作者：杨丽丽 主治医师 锦州市中医医院 消化内科

肠胃不好的人有不少，腹泻，腹部胀饱不消化等，这些都可给人们的健康和正常的生活带来一定的影响，长期肠胃不好，还易导致一些胃病，肠道疾病的发生，因此肠胃不好要及时进行调理，那么肠胃不好怎么调理好呢?可以通过一些食疗来改善肠胃的，下面给大家介绍四款调理肠胃的食疗方。

一、雪梨菊花茶，有消食解腻清热润肺的作用。雪梨 、贡菊、冰糖，各适量，先把雪梨洗净，切成大块后和菊花一起入锅 ，加适量的清水煲煮，并放适量的冰糖，大火烧开后再用小火糖焖半小时即可饮服，其中雪梨果肉有生津润燥、清热化痰的作用，菊花清肝明目，是一款老少皆宜的饮品。

二、白术茯苓茶，可以舒缓肠胃不好引起的腹痛，对于肠胃不好者经常出现腹部闷痛、冷痛者适宜，可用白术、茯苓、小茴香4克、干姜各适量，一起加开水冲泡饮服即可，其中白术可以调和脾胃及止泻;茯苓则可起到健脾胃、利水除湿的作用，而小茴香暖胃、行气止痛;干姜也可暖胃，可以很好的调理肠胃。

三、桂枝芍药茶，可起止腹泻效果，对于一些人肠胃不好稍吃点辣的就易腹泻、或是常排不成形软大便者适宜，可用桂枝、芍药、生姜、甘草、去核红枣，各适量，一起加水冲泡饮服。其中桂枝可补虚暖胃、发汗及疏通体表热气，芍药有止痛止泻作用;生姜温胃止呕;红枣则可起到调补脾胃、滋阴补血的作用。

四、党参麦芽茶，有利于促进食欲，对消化不良胃口差者适宜，可取 党参、黄芪、炒麦芽、肉桂，各适量，开水冲泡饮服。其中党参可补脾健胃、补中益气;黄芪则有补气作用;肉桂可行气健胃、暖脾肾;炒麦芽有利于帮助消化。

上面就是几款调理肠胃不好的食疗方，生活中肠胃不好者可以根据自己的症状来选择，同时平时也要注意生活饮食的调理，饮食宜清淡，注意做好忌口工作，像一些刺激油腻煎炒之物尽量少吃，同时生活中要注意劳逸结合，适量运动，以增强自身免疫力，同时还有利于消化。

 又到了夏末初秋的季节，每每到了这个季节，医院里消化内科就会异常忙碌。急性胃肠炎的病人逐渐增多，这是为什么呢？本期就请大家跟我一起关注一下这个夏季里的常见病——急性胃肠炎。

 

 

 初秋是急性胃肠炎高发期，主要是由于随着气温的升高，细菌生长繁殖加速，尤其是伴随雨季的到来，空气温暖潮湿，更有利于细菌生长。如果食用了不洁的食物，比如说超过4小时的凉拌菜、加热不充分的路边摊风味、未煮熟的海鲜等，很容易导致急性胃炎的发生。特别应该强调的是随着雨季的到来海水淡化，贝类易污染，如果加工不当，甚至有人生食海鲜，食后极易患急性胃肠炎。另外，饮食不规律、暴饮暴食，或是食用了大量油腻、刺激等难消化的食物容易引发急性胃肠炎。

急性胃肠炎主要表现为上腹饱胀、隐痛、食欲减退、嗳气、恶心、呕吐，严重者呕吐略带血性。由沙门菌或金葡菌及其毒素治病者，常与进食数小时或24小时内发病，多伴有腹泻、发热，严重者有脱水、酸中毒、休克等。

 

  患了急性胃肠炎除了看医生，药物治疗以外，急性期的饮食调理也尤为重要

 

一、去除病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物。剧烈呕吐及腹痛时要禁食，以便医生确诊治疗，通常要酌情禁食24-48小时或更长。

 

二、明确诊的急性胃炎患者，由于呕吐、腹泻失水过多，患者应多饮水，补充丢失水分。建议饮用糖盐水（温开水加少量糖和盐）补充水能量和钠盐，并有利于毒素排泄。但要避免饮用含糖过多的饮料，以免产酸过多，加重腹胀腹痛。呕吐频繁的患者可在呕吐过后饮用少量温水（50毫升左右）。

 

