3. 与荤菜搭配食用,以弥补粗粮中蛋白质质量的不足。
4. 根据自身情况调整粗粮摄入量,如肥胖、高血压、高血糖等患者可适当增加粗粮摄入。
最后,实现粗细搭配的膳食结构也是非常重要的。在日常饮食中,我们可以采取以下措施:
1. 早餐:可食用全麦面包、玉米面包、燕麦片等。
2. 主食:可适量增加糙米饭、八宝粥等粗粮食品。
3. 零食:可食用煮玉米、全麦饼干、粗粮糕点等。
总之,合理摄入粗粮,实现粗细搭配的膳食结构,对我们的健康至关重要。
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
我用了米诺地尔和非那雄胺一年多,效果不明显怎么办?
这是我在京东互联网医院向医生提出的问题。我的名字叫李明,今年28岁,来自广东省的一个小城市。从小我就很注重自己的形象,尤其是头发。可惜的是,自从我大学毕业后,我的头发开始大把大把地掉落,尤其是在洗头时,水槽里总是满是我的头发。起初,我并没有太在意,认为这只是暂时的现象。但随着时间的推移,我的头发变得越来越稀疏,甚至可以看到头皮。这种情况让我非常焦虑和自卑。
我开始四处寻找解决办法,尝试了各种各样的洗发水和护发产品,但都没有什么效果。直到有一天,我在网上看到有人推荐使用米诺地尔和非那雄胺来治疗脱发。我决定试一试,于是就去药店买了这两种药物,并按照说明书上的方法使用。起初,我对这两种药物充满了期待,希望它们能帮助我重新拥有浓密的头发。但是,随着时间的推移,我发现我的头发并没有明显的改善,反而有时候还会出现一些不良反应,例如头皮瘙痒和脱屑。
我开始怀疑自己是否使用了错误的方法,或者是这两种药物并不适合我。于是,我决定向专业人士寻求帮助。我在京东互联网医院上预约了一位医生,并上传了一张我的头发照片。医生看了照片后,告诉我说我确实患有脂溢性脱发,并且建议我继续使用米诺地尔和非那雄胺,但要注意用量和方法。医生还提醒我说,头发的生长是一个缓慢的过程,需要耐心等待,并且要注意头发的营养和护理。
听了医生的建议后,我开始重新调整自己的用药方法和生活习惯。我减少了米诺地尔的用量,并开始每天早晚都使用它。同时,我也开始注意饮食,多吃一些富含优质蛋白和B族维生素的食物,例如牛肉、羊肉、鸡蛋、牛奶和大豆蛋白等。另外,我还尝试了使用一些天然的护发产品,例如芝麻油和枸杞子等。
经过一段时间的努力和等待,我的头发终于开始有所改善。虽然还没有完全恢复到以前的状态,但至少我不再那么焦虑和自卑了。现在,我已经学会了如何正确地使用米诺地尔和非那雄胺,并且也明白了头发的生长需要时间和耐心。同时,我也感谢京东互联网医院的医生,正是他们的专业建议和指导,帮助我走出了困境。
如果你也遇到了类似的问题,不妨试试我的方法,或者向专业人士寻求帮助。记住,健康没有小事,平日里我们也要多注意身体,出现不适要及时就医,不方便的话就去京东互联网医院,真的方便!
我记得那天,阳光透过窗户洒进来,照亮了我和五岁儿子小明的脸庞。我们正坐在客厅里,手里拿着一本儿童健康杂志,讨论着小明的成长问题。他的身高一直比同龄人矮,作为母亲,我心急如焚,总想着给他补充各种营养素,尤其是钙和锌。
“妈妈,为什么我要吃这些药?”小明好奇地问道,指着桌子上的维生素D片和碳酸钙片。我深吸一口气,开始解释:“因为你需要更多的营养来长高,宝贝。”
我决定在京东互联网医院上咨询一位专业的儿科医生,希望能得到更科学的建议。通过图文问诊,我向医生描述了小明的情况,并询问是否需要补钙和补锌。医生回复说:“关键看有没有必要补充,平时还是均衡膳食营养比较好。”
我有些失望,但也明白了医生的意思。于是,我开始关注小明的日常饮食,尽量让他吃得更全面、更均衡。同时,医生也建议我们多喝牛奶,因为牛奶不仅含有丰富的钙质,还有其他多种营养素。
在接下来的几个月里,我和小明一起尝试了各种新食物,包括一些他以前不喜欢的蔬菜和水果。我们也开始每天喝一杯牛奶,慢慢地,小明的食欲和体格都有了明显的改善。
有一天,我带小明去做了一个全面的身体检查,结果显示他的身高已经开始追赶同龄人了!我激动地抱住他,感谢医生的建议和我们的共同努力。
回想起这段经历,我深深地体会到,健康没有小事,平日里我们也要多注意身体,出现不适要及时就医,不方便的话就去京东互联网医院,真的方便!