三、病情缓解后，可先给清流食，建议给患者饮用去渣的蔬果汁，蔬菜为应季绿叶菜焯熟，加少量水果和温水打汁，去渣加少量糖。还可进食米汤、藕粉、去核去皮红枣汤、薄面汤等主食补充热量，以咸食为主，目的为补液，并使胃得到适当休息。

 

四、症状缓解后可逐渐增加牛奶、蛋羹、蛋汤等，以保护胃黏膜；但若伴有肠炎、腹泻、腹胀等，应尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

 

五、少量多餐，每天5-7餐（每隔2小时/次），每餐300毫升，减轻胃的负担。

 

六、急性胃肠炎症状逐渐好转后可以逐渐将流质饮食转为正常饮食，要注意烹饪方法，建议采用蒸、煮、烩等烹饪方式。

 

   

急性胃肠炎中医辨证

 

    急性胃肠炎的主症是上腹痛与呕吐，相当于中医学的“胃脘痛”与“呕吐”症的某一类型，辨证多数是伤食积滞为主。当患者疾病逐渐好转可以逐渐饮食后，推荐给您两款食疗小方，增进食欲，恢复体力。

 

   鲜藕粥：鲜藕20克，粳米100克，熬制成粥，加少许糖调味即可。藕可以缓解患者胃部不适症状，藕有缓解呕吐的食疗效果，又是夏季的时令食材，可以增进患者食欲，口味清淡。

 

   蜂蜜鲜桃汁：桃子一只，蜂蜜少许，打汁，加少许盐，调味。对于刚刚可以进食的患者，用有清新味道的果汁为其身体补充能量再适宜不过。此款果汁相当于糖盐水的作用，患者也比较接受，同时补充维生素，对恢复患者体力十分有帮助。                                                

科学饮食预防急性胃肠炎

 

炎热的夏季，人们常会出现腹胀、消化不良等现象，所以要特别主语饮食上的调摄，预防急性胃肠炎的发生。

 

    一、避免过凉：《理虚元鉴》说：夏防暑热，要防因暑取凉，这也包括了饮食方面的问题。中医认为夏季心旺肾衰，虽大热，不宜吃过多的冷饮、冷粥，饱腹受寒，否则必起霍乱。夏季里建议您适量饮用冷饮，不宜超过两支/天。

 

    二、避免过辣：低浓度的辣椒煎剂能增加胃黏膜血流量，从而起到保护胃黏膜的作用；但是高浓度的辣椒煎剂却能增加胃酸分泌，当胃酸分泌过多时有可能至胃部黏膜损伤。

 

    三、饮食有节：很多急性胃肠炎是由于暴饮暴食引起的，这里建议您即使是外出与朋友欢聚也要饮食有节，宁少勿多，以中等适饱度为宜，因过饥摄入量不足，以致脾胃气血生化之源缺乏，气血得不到足够补充；过饱则超出脾胃正常运化能力，食物停滞肠胃，不能消化，容易引起急性胃肠炎。

 

    四、饮食有洁：夏季里的食物很容易腐败变质，如果拌凉菜，一定要现拌现吃，拌好的凉菜留置3小时以上的就不要再食用了；剩饭剩菜一定要放置冰箱，再次食用是要加热至熟透再食用，避免急性胃肠炎的发生。

中医认为，脾为后天之本，这充分地说明了它的重要性。只有脾胃功能正常，人才能够正常地吸收水谷精微，身体才能强健，气血才会好。

脾胃弱，人就会出现气短无力、声低懒言，面色苍白，脉虚无力、唇舌色淡，失眠多梦，大便稀溏、舌体胖大，可伴有齿痕等症状，需要及时调理，长久会影响气血。

脾胃弱的原因，主要是由于先天脾胃虚弱；后天久病体虚伤及脾胃；饮食不当脾胃失养等，需要从后天的饮食及药物方面来进行调理。

 

脾胃弱，应该如何改善？

1，饮食调节

脾胃弱的人，首先应该从饮食上进行调养，多吃粥、汤等容易消化的食物，例如小米南瓜粥、燕麦薏米粥、山药、茯苓、薏仁、大红枣等，有利于营养吸收。

多吃药食两用的食物，比如白术、茯苓、山药、薏米、白及、百合、党参、太子参等。

饮食要清淡，不吃生冷寒凉、辛辣刺激难消化的食物，每次进食不宜过饱，坚持少吃多餐，细嚼慢咽，减轻脾胃负担。

2，适当运动

适当进行运动，可以调节人体的脾胃功能，增强体魄，同时坚持户外活动，增强体质，提高抗病能力，平日注意不要熬夜，按时作息，腹部保暖，不要着凉。

3，保持心情舒畅

肝主疏泻，性喜调达，如果忧思恼怒，气郁伤肝横逆犯胃，出现脾胃损伤，所以日常生活中，需要保持良好的心态，情绪稳定，忌情绪过于激动。

 

4，配合理疗，调节脾胃功能

艾灸：每天艾灸神阙穴（肚脐眼处）、足三里穴（外膝眼下的三寸处）等穴位；

推拿：用右手拇指反复的揉搓推拿外劳宫、四横纹、清补脾经等穴位，每次五分钟。推拿外劳宫，有效的缓解腹痛、腹泻症状；推拿四横纹，有效的调理厌食、伤食等症；推拿补脾经，缓解消化不良导致的积食症状。

按摩：腹部按摩法，顺时针方向按摩五十次，然后再逆时针方向按摩五十次，缓解腹胀、腹泻、积食等消化不良症状。穴位按摩法。主要按摩天枢穴、中脘穴、足三里穴等，都有助于调理脾胃功能，穴位按摩最好到正规医院进行。

5，对症用药，加快恢复

对于一些脾胃功能较差的人，如果通过饮食及理疗的方法，并不能起到很好的作用，那么，还需要针对性的应用一些中成药，帮助脾胃恢复健康。

脾胃虚弱类型：主要分为脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚四种。

治疗原则：健脾和胃

常见中成药：健脾丸，脾肾双补丸，人参健脾丸，参苓白术散，香砂六君子丸、参苓健脾胃颗粒等，也可以在中医指导下，根据个人体质及症状服用汤药。

对症用药：

如果有明显的气虚的情况，可以口服人参健脾丸；

出现脘腹胀满疼痛、打嗝反酸，或者有恶心呕吐、口苦咽干等症状，属脾胃失于运化，可用健脾丸、保和丸、香砂养胃丸等药物；

出现腹胀、厌食的情况可以用保和丸。

出现手脚发凉、面色淡白、腹部冷痛、大便溏波等，为脾胃阳虚，可以服用温脾汤、附子理中丸、桂枝人参汤等

当然，也可以在中医指导下，采用膏方的方法来进行治疗，如四君子汤以及保和丸等药物组合起来熬制，也能调节脾胃虚弱的情况。

总之，从中医的角度，脾为先天之本，主运化，与胃互为表里，当脾胃功能虚弱时，会出现气血两虚的证候。病情进一步加重时，还会影响到其他脏腑，出现五脏六腑的病证。

所以，一旦发现脾胃虚弱的情况，建议及时调理，在医生的指导下对症合理用药。

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司莉莉：

 

你好，根据你的描述，目前考虑西医为功能性胃肠病，中医属于脾胃虚寒的表现。

 

导致脾胃虚寒的原因：

 

1. 久病致脾胃受损，加之长期服用大量药物，喜食生冷食物，久而损伤脾胃之阳气，引起中焦虚寒，脾胃失去温阳之气就会出现消化不良、胃寒的症状。

 

脾虚又可导致体内湿气不能运化，进而出现胸闷，头重脚轻的症状。

 

 

2. 平素易忧思恼怒，情志不遂，肝失疏泄，气机阻滞，横逆犯脾，亦可使脾胃之气受损，而导致脾胃虚弱，加之长服用大量药物损失脾胃之阳气，故而最终导致脾胃虚寒。

 

用药建议：

 

中药方剂以黄芪建中汤合逍遥散加减，可达到温中健脾，和胃止痛，疏肝解郁之功效。可治疗消化不良，情志抑郁，腹痛，胃寒，发冷，胸闷等症状。

 

此外，平时饮食要忌食肥甘厚腻、辛辣刺激、煎炸、烧烤、生冷以及甜食等，要以易消化饮食为主，平时可用黄芪，党参，薏苡仁煲汤，可以健脾益气利湿。

 

 

平时注意调节情绪，保持良好的心态，作息规律，早睡早起，注意保暖，夏天空调温度不能太低，冬天注意穿衣保暖，洗头后及时吹风机吹干头发。

 

咨询专家 | 司莉莉 中医内科

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作者 | 黔南州中医医院  治未病中心 黄继斌

 

今天我们先从调理脾胃说起。中医脏象理论认为脾胃主运化，即脾胃通过转化我们吃的食物，来给人提供生存的能量。脾胃的重要性不言而喻，著名中医大家李东桓在《脾胃论·脾胃盛衰论》中说：“百病皆由脾胃衰而生也。”

 