想问问大家有没有出现这样的情况啊?如果有,希望我的经历能给你们一些启示。
孩子消瘦营养不良,这一现象在儿童成长过程中不容忽视。导致孩子消瘦营养不良的原因主要有以下几点:
1. 长期摄食过少:这是导致孩子消瘦营养不良最常见的原因。家长可能由于各种原因导致孩子饮食摄入不足,如过度限制孩子饮食、孩子挑食偏食等。
2. 热能不足:孩子生长发育需要大量的能量,如果摄入的热能不足,就会导致孩子消瘦。常见的原因包括饮食结构不合理、食物种类单一等。
3. 蛋白质缺乏:蛋白质是构成人体组织的基本物质,缺乏蛋白质会导致孩子生长发育迟缓、免疫力下降等。蛋白质缺乏的原因包括饮食中蛋白质摄入不足、消化吸收不良等。
4. 疾病因素:某些疾病也会导致孩子消瘦营养不良,如慢性腹泻、消化吸收不良等。
5. 慢性消耗性疾病:如肿瘤、结核等慢性消耗性疾病会导致孩子消瘦营养不良。
针对孩子消瘦营养不良,家长需要采取以下措施:
1. 优化饮食结构:确保孩子摄入充足的热能和蛋白质,增加食物种类,避免挑食偏食。
2. 适当补充营养:对于消瘦的孩子,可以适当补充一些营养素,如蛋白质粉、维生素等。
3. 及时就医:如果孩子消瘦营养不良的原因是疾病因素,需要及时就医。
4. 注意日常保养:加强体育锻炼,提高孩子免疫力,预防疾病。
5. 定期体检:定期带孩子进行体检,及时发现并解决孩子营养不良的问题。
癌症,这个让人闻之色变的词汇,背后隐藏着一个残酷的事实。根据临床统计,约有1/5的癌症患者并非因癌症本身而离世,而是因为营养不良。其中,头颈癌和上消化道癌症患者尤为严重。
癌症治疗过程中,手术是常见的手段之一。然而,手术切除病灶的同时,也可能导致牙齿或舌头缺损,进而影响咀嚼和吞咽功能。术后,患者还需接受化疗和放疗,治疗副作用进一步加剧了营养不良的风险。
针对这一情况,营养专家建议,癌症患者应根据自身情况调整饮食。当咀嚼吞咽尚可时,可以选择软质饮食,如清蒸、炖煮的肉类和蔬菜;若吞咽困难,则可采用全流质食物,如浓汤状食物,以补充营养。
此外,癌症患者还需注意口腔护理。保持口腔湿润,避免感染,有助于减轻治疗副作用。对于口干症状,患者可以尝试口含冰块、咀嚼口香糖等方式缓解。
预防癌症,从日常生活做起。限制酒精摄入,食用颜色鲜艳的蔬果,保持运动习惯,都有助于降低癌症风险。
白色糠疹,俗称花斑癣,是一种常见的皮肤疾病。其成因复杂,可能与多种因素有关。
首先,缺乏维生素B可能是导致白色糠疹的原因之一。维生素B在人体中扮演着重要的角色,缺乏它可能会导致皮肤出现色素减退、干燥等症状。
其次,紫外线过度照射也会引发白色糠疹。紫外线会破坏皮肤中的黑色素细胞,导致皮肤出现色素减退、斑点等症状。
此外,皮肤护理不当、营养不良等也可能导致白色糠疹。例如,过度清洁皮肤、使用刺激性强的护肤品、饮食不均衡等都可能损害皮肤屏障,导致皮肤免疫力下降,进而引发白色糠疹。
对于白色糠疹的治疗,除了药物治疗外,日常保养也非常重要。患者应多吃富含维生素的食物,如绿叶蔬菜、水果等;适量补充优质蛋白质,如瘦肉、鸡肉、鸡蛋等;保持面部清洁,避免使用刺激性强的护肤品。
如果症状明显,可以口服维生素B2或外涂弱效性糖皮质激素类药物。此外,保持室内湿度、涂抹防晒霜等也是预防白色糠疹的重要措施。
需要注意的是,白色糠疹具有自愈倾向,无需刻意治疗。但患者应积极配合医生的治疗建议,保持良好的生活习惯,以促进病情恢复。
糖尿病是一种常见的慢性疾病,患者需要严格控制饮食,以维持血糖稳定。然而,对于很多糖尿病患者来说,如何合理搭配饮食,保证营养均衡,却是一个难题。
本文将为您介绍一些适合糖尿病患者的食物,帮助您更好地控制血糖。