在日常中，我们经常发现一个问题：生活水平提高后，很多人因饮食不节出现肥胖；还有人暴饮暴食，导致胃胀、反酸等症状出现。我们强调的营养饮食还有个前提是均衡，最佳的情况是摄入大体等于消耗，并不是一味追求营养，也没有所谓哪种食物更好。

 

正如车烧油一样，飞机的航空煤油更好，但就是不适合汽车。李东垣在《脾胃论·脾胃虚实传变论》中说：“元气之充足，皆由脾胃之气无所伤，而后能滋养元气。若胃气之本弱，饮食自倍，则脾胃之气既伤，而元气亦不能充，而诸病之所由生也。”

 

后天调养脾胃一个重要的方向就是健脾和胃，当脾胃虚弱时，吃的越多，越加重脾胃负担，导致脾胃越来越虚弱；脾胃越虚弱，导致食物吸收越受影响。

 

 

抛开我们大家都熟知的适当运动不提，我们先从大家可操作性高一些的穴位按摩或艾灸说起。

 

经络学说有几个和脾胃关系密切的穴位，最著名的当属足三里穴。足三里为足阳明经下合穴，《灵枢》记载： “著痹不去，久寒不已，卒取其三里骨为干。肠中不便，取三里……善呕，呕有苦，长太息，恐人将捕之，邪在胆，逆在胃，胆液泄则口苦，胃气逆则呕苦，故曰呕胆，取三里以下胃气逆。”

 

现代人最常见的保健方法是自行按摩或者温灸。足三里可以双向调节脾胃功能，长期按摩或艾灸对便秘或者便溏（长期大便不成型）都有保健治疗作用。

 

合谷穴大家也都不陌生，合谷为手阳明大肠经之原穴，一般合谷配伍足三里。使气机升降，宣通气血。补中益气，升阳降浊。此外合谷穴还有清火止痛的作用，轻微牙痛可以用力按压合谷穴。

 

公孙穴大家可能不太熟悉，其出自《灵枢·本输》。公孙穴属足太阴脾经，为足太阴脾经之络穴，同时也是八脉交会穴之一，同足三里联合应用，有健脾化食，和中消积的作用，对于饮食停滞，胃脘疼痛有一定效果。

 

 

在剑突与肚脐连线的中点，有一个任脉上的穴位，也是脾胃系统重要的穴位，这就是中脘穴，《玉龙歌》说：“黄疽四肢无力，中脘、足三里。”《甲乙经》载：“胃胀者腹满胃脘痛，鼻闻焦臭妨于食，大便难，中脘主之，亦取章门。”艾灸按摩中脘穴可以提高脾胃功能，促进消化吸收以及可以增强人的抵抗力，平时保健时对于胃脘胀痛、呕吐、呢逆、吞酸、食欲不振等有较好疗效。

 

在肚脐下3寸有个补益阳气，固本培元的要穴，关元穴，在冬季按揉可以祛风散寒，一般同肚脐旁2寸（左右均有）的天枢穴一起应用，主要治疗脾阳虚导致的长期便溏，腹泻等。

 

最后说一个丰隆穴，丰隆穴本身以祛湿为主，在中医理论里，脾喜燥恶湿，湿邪容易影响气机运行从而导致脾虚，而脾虚运化无力，也会导致湿邪出现。按揉、艾灸丰隆穴和足三里一样，这两个穴可以和其它穴位配伍，同足三里益气健脾不同，丰隆穴是增加化湿行气的力量，从而从祛湿的角度来健脾。

 

冬季保养脾胃还有一个最重要的需要注意，就是保暖，俗话说胃病十有九寒。对于脾阳虚的人，（食欲不振，脘腹胀痛，腹痛绵绵，温热的东西捂着按着疼痛减轻，怕冷，手脚发凉，经常大便稀，甚至不成型）更应该注意保暖。

 

关于冬季养脾胃的中药，这里简单介绍两种，黄芪和白术。白术可以燥湿健脾，黄芪益气健脾，可以理解为中药版本的丰隆和足三里。长期应用黄芪可能导致上火，出现头胀，面红等症状，建议大家应用中药调理时先在京东健康问诊平台咨询医生；而且滋补类中药不适用于所有人，只有虚证的人可以使用。

 

随着生活节奏的加快，很多人因为作息的不规律，饮食习惯不健康而患有胃病，而有些人是出现胃寒症状。出现了这些问题之后，他们才会去注重胃部的健康，去学习如何调养自己的胃，然而，有些时候已经为时已晚。所以就应该从一开始去解决胃寒、胃疼的问题，学会调理自己的胃，不要让它病情加重，才去后悔。

 

 

有些人会觉得胃寒不是很严重的事，不需要放在心上，那在这里就必须要告诉你们胃寒的严重性了。

 

轻微胃寒或许没有很大危害，但是一旦它严重之后，会导致你内分泌紊乱，或者会经常感到胃部疼痛，很容易腹泻或者还会引起很多胃部疾病，比如胃炎、胃溃疡、胃癌等等，现在了解了胃寒的重要性，你还会小看它吗？

 

所以，当你出现了胃痛、口淡不渴、呕吐，身体乏力、发冷等现象时，你一定不要忽略它，要将这个情况重视起来，因为有可能你已经出现胃寒了，不去治疗的话下一步就可能向胃部疾病的方向发展了。

 

 

那是什么导致我们出现胃寒这个问题？

 

其实，饮食习惯不健康以及不良的生活习惯就会引起胃寒。例如，一个人经常性的不按时吃饭，或者饱一顿饿一顿，吃了这餐没下餐，久而久之都会引发胃寒。

还有过多食用生性较冷的食物，又或者长时间服用性质属寒的药品，也都会使胃部受到寒冷刺激而引发胃寒。

 

突然将自己暴露在空气非常寒冷的环境下，也会引发胃寒。这是因为外界非常寒冷的气体会进入人的体内，让人体的肺腑得到伤害。

 

其实，可以通过长时间服用药物去调理胃寒。但是“是药三分毒”，所以通过长期服用药物来调理胃寒也不是一个好办法，对身体也会有损害，所以尽可能不去使用这个办法。

既然不可以长期服药，那么，怎么缓解胃寒呢？

 

这里有一种“调料”如果在家中常备的话，食用的话也可以达到温胃驱寒养胃的效果。一起来了解一下。

 

日常食用陈皮，可以对我们的胃达到一个养护作用。这是因为陈皮当中具有挥发油，可以达到温和刺激胃肠道的作用，促进消化液的分泌。而且，陈皮不会像姜那样性热，它胜在了它的温性，可以很温和地把身体暖热。陈皮也可以化解体内的湿气，但是，又区别于薏米这类食材的祛湿效用，因为薏米过寒。

陈皮还可以缓解胃痛。经常出现胃痛的人群可以拿陈皮煮水，也可以加入生姜一起煮少许时间，最后适量加入红糖，就可以直接饮用了，坚持一段时间就可以达到改善胃痛的效果。

 

在日常生活中，我们可以将陈皮与干山楂片泡水饮用，或者将陈皮与决明子混合泡茶饮用，还可以加入枸杞等，都可以达到健胃理气的作用。

但是，因为陈皮属于一种比较容易上火的物质，所以不能经常喝，否则会很容易导致肠胃不适，尤其因为胃寒胃部系统更加薄弱的人群不要多喝。

 

需要注意的是，陈皮并不是所有人都可以去拿去喝的，比如胃酸过多的人。

 

因为陈皮对消化系统也有一定的帮助作用，缓解消化不良，而且可以除湿，所以气虚人群也不要过多饮用。

 

最后，孕妇尤其要注意，不仅仅对于陈皮要注意，对于其他食物也要尤为注意，不然会对腹中胎儿的发育有所影响，后果会很严重。

 

总的来说，陈皮对于胃寒人群有些非常大的效用，可以温胃驱寒，达到养胃的效果，所以家中常备陈皮好处多多！

随着生活水平的提高，大家越来越注重未病先防，而艾灸作为中医传统疗法之一，被越来越多的人们视为养生疗法。宣传词中经常会提到：艾灸可提高免疫力，祛除寒湿之气，治疗宫寒不孕等。

 

在门诊上我也经常遇到腰腿痛的患者，从20岁到70岁年纪不等，有的通过CT、MRI检查确实有腰椎间盘突出症、椎管狭窄、骨质增生等，但是也有部分患者影像学检查未见明显异常，却仍然有腰腿痛，下肢怕冷的症状，在治疗上通常以针刺为主，还经常会有病人问到：“大夫，我这个是不是艾灸一下效果更好啊。”或者：“大夫，你咋不给我艾灸啊。”那么问题来了，是不是所有人都适合艾灸呢？或者说哪种体质的患者更适合艾灸呢？

 

 

首先，艾灸是指用艾炷、艾条等点燃后作用于人体的穴位以达到治病的一种自然疗法，它既有艾的行气活血作用，又有火的散寒通经作用。中医上经常提到，有部分寒性的疾病，针刺效果不好时，可配合灸法达到治疗的目的。但是并不是所有的人都适合于艾灸的。