一、主食选择要讲究
主食是糖尿病患者饮食中不可或缺的一部分,但要注意选择升糖指数低的食物。例如,糙米、燕麦、玉米等粗粮,它们的GI指数较低,可以减缓血糖上升速度。此外,建议将粗粮和细粮搭配食用,如糙米搭配白米饭,玉米搭配小米等。
二、肉类选择要谨慎
糖尿病患者应选择低脂肪、低胆固醇的肉类,如鱼肉、鸡肉、鸭肉等。红肉(如猪肉、牛肉)的脂肪和胆固醇含量较高,应适量食用。此外,建议少吃或不吃加工肉类,如香肠、腊肉等。
三、蔬菜要多样化
蔬菜富含膳食纤维和多种维生素,对糖尿病患者来说是非常有益的食物。建议选择各种颜色的蔬菜,如绿叶菜、红菜、紫菜等,以确保摄入丰富的营养。
四、坚果和豆制品要适量
坚果富含健康脂肪、蛋白质和膳食纤维,对糖尿病患者有益。建议每天摄入一小把坚果,如核桃、杏仁、腰果等。豆制品也是糖尿病患者的优质食物,富含蛋白质和膳食纤维,可以替代部分主食。
五、饮食要清淡
糖尿病患者应保持饮食清淡,少油少盐少糖。烹饪方法以蒸、煮、炖为主,避免油炸、烧烤等高热量烹饪方式。
近年来,早餐作为一日三餐中的重要一环,其重要性越来越受到人们的关注。全球知名的营养品公司康宝莱近日发布了《2023康宝莱中国营养早餐调研报告》,揭示了我国居民早餐习惯的现状及趋势。
报告显示,近九成受访者认为早餐对健康至关重要,但仍有近五成受访者表示因时间紧张等原因无法按时吃早餐。其中,“没时间”、“没胃口”和“准备早餐太麻烦”成为不吃早餐的三大主要原因。
调研还发现,早餐习惯与年龄、性别、地域等因素密切相关。年轻人早餐习惯相对较差,而老年人早餐习惯则相对较好。女性早餐习惯优于男性,城市居民早餐习惯优于农村居民。
针对早餐习惯不佳的现状,康宝莱提出了以下建议:
1. 增加早餐意识,认识到早餐对健康的重要性。
2. 充分利用碎片化时间,如上班途中、午休时间等,简单准备早餐。
3. 选择方便快捷的早餐,如牛奶、面包、鸡蛋等。
4. 养成良好的早餐习惯,早餐要吃得好、吃得饱。
5. 选择营养均衡的早餐,保证身体所需的各种营养素。
在日常生活中,我们常常会遇到一些看似无害的食物搭配,但实际上却可能对身体产生不利影响。例如,鱼和白萝卜的搭配。鱼含有人体必需氨基酸之一的赖氨酸,具有促进人体组织生长和自我修复的功效。而白萝卜则含有抑制赖氨酸作用的抗体,会妨碍人体对赖氨酸的吸收。因此,将这两种食物搭配在一起,可能会影响人体对赖氨酸的吸收,进而影响人体的健康。
除了鱼和白萝卜,还有许多其他食物搭配也需要注意。例如,面条和米饭都富含碳水化合物,但相对缺乏可把碳水化合物转化成热量的维生素B1。如果同时摄入过多,可能会导致肥胖。此外,啤酒和薯片、红茶和柠檬等食物搭配也存在潜在的健康风险。
然而,并非所有的食物搭配都是有害的。有些食物搭配可以相互补充,增强营养价值。例如,火腿和甜瓜、啤酒和泡菜等食物搭配就非常合理。火腿的含钠量高,而甜瓜则富含钾,可以中和多余的钠。啤酒和泡菜则可以分解酒精和宿醉“祸首”乙醛,同时促进脂肪代谢。
了解食物搭配的原理,可以帮助我们更好地选择健康的饮食。以下是一些常见的食物搭配建议:
1. 避免将富含赖氨酸的食物与抑制赖氨酸吸收的食物搭配,如鱼和白萝卜。
2. 避免将富含碳水化合物的食物同时摄入过多,如面条和米饭。
3. 选择合理的食物搭配,如火腿和甜瓜、啤酒和泡菜等。
4. 注意食物的烹饪方法,如将白萝卜加热后再食用,以避免影响赖氨酸的吸收。
5. 咨询专业的营养师,制定个性化的饮食计划。
近年来,人们对巧克力的认知逐渐从单一的甜食转变为一种具有多种健康益处的食品。然而,关于巧克力是否会影响胆固醇、是否容易导致蛀牙等问题,依然存在不少误区。