艾灸主要用于治疗这几类疾病：

一是虚寒类的疾病：如脾胃虚寒（腹泻、腹痛）等。

 

二是实寒证：如寒凝筋脉、血行不畅，引起的肢体疼痛，寒凝胞宫引起的宫寒不孕等。

 

三是中气不足、气虚下陷等疾病：如肛门脱垂、子宫脱垂等。这些患者大多素体偏寒，平素畏寒肢冷，少气懒言，遇寒加重，喜温喜暖，舌淡红或暗红，苔白腻或苔薄白，脉沉等。

 

当然除了这些疾病外，结合艾的温通作用与穴位的特殊作用，艾灸足三里、气海、关元、神阙等也可提高机体免疫力，达到未病先防的保健作用。

 

 

但对于部分素体阴虚者或者实热证的患者是不适合艾灸的。那么，什么是阴虚体质呢？阴虚者常表现为口舌干燥、心烦易怒、头发稀少、脾气急躁、夜间盗汗、手足心发热、小便量少、舌红少津，脉细数等。

 

实热证又包括哪些呢？主要指壮热烦躁，面红目赤，口舌生疮，咽痛红肿，渴喜冷饮，大便干结，小便短赤，舌红苔黄，脉洪数、滑实等。如果在这样的情况下再进行艾灸，无疑于火上浇油，更加伤及营阴或加重阳热之邪。

 

因此艾灸也应慎重，而且在没有任何不舒服的情况下不建议大家艾灸。

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生病了、产后或者身体的特殊时期，尤其在服中药期间，医生或者老人经常会千叮万嘱哪些、哪些是“发物”不能吃！

 

您一定特别奇怪，“发物”具体指些什么？

 

其实发物就是食物，所谓“发”是激发、诱发的意思，也就是有可能损害身体、甚至是加重病情。发物的禁忌在养生和治疗中都具有重要意义。

 

体质是饮食造就的

 

古时对这类论述的中医著作非常多，涉及的内容和食谱种类也非常广。

 

中医看病讲究辩证论证，把疾病分为寒、热、虚、实四型，药物的作用也分为温、凉、补、泻四种，食物当然也能根据本身的性味寒、凉、辛、热，对应疾病的寒、热、虚、实四型性质是否冲突有害，而做出能否食用的判断，什么体质的病人适宜吃什么，不适宜吃什么。

 

1. 生冷水果类：对于舌苔白、滑、厚、腻的寒湿体质，是不适合食用的；

 

 

2. 鱼肉海鲜等黏腻食物：舌苔厚腻湿邪阻滞的体质是不适合的；

 

 

3. 辛辣食物：比如煎炒油炸、辛辣刺激、火锅烧烤等，对于舌质红的热性、燥热体质也不适合；

 

4. 热性食物：比如食用菌类蘑菇、香菇以及牛羊肉等，易导致动风生阳，触发肝阳头疼、肝风眩晕等疾病。

 

中西医在“发物”上的异同

 

1. 现代医学：

 

过敏体质怕“蛋禽鱼腥”：

 

 

比如过敏体质的人不能吃含异体蛋白和组织胺高的蛋禽类、鱼虾海鲜等食物，容易构成过敏源导致人体发生过敏反应。

 

组织胺可以使血管通透性增加、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进以及嗜酸性白细胞增高等，从而导致机体发生变态反应，即过敏反应，诱发皮肤出现风团、红斑、皮疹、瘙痒等变态反应，甚至严重的引起喉头水肿、呼吸困难、支气管哮喘、胃肠道炎症。

 

术后、创伤怕“辛辣刺激”：

 

1）辛热刺激性食物：酒、葱、蒜、花椒、胡椒、辣椒、牛羊狗肉等容易引起皮肤毛细血管扩张、血流速度加快、体温上升，对减少手术创口感染和促进创口愈合不利，易引起炎症扩散、疔毒走黄。

 

2）盐类等：肥肉、海鲜、辣椒、醋酸等食物对水肿病人不利，而杨桃对于属于肾性水肿、肾脏功能差的病人特别不利，因为杨桃易使肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞损伤而导致血尿。

 

重油重盐等含钠高的食物，会导致水钠潴留，导致平滑肌细胞肿胀，管腔变细，血管的阻力增加，并且引起血容量增加，加重心脏和肾脏的负担导致血压的不稳定，影响药物的效果而加重高血压。

 

2. 中医理论：

 

一般情况下需要忌口，但有些情况我们却可以借助这些发物的特性来治疗疾病。

 

抑郁多思宜补气血：

 

比如平时容易情绪低落、抑郁的人，会建议他们食用一些菌类食物来促进肝气的生发舒达，协助治疗，减轻病症。

 

对于一些气血虚弱、脾胃虚寒的人，我们反而建议食用一些温热的鸡肉、牛羊肉来改善体力，促进慢性伤口的愈合。

 

结核病宜两食消散：

 

对于结节类疾病，比如甲状腺结节、乳腺结节、肺结节，我们会用一些贝壳类海鲜，药食两用的食物来促进结节的消散，来达到软坚散结的目的。

 

麻疹初期可催发：

 

比如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用发物的特性起到良性治疗作用。

 

或也可通过食物加工来减轻或者消除食物的发性，这跟中药炮制后减轻或者消除毒副作用的原理一样。

 

比如豆类有很好的补肾益脾、延年益寿的作用，但是难消化、易产气，会导致腹胀气滞的反应，如果将其水泡、磨浆、加热、发酵、催芽等方式加工后，其食性明显提高，而各种不良发性得到有效抑制。

 

有迹可循：古典早有记载

 

1.《灵枢·五味篇》曾言：肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。

 

2.《本草纲目》记载：“凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹鱼，腥臊陈臭诸物。凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物”，不无道理。

 

3.《素问·热论》说：“热病少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”

 

4.《临阵指南医案》言：“自来热病，最怕食复劳复，举世共闻，非臆说也。”又说“乱进食物，便是热助，唯清淡之味，与病不悖。”

 

5.《金匮要略》则言：猪肉与生胡荽同食，烂人脐；鸡不可合胡蒜食之，滞气；龟、鳖肉不可合苋菜食之，生葱不可共蜜食之，杀人；枣合生葱食之，令人病；生葱和雄鸡、雉、白犬肉食之，令人七窍经年流血。

 

从古至今“发物”都贯穿在疾病的治疗及康复中，连接了饮食与体质，甚至是家族疾病。所以，现代人在追逐健康的路上，千万要注意各类发性食物是食用问题！

 

作者 | 扬州洪泉医院 中医内科 主治医师 朱秋波

责任编辑 | 黑凤梨

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浓黑茂密的头发是每个人头上都想拥有，因为现在有太多太多的人，年纪未老，头发先白。越来越多的年轻人，出现头发发白的现象，不要再以为白头发只会出现在老年人身上了，现在的年轻人，或许不在少数。年老的人还会想尽办法的保养自己白发少些，为了黑发还会染头。年轻人更是不想拥有白头发，严重影响自己的外观和心情。

 

当然，头发是跟我们的身体健康状态息息相关的，因此，当你不同部位长了白发，代表着不同的疾病。

 

 

白发长在这4个地方，或是疾病在暗示你：

 

肝胆生火——两鬓

 

在我们的头上两鬓处对应的器官是我们的肝胆。经常爱生气，脾气暴躁的人经常会在这个地方出现头发发白的现象。经常还会有喉咙干燥、酸涩的现象，这是因为肝火旺盛导致的现象，火气会连累到脾胃，从而引发脾胃的伤害。

 

建议：吃饭的时候要注意不要太过于刺激，以清淡的饮食为主，平时可以多喝一些粥和茶（比如：莲子粥、红豆粥、陈皮茶、玫瑰茶等），若是口干则可以多吃一些润喉的食物，比如梨和罗汉果。控制情绪，不要有太多的压力，多参加户外活动。

 

 

脾胃虚寒——前额

 

在额头的前面，出现白头发的生长反映的则是我们的脾胃区，身体经常会有胃部的反映，多腹，胃里反酸和手脚冰凉等。不喜欢太过寒冷潮湿的地方，喜欢温暖干燥的环境，还会有嘴巴发出臭味的现象。多是跟自己的饮食有着关系，不注意食物的刺激，爱吃冰镇和辛辣的东西。生活的压力也是一部分原因，都会导致脾胃出现虚寒的症状。

 

建议：从饮食出发开始治理，多吃一些养脾胃的食物，吃大骨头喝汤等。多吃生姜做的食物，生姜性温和，含有的姜辣素可以帮助我们的胃部驱寒和消炎，调节脾胃的虚寒之症，做好暖胃工作，不穿露脐装。

肾脏虚弱——脑后

 

在后脑的区域对应的则是我们的膀胱，这个地方出现白发，则是因为我们的肾气不足造成的。经常伴随有大小便失禁，排尿频繁，膀胱虚弱的现象。因此出现后脑头发白的人不要经常憋尿，只会造成膀胱的功能更加衰弱，话会造成肾气减少，提前衰老。