一、巧克力与胆固醇
许多人认为巧克力中的可可脂会导致胆固醇升高,从而影响心血管健康。然而,研究表明,巧克力中的可可脂并不会像其他饱和脂肪那样影响胆固醇水平。这是因为巧克力中的饱和脂肪酸主要由硬脂酸和软脂酸组成,硬脂酸对胆固醇具有中性作用,而软脂酸则可以轻度降低胆固醇浓度。此外,巧克力中还含有单不饱和脂肪酸,如油酸,可以降低体内胆固醇浓度。
二、巧克力与蛀牙
关于巧克力是否容易导致蛀牙,研究也给出了肯定的答案。纽约州罗彻斯特伊斯特曼牙科中心的研究发现,牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起龋齿的零食。这是因为牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质,这些成分对牙齿的珐琅质起到保护作用。此外,牛奶巧克力的自然脂肪含量使其在口腔中的分解速度相对较快,从而降低了蛀牙的风险。
三、巧克力的营养保健价值
巧克力不仅美味,还具有多种营养保健价值。
1. 抗氧化
巧克力中含有丰富的抗氧化物质,如儿茶酚,可以清除体内的氧自由基,保护细胞膜和心脑动脉免受氧化损伤,并具有防癌效果。
2. 缓解压力
巧克力中含有的苯乙胺和塞洛托宁等物质可以缓解压力,提高情绪,使人感到愉悦。
3. 强化记忆力
巧克力中的成分可以帮助提高大脑的注意力和记忆力,对学习和工作都有益处。
4. 保护心血管
巧克力中的类黄酮物质具有抗炎作用,可以降低血液中的血小板活性,减少血液凝结的风险,从而保护心血管健康。
5. 保护心脏
巧克力中的酚醛类物质可以杀死导致癌症和心脏病的受损细胞,提高血液的免疫力。
6. 助产
巧克力丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和矿物质可以为产妇提供能量,帮助顺利分娩。
在日常生活中,我们不仅要关注皮肤表面的保养,更要注重从内而外的调养。良好的饮食习惯对于保持皮肤健康至关重要。以下是一些有助于皮肤健康的食物,它们富含多种营养成分,可以帮助我们拥有光滑亮丽的肌肤。
1. 亚麻籽:亚麻籽中富含欧米伽3脂肪酸,这种脂肪酸对于预防皮肤老化、减少皱纹和色斑具有重要作用。将亚麻籽加入燕麦粥、酸奶或沙拉中,都是不错的选择。
2. 红枣:红枣富含维生素C和维生素E,这两种维生素都具有很好的抗氧化作用,可以帮助我们抵抗自由基的侵害,延缓皮肤衰老。此外,红枣还具有很好的补血作用,可以帮助改善肤色。
3. 酸奶:酸奶中富含乳酸菌,可以帮助调节肠道菌群平衡,促进消化吸收。同时,酸奶中的钙质和蛋白质可以帮助皮肤保持紧致,减少皱纹的产生。
4. 柠檬:柠檬富含维生素C和柠檬酸,这两种成分都具有很好的抗氧化作用,可以帮助我们抵抗自由基的侵害。此外,柠檬还具有很好的美白作用,可以帮助我们改善肤色。
5. 西红柿:西红柿富含番茄红素,这是一种天然的抗氧化剂,可以帮助我们抵抗自由基的侵害,延缓皮肤衰老。此外,西红柿还具有很好的防晒作用,可以帮助我们预防紫外线对皮肤的伤害。
6. 芝麻:芝麻中富含维生素E和亚油酸,这两种成分都具有很好的抗氧化作用,可以帮助我们抵抗自由基的侵害,延缓皮肤衰老。此外,芝麻还具有很好的润肠通便作用,可以帮助我们排出体内毒素,改善肤色。
7. 胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素,这是一种可以在人体内转化为维生素A的物质。维生素A对于维持皮肤健康、预防皮肤疾病具有重要作用。此外,胡萝卜还具有很好的护眼作用,可以帮助我们保护视力。