 

建议多吃养肾的食物。男女不一样，男性就多吃猪狗虾肉、鸡和黑豆等食物，女性则适合吃枸杞、干贝、何首乌等。

 

大脑失控——头发花白

 

若是你的头上是花白的头发，这就证明你是一位，善于动脑的人。当脑子转的太快，生活中容易激动，大脑的自控能力比较弱。就会造成头发花白，这也是太聪明的烦恼吧。

  
建议：控制自己的情绪，保持平和的心态。及时给自己的大脑休息，留出放空的时间，合理用脑。

 

怎样预防白发？

 

长白头发就是因为我们生活中出现很多影响褪黑色素的因素，包括情绪，饮食和睡眠。因此我们要从这三方面合理抑制白发生长。

 

饮食上，我们要多吃黑色的食物。中医上讲究以形补形，黑色还帮助养肾滋阴，因此多吃黑芝麻、黑米、黑豆等食物。

 

睡眠上，一定要保证充足。每天可以睡前泡泡脚，做点平和的运动，帮助睡的更好。

 

情绪上，不要太过悲伤和压力大。抑制消极情绪，保持积极的心态。

 

此外还可以选择适合自己的洗发产品，帮助借助外力，养护头发，维护健康。

脾胃乃后天之本，如果脾胃不健康，就会对人体产生一系列不好的影响，而且脾胃调养比较困难，也很慢，现在冬季，脾胃虚寒是最厉害的，这里教大家一些脾胃调养的方法，大家快学起来吧。

 

调理脾胃有八步

 

1、揉带脉

 

用手掌的大鱼际，也就是大拇指下到手腕的这个位置，来回揉整个带脉十分钟到十五分钟，用木制点按穴位，按压有明显疼痛的位置，每个穴位揉三分钟左右，每天早晚各揉一次。如果感觉揉带脉的力度不够强，也可以握拳敲击带脉，这种方式对于治疗便秘也十分有效。揉带脉可以健脾阳，还可以激发胆经的阳气，有助于化开腹部湿邪。

 

 

2、踮脚尖

 

脚尖着地，脚后跟缓慢抬起，要感受到小腿肌肉的拉伸感，能踮多高就多高。胃部经络通过足部的二趾和三趾之间，如果脾胃虚弱，可以时常锻炼一下脚趾。平时也可以踮着脚尖走路，一定要记住把脚尖踮得高一点，这样才会有效果。

 

3、推腹

 

人体所得的慢性病的解决主要通过大便、废气、废水这“三浊”排出，而“三浊”也正是导致慢性病的元凶。推腹可以帮助我们排出体内多余的浊气。用手掌或拳头，从心窝推至小腹，下推50次左右，建议在饭后40分钟后做一次，在睡前也可以做一次。可以解决餐后腹胀问题，补脾益气。

 

4、跪膝法

 

在地板铺一个软垫，跪下来行走，每天锻炼20分钟左右。跪膝法可以将气血引到人体腿部，当气血流经脾胃，会对脾胃功能有好处。跪膝法不单单这一点好处，对整个人体都有积极作用，还可以消减腿部赘肉，活血化瘀。

 

 

5、吞唾液养生法

 

这里教给大家一种简易的方法，用舌抵住上颚数分钟，吞咽唾液。唾液能够灌溉脏腑，润筋肢体，祛病延年。唾液中含有天然的抗癌因子，有俗话说“口咽唾液三百口，保你活到九十九”，唾液能够经过脾、胃、肺、并散布到全身血管中。唾液并不只对脾胃有积极作用，对于人体的好处是不言而喻的。

 

6、卧位拉筋法

 

卧位拉筋法是拉筋中最安全的一种，也很适合老人。肾、脾、胃的经络都从大腿经过，所以这样拉筋对这三部分都是十分有用的。

 

7、食疗法

 

病从口入，吃的东西不适当就会引发人体多种病症，而脾胃虚寒主要就是因为吃的东西不适宜，日常不要吃寒凉、辛辣油腻是的食物，一定要以清淡为主，多吃五谷。可以服用苓提明水来抵抗脾虚，可以祛湿排毒，健脾益胃。将荷叶、山楂、决明子、茯苓、桑叶、薏苡仁、黄精、桃仁、蜂蜜九种药食同源的材料熬制成膏，早晚一次。

 

8、灸疗

 

可以艾灸足三里、神阙穴、胃俞穴、脾俞穴，这样可以直接刺激脾胃，很快恢复脾脏功能。